Mannick- ը հայտնի է եւ շատերի կողմից շատերի կողմից սիրված է մանկական կարկուտից: Մենք առաջարկում ենք փորձարկել մի քիչ եւ պատրաստել համեղ եւ փխրուն մանիկյուր չամիչով:
Մանրիկ կեֆիրի վրա չամիչով
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 1 հատ;
- mank - 1 կետ;
- չամիչ - 75 գ;
- շաքար - 0,5 հատ;
- մարգարին - 80 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 10 գ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, շաքարավազի հետ ձգեք լավը: Առանձին միացրեք տնական մածուն եւ մանգոը, ավելացնել վանիլինի շաքարավազը, փխրեցուցիչը, խառնել եւ 20 րոպե թողնել, որպեսզի առաջանա: Այս անգամ մենք մանրակրկիտ լվանում ենք չամիչները, չորացնում, խառնել այն ալյուրով, հալված կարագը ավելացնելով եւ այն միավորել ձվի եւ կեֆիրի զանգվածով: Ջեռոցի ջերմությունը մինչեւ 200 աստիճան, ձեթով յուղազերծեք ձեւը, շաղ տալ մանգոյի հետ եւ տարածել խմորը: Թխել մանանային 40 րոպե մինչեւ եփում, ապա թաց, շաղ տալ փոշի շաքարի հետ եւ ծառայել թեյի համար:
Մանիկը չամիչով մոլիվարի մեջ
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 2 հատ;
- manka - 2 կետ;
- շաքար - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- մարգարին - 100 գ;
- ալյուր - 2 կետ;
- չամիչ - 100 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մանգուը լցվում է գավաթով, լցնում է կեֆիրով, ուշադիր խառնվում եւ թողնում է 15 րոպե կանգնել: Չամիչը լվանում եւ եռում է եռացող ջրով: Ձու ձգում է շաքարով ուժեղ փրփուրը, հալված կարագը լցնել, խմորիչ փոշի եւ վանիլի շաքարավազը նետել: Նրբորեն խառնել ամեն ինչ գդալով, ավելացնել մանգոն կեֆիրով, լցնել ալյուրի եւ չամիչի մեջ: Multivarka- ի յուղացված բաժակով մենք տարածեցինք խմորով պատրաստված խմորը, պատրաստեց «Խմորի» ռեժիմը եւ կես ժամ եփել տորթը:
Մաննիկը թթվասերի վրա, չամիչով
Բաղադրությունը `
- mank - 1 կետ;
- շաքար - 0,5 հատ;
- թթվասեր `1 հատ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- վանիլին;
- չամիչ - 0,5 հատ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Թխել կիտրոնի թթվասերով, խառնել եւ մեկ ժամ թողնել: Դրանից հետո մենք կրկին բարձրաձայնում ենք ոչ մի լույսի տակ: Չամիչը լվանում է ջրի մեջ: Մենք շաքարավազ ենք ավելացնում կաթնաթթվով, աղ, աղցան, վանիլին եւ չամիչ, մենք մանրակրկիտ խառնում ենք: Թխելու ձեւը լվանում է յուղով, խմորը տարածում եւ տաք ջեռոցում 25-30 րոպե:
Կաթնաշոռ կաթնաշոռով կաթնաշոռով
Բաղադրությունը `
- mank - 1 կետ;
- կաթ - 1 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- կարագ - 20 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- ալյուր - 0.5 tbsp.
Նախապատրաստում
Մի ամանի մեջ, ձվերով շաքարավազ, ցողեք բուսական յուղի մեջ եւ խառնել մինչեւ միատարր: Կաթսայում տաքացրեք մի փոքր կաթ, կաթնացրեք եւ հալեցնում: Այնուհետեւ թափեք խառնուրդը ձվի զանգվածի մեջ, հեռացեք ջերմությունից, լցնել ցորենը եւ թողնել 20 րոպե: Եվ այս անգամ ալյուրի մեջ գցելով, ավելացնել վանիլինը, թխում փոշի եւ խառնել: Այնուհետեւ աստիճանաբար լցնել ամբողջը մանանայի խառնուրդի մեջ եւ խմորը լցնել կաղին: Թխել տորթ մոտ 40 րոպե:
Շոկոլադե մաննայի չամիչով բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- mank - 1 կետ;
- ջուր - 1 հատ;
- չամիչ - 1 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - 100 գ;
- կակաո - 3 tbsp. գդալներ;
- ընկույզ - 0,5 կետ;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- փոշի շաքար `ցնցուղի համար:
Նախապատրաստում
Խառնել շաքարավազը, լցնել տաք ջրով եւ լավ խառնել: 1 ժամ հետո արեւածաղկի յուղը ավելացնել խառնուրդին, լցնել ալյուրը եւ թխում փոշին: Այնուհետեւ նետել մի փոքր կակաո, վանիլային շաքար, չամիչ եւ թակած ընկույզ: Կրկին խնամքով խառնել ամեն ինչ եւ խմորը լցնել քամած սիլիկոն: Մենք մարգոն ենք պատրաստում 180 աստիճանով 50 րոպե: Պատրաստի տորթ ամբողջովին սառը եւ շաղ տալ շաքարավազի հետ: