Տապակած տապակած տապակած տապը օգնում է տնային տնտեսուհիներին, երբ հարկավոր է արագ ու համեղ կերակուր պատրաստել: Եթե դուք օգտագործում եք ֆիլե եւ նվազագույն ճարպը, ապա պետք է լինի թեթեւ վերաբերմունք, որը ճաշի համար կարող եք ուտել, առանց վնասելու գործիչը: Պարզ եւ շատ բյուջետային բաղադրատոմսեր կարելի է հեշտությամբ տիրապետել ամենաշատը կամ սկսած խոհարարական աշակերտին:
Ինչպես համեղ է տապակել մի հավի:
Տապակած հավի ցանկացած բաղադրատոմս կարող է հարմարվել ձեր սեփական կարողությունների եւ ցանկացած սնուցողի ցանկությունների: Միսը հիանալի համադրվում է համեմունքներով, ցանկացած բանջարեղենով, իսկ շոգին զարդարվածը դժվար չի լինի ընտրել: Շատ պարզ է հավի պատրաստել, բայց նման բարդ բիզնեսում կան որոշ հնարքներ:
- Եթե դուք որոշեք տապակել տապակել, ապա այն պետք է եփել մի քանի րոպե, քանի որ նման միս հաճախ հաճախ ծանր է:
- Ձեռքած ձագերը, խոզապուխտը պետք է մի քանի ժամ տաք ջրով պահվեն: Այսպիսով, միսը դուրս կգա ճաշակով եւ դուրս կգա ոչ սննդանյութերից:
- Հավի տապակած տապակած տապակած կտորները կարող են շատ չոր լինել, հատկապես, եթե այս ձեւով եփեք սոուսներ: Այս դեպքում, հետեւեք հեղուկի գոլորշիացմանը եւ միայն այնուհետեւ ավելացնել բաղադրատոմսով տրամադրված յուղը եւ հավելումները:
- Թռչնի խոշոր կտորները լավագույն 10-15 րոպեների ընթացքում խեղդվում են կոպի տակ, ուստի միսը դուրս կգա ավելի նուրբ:
Ինչպես տապակել հավի ոտքերը տապակի մեջ:
Այն համեղ է տապակած հավի թմբկահարների տապակած տապի մեջ, բաղադրատոմսով: Ոտքերին փափուկ եւ հյութեղ ներս դարձավ ներսից եւ խորքային մակերեսով դրսից, օգտագործել հացը: Դա կարող է լինել սովորական հացի փշրանքներ, եւ ավելի բարդ խառնուրդներ: Ճաշատեսակը լավ տեղավորվում է ճաշի մենյուի մեջ եւ լրացնում է նույնիսկ ամենապարզ զարդարանքը:
Բաղադրությունը `
- shin - 6 հատ;
- աղ, պղպեղ, պղպեղ, քրքում;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 50 գ;
- հացադուլ:
Նախապատրաստում
- Սեղմել տապը, չորացնել, շաղ տալ աղով եւ համեմունքներով եւ թողնել 20 րոպե:
- Ձիթապտուղները գդալով ալյուրով միացրեք ձվերի մեջ եւ ձգեք կոճղի մեջ:
- Պատրաստի տապակած հավի տապակած տապակած մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Հավի ֆիլե տապակած տապի վրա
Խորտկարան պատրաստելու արագ ճաշատեսակ պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը տապակել է հավի ֆիլեը տապակած տապակի մեջ: Ամեն զբաղված խոհարարի մասնագետի կողմից տրվում է թարմություն: Լավագույն կլարետը չի պարունակում բարդ եւ անմատչելի բաղադրիչներ, բաղկացած է ընդամենը երեք ապրանքից, եւ ձեր համը կարող է ավելացվել համեմունքներ:
Բաղադրությունը `
- ֆիլե - 500 գ;
- աղ, պղպեղ, քրքում;
- ձու - 1 հատ;
- մայոնեզ - 1 tbsp. l.;
- ալյուր - 4 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Կտրեք ֆիլեները կտորներով, սեզոնով աղով, համեմունքներով սեզոն:
- Խառնել ձվերը, մայոնեզը եւ ալյուրը, խառնել հաստ խմորը:
- Խառնել կտորները ալյուրի մեջ, ապա խմորով:
- Տապակած տապակով մի տապակ է պատրաստվում ոսկե կողմերին:
