Եթե հավանում եք հավի, բայց ձանձրանում եք իր սովորական համադրությունների հետ, այլ ապրանքներով, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է շիլաներ պատրաստել ոսպից հավով, ինչը կօգնի ձեզ դանդաղեցնել սովորական մենյու:
Մաղադանոսներով ոսպնյակ է մուլտիվարի մեջ
Բաղադրությունը `
- շագանակագույն ոսպ - 200 գ;
- հավի ֆիլե - 500 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- սունկ - 200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- լոլիկ `1-2 հատ;
- բուսական յուղ եւ աղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Սոխը նրբորեն կտրատել եւ տապակել սունկի հետ բազմատեսակով «Թխել» ռեժիմում 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք այն, թակած փոքրիկ հավի ֆիլեները եւ տապակել միասին եւս 20 րոպե:
Պղպեղը եւ լոլիկը կտրատվում են խորանարդի մեջ եւ ուղարկվում են հավի սոխով, այնտեղ նաեւ լցնել ոսպը եւ լցնել երկու բաժակ տաք ջրի մեջ: Շարունակեք ճաշ պատրաստել ընտրված ռեժիմում, մինչեւ ազդանշանը հնչում է, գործընթացը կեսօրին խառնելով: Ծառայել պատրաստի ոսպը սնկով եւ հավով տաք ձեւով, ավելացնելով կարագ:
Մարինե բաղադրատոմսը հավի հետ
Բաղադրությունը `
- ոսպը `1 հատ;
- հավի ձողիկներ `5-6 հատ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ջուր - 2 կետ;
- Աղ, սեւ պղպեղ եւ կանաչեղեն `համտեսել;
- բուսական յուղ, տապակի համար:
Նախապատրաստում
Հավի ձագերը լվանում, շաղ տալ աղով եւ պղպեղով եւ թողնել 20 րոպե: Սոխը կիսով չափ կծկվեց եւ յուղով տապակվեց: Գազարը կտրված է բարակ շերտերով, ավելացնել սոխը եւ մի փոքր փաթաթան:
Հավի տապակել առանձին տապակած տապակի մեջ եւ դրեց այն 15 րոպե փակ կոկիկի տակ: Այնուհետեւ լվացեք ոսպը եւ դրեց դրանք մաքուր տապակած տապի վրա, տեղադրեք գազարով կաղամբի կաղապարների կեսը, ապա կծու, ապա սոխ, գազարով եւ վերջապես լցնել պոմիդոր:
Այս ամենը լցնել ջրով, եթե ցանկանաք, աղ եւ պղպեղ, եւ եփ գալ 15 րոպե: Ծառայել սեղանին, զարդարված թարմ բույսերով: