Շատ կարեւոր է, որ մեր ամենօրյա սննդակարգում կան առաջին դասընթացներ: Նրանք բարելավում են մարսողականությունը, դրանով իսկ մարմինը հարմարեցնել ռեժիմին: Ստորեւ դուք սպասում եք միսով ապուր ապուր պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Ճաշատեսակը առնվազն բավականին պարզ է, բայց բավարար եւ համեղ:
Ինչպես եփել տավարի մսով ապուր:
Բաղադրությունը `
- չոր մանրացված ոլոռ - 1 բաժակ;
- տավարի միս - 450 գ;
- գազար - 200 գ;
- սոխ - 250 գ;
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- տերեւի տերեւները `2 հատ:
- կանաչիները;
- աղ:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք լավ ենք լվանում ոսկին: Այն պետք է լվանա ջրի մաքրման համար: Դրանից հետո, լցնել այն մի կաթսա եւ լցնել ջրով մեկ ժամ: 2. Լվանալ տավարի մի կաթսա, աղ, դանդաղ տերեւները նետել եւ եփել մինչեւ արել: Այնուհետեւ կտորից վերցնում ենք միսը եւ կտրում այն փոքր կտորներով: Մենք կլպենք կարտոֆիլից կեղեւից, իմը, կտրատեք խորանարդի մեջ եւ բերեք արգանակ: Ավելացնել շլացուցիչ ոլոռ եւ դրանք դնել վառարանով: Սոխը եւ գազարը մաքրվում եւ մանրվում են: Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղի մեջ: Ձվի խորովածը պատրաստվում է ապուր պատրաստելուց առաջ 5 րոպե առաջ: Ավելացնել շերտավորված կանաչիները, թույլ տվեք, որ ապուրը եփի շուրջ 15 րոպե, ապա սպասարկենք սեղանին: Ի դեպ, սիսեռի սուպերով ապուրները հիանալի կերպով համակցված են: Ծառայելուց առաջ նրանք պետք է ավելացվեն ափսեի մեջ:
Ինչպես մսով ապուր ապուր պատրաստել բազմատեսակ:
Բաղադրությունը `
- հավի միս `400 գ;
- թակած սիսեռ - 1,5 բաժակ;
- սոխ - 130 գ;
- կարտոֆիլ - 300 գ;
- գազար - 150 գ;
- աղ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Հավի իմ միսը եւ կտրեց շերտ: Մենք կլպենք կարտոֆիլը եւ կտրեք դրանք խորանարդի մեջ: Մենք կլպենք ոլոռները եւ լվացեք դրանք ջրի տակ: Պատրաստել գազարն ու սոխը կտրել փոքր կտորներով: Multivarker- ում մենք ընտրում ենք «Թխում» ռեժիմը եւ տապակել գազարը, սոխով, մինչեւ թեթեւ հեգնություն: Ավելացնել հավի, կարտոֆիլի եւ լվացվեն ոլոռ: Լրացրեք տաք ջրով, աղով, համեմունքներ պատրաստեք: Կանգնեք բազմատեսակ եւ պատրաստեք ապուրը «Quenching» ռեժիմում 2 ժամ:
Սիսեռ ապուր ապխտած միսով
Բաղադրությունը `
- չոր մանրացված ոլոռ - 1 բաժակ;
- ծխախոտի արտադրանք - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սպիտակ բոք - 2 շերտ;
- աղ;
- կանաչիները;
- խաշած պանիր - 100 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Նախնական լվացված ոլոռները լցվում են ջրի մեջ եւ մի քանի ժամով մեկնում են լորձաթաղանթ: Դրանից հետո մենք տեղափոխում ենք 4 լիտր պանիր, այն տաք ջրով լցնում ենք եւ եռումից հետո նվազեցնում ենք ջերմությունը մինչեւ 40 րոպե եփելու համար: Դրեք համտեսել, կտրտած ապխտած կտորները եւ պատրաստել եւս 15 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել կարտոֆիլ, կտրել brusochkami: Շրմված սոխը եւ գազարը թույլ են տապակում: Մենք այն ուղարկել ենք ապուր, երբ մնացած բաղադրիչները գրեթե պատրաստ են: Եռացնել մոտ 5 րոպե եւ անջատել: Սպիտակ բոքոնի կտորները սխտորով հարվածել են, կտրել խորանարդի մեջ եւ չորացնելով ջեռոցում: Երբ ծառայում են յուրաքանչյուր ծառայում, մի քիչ կանաչի, խաշած պանիր եւ խեցգետներ :