Հավի ձագերը տապակի մեջ են
Թխված տապի մեջ ամենից շատ համեղ հավի ձագերը կարող են պատրաստվել ըստ վրացական բաղադրատոմսի: Արդյունքում, բուժումը կվերանայի ծխախոտի հավի համը: Հաշվի առնելով, որ ոչ բոլորն ունեն հատուկ tapaka տապակած տապակ, նախապատրաստեք տապակած տապակած տապակ եւ մի փոքր կափարիչ, տանը տաք կերակուր պատրաստելու համար, հավի միսը կթափվի մամուլում:
Բաղադրությունը `
- hips - 500 գ;
- տաք պղպեղ - 1 հատ;
- յուղ, աղ;
- կորիան - 20 գ;
- սխտոր - 3 ատամ:
Նախապատրաստում
- Հիպի հիպերին փորել ամբարձից:
- Դակիր մի պղպեղ պղպեղով աղով մինչեւ աղավնի ձեւավորումը եւ դրա հետ միասին քաղցրացրեք հավի:
- Մարինացնել միսը մի քանի ժամ:
- Տապակել ողնաշերտերը ափսեները, ծածկելով կափարիչով եւ վերցնելով բեռը:
- Chop սխտոր, կորիան, նետել կարագը, եփած տապակում մնալուց հետո, եփ գալ 5 րոպե:
- Հավը մատուցվում է տապակած տապակով, սխտորով եւ դեղաբույսերով:
Հավի կոտլետներ - բաղադրատոմսը տապակած տապի մեջ
Համեղ ու հյութալի տապակած տապակները դուրս են գալիս տապակի մեջ , եթե հիմքը ձեռքի կողմից պատրաստված է: Ոչ թե չոր ուտեստի գաղտնիքը պարունակում է աղացած միս: Ավելացրեք տապակած սոխը եւ գազարը, եւ մի քիչ կարտոֆիլ: Խոհարարական վերաբերմունքը պատրաստ կլինի 20 րոպեի ընթացքում, իսկ մոտավորապես մեկ կիլոգրամ մսի մոտ 12 կաթնաշոռ:
Բաղադրությունը `
- ֆիլե - 1 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ, կերրի;
- խոզի ճարպ - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- հացադուլ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք սոխը նրբորեն, տապակել գազարները մի լավ տորթով, տապակել ամեն ինչ մինչեւ փափուկ, թույն:
- Թխել ֆիլե եւ խոզապուխտ, ավելացնել հագնվելու, խառնել:
- Կիրառել ձվի, սեզոնի աղով եւ համեմունքներով:
- Ձնագնդիները, թխել եւ տապակել մինչեւ ոսկե կողմերը:
Ինչպես պատրաստել հավի թեւերը տապակի մեջ:
Հավի թեւիկներն ախորժելի փայլով տապակած տապի մեջ կարող են խմել բոլորին եւ խնդրեք բուն սննդի երկրպագուներին: Միսը մի փոքր քաղցր է դառնում, քանի որ այն մեղրանում է: Ցանկության դեպքում, ճաշատեսակը համալրված է քնջութով եւ մատուցվում է կծու սոուսով `հիանալի լուծում է մի բաժակ փրփուրի ընկերական հավաքի համար:
Բաղադրությունը `
- թեւեր `10 հատ;
- մեղր հեղուկ - 2 տ.ս. l.;
- սոյայի սոուս - 100 մլ;
- կծու փաթիլներ - 1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ, քրքում, պղպեղ;
- տապակած յուղեր;
- քնջութի սերմերը:
Նախապատրաստում
- Խառնել սոյայի սոուսը, չիլի փաթիլները, աղը եւ համեմունքները եւ մեղրը, թափել խառնուրդը թեւերի հետ: Թողեք 2 օրվա ընթացքում մարինացեք:
- Տապակել շագանակագույն մակերեսի երկու կողմերում, շաղ տալ քնջութի սերմերով:
- Տապակած հավը տապակած տապի մեջ անմիջապես սպասվում է տաք:
Հավի ձողիկներ տապակի մեջ
Խորոված տապի մեջ հավի կրծքից փշերը չեն կերակրում բարդությունները: Հյութալի միս կստացվի, եթե դուք խմեցեք շերտերում հացաթխում, եւ համեմունքները կավելացնեն հետաքրքիր համ: Իդեալական ուտեստ արագ սննդի համար, որը դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ աշխատելու կամ ճանապարհի վրա:
Բաղադրությունը `
- ֆիլե - 1 կգ;
- աղ, պղպեղ, կերրի;
- breadcrumbs;
- տապակած յուղ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք ֆիլեը խոշոր ափսեներով, ծեծել:
- Աղ, սեզոն, համեմունքներով:
- Խառնել հացը:
- Տապակած տապակով մի տապակ է պատրաստվում ոսկե կողմերին:
Հավի ֆիլե շերտը տապակած տապի մեջ
Կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակի կամ հացահատիկի հրաշալի հավելումը կաթնաշոռով տապակի մեջ հավի ֆիլե կդառնա: Սոխը շատ համեղ ու բուրավետ է դառնում: Կարեւոր կետը, թթվասերը պետք է ավելացվեն ափսեի անջատումից հետո, ուստի ապրանքը չի բարկանալու, եւ սոուսը հեշտ է, համասեռ եւ շատ յուղալի:
Բաղադրությունը `
- ֆիլե - 1 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- թթվասեր `150 գ;
- կանաչի - 30 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- տապակած յուղեր;
- աղ, քրքում, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք ֆիլեները կտորների մեջ, տապակել մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալը:
- Լցնել լցնել յուղի մեջ, սոխի եւ պղպեղի օղակների քառորդ մասը քաշել, տապակել մինչեւ ծիրանի կտորները:
- Ավելացնել թարմ սխտոր, սեզոն աղով եւ համեմունքներով, անջատեք վառարանը:
- Լցնել թթվասերը, խառնել, խոտաբույսերով շաղ տալ, ծածկել կափարիչով:
- Ծառայել 10 րոպե հետո:
Ինչպես պատրաստել հավի լյարդը տապակի մեջ:
Հավի լյարդի պատրաստումը տապակի մեջ տեւում է ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Ճաշատեսակը դուրս կգա շատ համեղ, բերանի խառնուրդ եւ հարմար է ցանկացած զարդարի: Նմուշները կարող են փոշիանալ թթվասերի կամ լոլիկի սանրվածքի մեջ, սակայն առանց վերջինիս ավելացնելով, բուժումը շատ ախորժելի կլինի: Լավ ուղեկիցները լյարդը կլինի սոխ եւ գազար:
Բաղադրությունը `
- լյարդ - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ջուր - ½ կետ;
- աղ, տապակած յուղ:
Նախապատրաստում
- Լյարդի լվանալ, հեռացնել երակները եւ ֆիլմերը:
- Տապակել մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալը:
- Լցնել յուղի մեջ, շաղ տալ սոխի օղակների քառորդից եւ խոշոր grated գազարով:
- Ջուրը լցնել, կրճատել ջերմությունը եւ 10 րոպեի ընթացքում կաթսայի տակ ընկնել:
Հավի սրտերը թթվասեր տապակած բաղադրատոմսով
Անսովոր համեղ են տապակած տապակած հավի սիրտը : Տապակածը կարող է համալրվել բանջարեղենի, օրինակ, քաղցր պղպեղի եւ գազարով, այլ ոչ թե ավելցուկը սոխ է: Անհրաժեշտ չէ խտացնել ճաշատեսակը, որպեսզի կտորները դուրս չգան: Սոխը կատարելապես կավարտի պյուրեով կարտոֆիլի կամ մակարոնի բաժինը:
Բաղադրությունը `
- սրտերը `0,5 կգ;
- սոխ, գազար, պղպեղ - 1 հատ;
- թթվասեր `150 մլ;
- ջուր - ½ կետ;
- աղ, պղպեղ, կյուրի:
Նախապատրաստում
- Հեղուկները եւ մաքուր սրտերը երակների եւ ֆիլմերից են:
- Տապակել տաքացրած տապի մեջ 10 րոպե:
- Թափել կարագի մեջ, թողնել թակած սոխը, պղպեղը եւ գազարը: Աղ եւ սեզոն համեմունքներով:
- Խառնել ջուրը եւ թթվասերը, թափել տապակած տապակ, խառնել:
- Կազմեք եւ եփեք 15-20 րոպե: