Coca-Cola- ի բաղադրատոմսը համացանցում դարձել է բառացիորեն վիրուս: Հարյուրավոր հեղինակների հեղինակները ստեղծում են իրենց տատանումները խոհարարական տեխնոլոգիաների մեջ, սակայն արդյունքը մնում է նույնը `խիտ եւ քաղցր ժելե, որը կոլայի համով կարող է տրվել ցանկացած ձեւի (հաճախ շշեր):
Jelly Coke - բաղադրատոմսը մի շիշ
Սկսենք հենց նույն բաղադրատոմսով դասական ժելեով կոլայի ճաշակով, որի հետեւողականությունը նման է խստաշունչ ծամելու քաղցրավենիքին: Հետաքրքիր վերաբերմունք է պատրաստվում ընդամենը մի քանի բաղադրիչներից:
Բաղադրությունը `
- Coca-Cola - 500 մլ;
- ժելատին (հատիկներ) - 2 tbsp. գդալներ սահիկով:
Նախապատրաստում
Կաթը լցնելուց հետո կաթսայի մեջ ջերմացրեք եւ շաղ տալ մի քանի ճաշի գդալով: Թաթախը ցածր ջերմությունից դուրս գալուց հետո, կաթնաշոռից եփել ճարպը մինչեւ կաթնաշոռային հատիկները ամբողջությամբ լուծարվեն: Խոհարարության ընթացքում կոլան ինքնին զգալիորեն խտացնում է եւ սկսում է բարկանալ: Հազիվ զովացրեք արդյունքի խառնուրդը եւ լցրեք խմիչքի տակ գտնվող շիշը: Թարմացրեք սառնարանը սառնարանում, մինչեւ սառչում, հետո նրբորեն կտրեք շիշը, փորձելով չթափել ժելեի ամբողջականությունը եւ հեռացնել այն բորբոսից:
Հիմք ընդունելով այս բաղադրատոմսը, դուք կարող եք տալ պատրաստի ժելե ցանկացած ձեւ, օրինակ, դարձնել ժելե «ճիճուներ» կամ այլ կոնֆետներ Coca-Cola- ից:
Ինչպես կատարել ժելե Coke բաղադրատոմսը
Քոլայի այս տարբերակը նախորդից տարբերվում է իր տեխնոլոգիայով: Այստեղ ժելատին պետք է ավելացվի լուծմանը արդեն իսկ այտուցված, եւ նախքան լուծումը կոլայի հետ խառնելը, խմիչքը խառնվում է առանձին, փորձելով ազատվել առավելագույն քանակությամբ փուչիկներից, որոնք կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ ժելեի վերջնական հյուսվածքների վրա:
Շնորհիվ ավելացված է կիտրոնի ժելե ձեւով, պատրաստված շիշը ունի գունավոր գրադիենտ:
Բաղադրությունը `
- կոլա - 265 մլ;
- ժելատին - 60 գ;
- կիտրոնի ժելե - 1 տուփ;
- ջուր - 135 մլ:
Նախապատրաստում
Նախքան նախապատրաստել ժելե Coke, լավ խառնել խմել, փորձելով ազատվել փուչիկների որքան հնարավոր է. Ներծծում են ջեռոցի կեսը ջրում, հետո ջերմացնում են միջին ջերմություն մինչեւ բյուրեղները անհետանում են: Միավորել դոնդողը կոլայի հետ եւ թափել կես բաժակ կոլայի մեջ: Թող սառեցրեք:
Կիտրոնի ժելլը մնացած ժելատինով խառնել, մի բաժակ տաք ջուր ավելացնել խառնուրդին եւ խառնել, ամբողջությամբ լուծարել բյուրեղները: Կտրատեք կոլայի ժելե շիշի գագաթը եւ դրա փոխարեն կիտրոնի ժելե լցնել: Թողնել մինչեւ ամբողջովին փակված: