Թարմ վայրի սխտորը հաճելի է ոչ միայն իր համով, այլ նաեւ պարունակող օգտակար նյութերի հարստությամբ: Այս տեսակի կանաչապատման առավելագույն օգուտը ստանալու համար հարկավոր է առավելագույնս ուտել այնքան, որքան որ այն ձեզ չի անհանգստացնում, մենք ձեզ համար ընտրեցինք մի շարք բաղադրատոմսեր, աղցանների համար, վայրի սխտորով:
Աղցան կարամելով եւ ձուով
Բաղադրությունը `
- վայրի սխտոր - 2 շիշ;
- ձու - 3-4 կտոր;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձու եփել մինչեւ եփած: Chumeshu անցնել, լվանալ եւ կտրել կտրել. Եփած ձու, նույնպես, կտրեց մեջ cubes եւ կապել կանաչի հետ: Կերտեք ձվի սալանը կարամելացված մայոնեզով, թթվասերով եւ աղով եւ լավ խառնել:
Լոլիկով վայրի սխտորի սաղավարտը
Այս աղցանը պատրաստվում է բառացիորեն 10 րոպե, բայց դա վիտամինների եւ սնուցիչների իրական պահեստ է:
Բաղադրությունը `
- վայրի սխտոր - 1 փունջ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- կանաչ սոխ - 2-3 փետուր;
- սամիթ - 2-3 մասնաճյուղ;
- քնջութ եւ ծովային աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Բանջարեղեն եւ կանաչեղեն լվանում եւ նուրբ կտրվածք, շաղ տալ աղով եւ քնջութի սերմերով, խառնել մանրակրկիտ եւ ձեր աղցան պատրաստ է: Եթե ձեր ճաշակը շատ չոր է, կարող եք ավելացնել մի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Աղանդեր կանաչ սխտորի աղցան բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- վայրի սխտոր - 1 փունջ;
- բողկ - 5-6 հատ:
- վարունգ - 2 կտոր;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- Թթվասեր եւ աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Վարունգ եւ լոլիկ լվանում եւ կտրում են cubes, բողկ - բարակ թիթեղներ: Բալի եւ սոխ, անցնում, լվանում եւ կտրում: Միավորել բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ, սեզոնով աղ, թթվասեր, խառնել եւ ծառայել սեղանին:
Աղցան, գազարով եւ վարունգով
Բաղադրությունը `
- վայրի սխտոր - 150 գ;
- ձու - 5 հատ;
- վարունգ - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- մայոնեզ - 100 գ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները եւ ձվերը եփել, կեղեւը եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Cheresha լվանալ, գնալ եւ խառնել նաեւ: Վարունգի կեղեւով եւ դրանք կլպտեք բարակ փոքր ծղոտով: Միավորել բոլոր բաղադրիչները աղցանների գդալով, սեզոնով մայոնեզով, աղով եւ լավ խառնել:
Օգտակար աղցանի մեկ այլ տարբերակ ` սպանախով աղցան , համոզվեք, որ փորձեք եւ վայելեք ձեր ախորժակը: