Եթե դուք ցանկանում եք արագ ու համեղ սոուսով պատրաստել բիբարեղենը, ապա կարելի է գտնել հարմար ուտեստների բաղադրատոմսեր, ստորեւ ներկայացված տարբերակների շարքում: Նրանցից յուրաքանչյուրը արժանի է ուշադրության եւ հիանալի արդյունք է տալիս բոլոր պարամետրերին: Վերջնական խոհարարական կոմպոզիցիան պարզվում է որպես ախորժելի, համեղ եւ սննդարար:
Ինչ պետք է պատրաստել բադրիղներով արագ եւ դյութիչ:
Սմբուկից բաղադրատոմսերի մեծ մասը համեղ եւ պարզ է: Նրանց իրականացումը շատ ժամանակ եւ ջանք չի պահանջում, եթե դուք ունեք բոլոր անհրաժեշտ արտադրանքները եւ սովորեք այն տեխնոլոգիաների նրբությունները, որոնք լիովին կախված կլինեն ճաշատեսակի ընտրված տատանումներից:
- Սմբուկները կարող են մարինացվել կծու մարինադում, նախապես եփած կամ տապակած շերտը մինչեւ փափուկ:
- Մի համեղ անկախ ճաշատեսակ, միսը կամ մի կողմի ճաշատեսակները կդառնան մրգային տապակած բանջարեղենային շերտ, կամ պարզապես կարագի ալյուրի մեջ:
- Բանջարեղենով բանջարեղենով բանջարեղենով բանջարեղեն ավելացնելով եւ խառնել իր հյութի բաղադրիչները կոկոսի տակ, դուք կարող եք ստանալ համեղ բուսական շոգեխաշել, որի համը կախված կլինի ամբողջովին կազմի եւ օգտագործված համեմունքներից, համեմունքներից, խոտաբույսերից:
- Սմբուկից պատրաստված համեղ ճաշատեսակները կարելի է սպասարկել ինչպես ջերմային ձեւով, այնպես էլ պատրաստելուց հետո կամ վայելել արդեն սառեցված նիհարների նույնքան հետաքրքիր համը:
Թթու վարունգ
Համեղ սմբուկները մարինացվում են սխտորով եւ կանաչիով, որոնց արագ բաղադրատոմսերը կարող են տարբերվել մարինադի բաղադրամասում եւ խորտիկում ներառված հավելյալ բուսական բաղադրիչները կարող են կազմել երեք հաշիվ: Եփած թակած բանջարեղենը մատուցվում է կծու խառնուրդով եւ թույլ է տալիս ներծծվել, դնելով փոքր բեռը վերեւում:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 500 գ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- սխտոր - 3-4 ատամներ;
- կիտրոն `0,5 հատ;
- բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ եւ չիր - 0,5 թեյի գդալ:
- պղպեղ եւ կորիան `1 թեյի գդալ;
- սեւ եւ քաղցր պղպեղի կտորներ `10 հատ:
Նախապատրաստում
- Սմբուկը ամբողջությամբ տեղադրված է թավայի մեջ, լցվում է ջրով եւ եփում եփում է 10 րոպե:
- Պտուղը քամելուց մի փոքր քաղցրացրեք, ցողեք եւ սառեցեք մի քիչ, ապա կտրեք շերտ:
- Միացրեք կիտրոնի հյութը եւ կարագը մնացած համեմունքներով եւ սխտորով, հավկիթով խառնվելով, խառնեք արդյունքի խառնուրդը դեռեւս տաք բուսական շերտով, սեղմել այն բեռով եւ թողնել այն մի քանի ժամով խթանելու համար:
Ինչպես համեղ թալանել սմբուկը:
Հետեւյալ բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել համեղ սմբուկ, տապակի մեջ: Այս դեպքում հիմնական խնդիրն այն է, որ տապակելուց հետո օգտագործվող յուղը նվազեցվի, որը կարելի է ձեռք բերել 15 րոպե աղած ջրի մեջ կտրատված բանջարեղենի ներծծմամբ: Այս նույն տեխնիկան հաճախ օգտագործվում է ձերբազատվել բուսական վիճակում առկա դառնությունից:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 500 գ;
- սխտոր - 3-4 ատամներ;
- աղ, պղպեղ, բուսական յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Սմբուկը կտրվում է գավաթների կամ երկարատեւ շերտերի մեջ եւ ներծծվում է աղած ջրի մեջ:
- Քննարկեք շերտերը, պղպեղը եւ շագանակագույնը երկու կողմերում յուղացված տապակած տապի վրա:
- Կերակրեք տապակած բանջարեղենը ճաշատեսակի վրա, շաղ տալ սխտորով եւ խոտաբույսերով:
Համեղ բուսական շոգեխաշել ցուկկինի եւ սմբուկի հետ
Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես ծեծել սմբուկին deliciously. Այս դեպքում բանջարեղենը համակցվում է ցուկկինի, գազարով, սոխով, գազարով եւ լոլիկով, բայց ցանկության դեպքում կազմը կարող է փոխվել, փոխարինելով որոշ բաղադրիչները ուրիշների հետ եւ ավելացնելով նորերը: Թույլատրվում է եւ այլ ճաշակի հավելումներն ու համեմունքները, որոնք ներկայացվում են, առաջնորդվում են ձեր ճաշակի վրա:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 500 գ;
- ցուկկինի - 300 գ;
- սոխ եւ գազար - 200 գ;
- լոլիկ - 250 գ;
- սխտոր - 2-3 ատամներ;
- Իտալական խոտաբույսեր `1 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ, բուսական յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Տապակել սոխով եւ գազարով կաթսայի մեջ յուղով:
- Ավելացնել սմբուկի խորանարդներ, ապա ցուկկինի եւ լոլիկ:
- 20 րոպե տապակած ճաշատեսակը շոգեք, ավելացնել սխտորը, դեղաբույսերը, մի րոպե ջերմ, թող եփեք:
Պաղպաղակ է խմոր - բաղադրատոմսը արագ եւ համեղ
Նրանց համար, ովքեր սիրում են տապակած սմբուկները , բաղադրատոմսը կարող է արագ եւ ծանր կերպով կատարվել, առաջնորդվելով ստորեւ ներկայացված առաջարկներով: Այս դեպքում շերտերը ծածկված են խառնուրդը, որը թույլ է տալիս պահպանել բուսական ներդիրի հյութը եւ ստանալ ծիրանի, փխրուն խորք արտաքինից: Հիմնական բանը նախքան տապակելուց առաջ լավ յուղը ջերմացնելն ու ամբողջովին ծածկել շերտերը lezones- ով:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 500 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 200 գ;
- կաթ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- Սմբուկները կտրված են շուրջ 5 մմ հաստությամբ, լցվել, կարճ ժամանակում:
- Խառնել ծեծված ձվերը կաթով, համեմունքով, պղպեղով եւ համեմունքներով համեմունքներով համտեսել:
- Ալյուրը ավելացնելուց մինչեւ խառնուրդը մի քիչ հաստ է, քան բլիթի խմորից:
- Խառնել շերտը ալյուրում, ապա խմորով եւ տապակել տապակով:
- Խառնել սմբուկը երկու կողմերից եւ տարածվել անձեռոցիկի վրա:
Ինչպես համեղ պատրաստել բլիթները շատ փոփոխական:
Բաղադրատոմսերը արագ եւ համեղ պատրաստելու համար մուլտիվարակում կարելի է ընտրել բաղադրատոմսեր պարզ աղացած եւ շողոքորթման ձեւով, բուսական ավելի նուրբ ձեւավորում եւ նախնական նախուտեստներ ձեռք բերելու համար: Ստորեւ բերված է բուսական լանջերի տարբերակ, նուրբ եւ քաղցր սոուսով մեղրով եւ սոյայի սոուսով:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 1 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- գանգարար - 40 գ;
- մեղր, բուսական յուղ եւ սոյայի սոուս - 2.5 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 3-5 ատամներ;
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- ջուր - 1/3 բաժակ;
- քնջութի սերմերը:
Նախապատրաստում
- Տաքացվող ձեթի մեջ տապակած սխտորն ու գինին տապակվում են «թխում»:
- Ավելացնել սմբուկ եւ պղպեղ շերտ:
- Խառնել ջուրը, սոյայի սոուսը, մեղրը, համտեսել աղը եւ կիտրոնի հյութը:
- Թխել սոուսը բանջարեղենի մեջ, խառնել եւ քաշել «Քնկացման» վրա, 20-25 րոպե:
- 15 րոպե թողեք «տաք» սմբուկի համեղ սաղավարտը , ապա շաղ տալ քնջութի հետ եւ ծառայել:
Ինչպես համեղ պատրաստել սմբուկը վառարանում:
Լցոնված սմբուկները, որոնց առավել համեղ բաղադրատոմսը կներկայացվի ավելի ուշ, կդառնա զարդարանք եւ վառ հավելում ցանկացած սեղանի վրա: Զարմանալով, որպես ճաշակի մեծ ճաշակ, եւ դրա յուրօրինակ դիզայնը եւ ոչ պակաս տպավորիչ ծառայությունը: Բանջարեղենը հագնվել է նավակների տեսքով, որոնցից ներքին մակերեւույթը արդյունահանվում է, պատերը 1 սմ հեռավորության վրա:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 4 հատ;
- forcemeat - 600 գ;
- սոխ - 200 գ;
- լոլիկ - 1-2 հատ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- Իտալական խոտաբույսեր `1 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 70 մլ;
- մայոնեզ կամ թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, կանաչի, պանիր:
Նախապատրաստում
- Պատրաստեք «նավակները», յուղով դրանք յուղով եւ տապակել 10 րոպե 180 աստիճանով:
- Տապակել առանձին կտրտած սմբուկով եւ աղացած միսով սոխով:
- Խառնել երկու կարտոֆիլ, ավելացնել լոլիկ, կանաչի, սխտոր, մայոնեզ, սեզոն զանգվածով եւ լցնել լցոնած պղպեղով:
- «Նավակներ» կտեսնեք թխում թերթիկի վրա, շաղ տալ պանրով եւ թխել 15 րոպե 200 աստիճանով:
Կաղամբի արագ սննդի բաղադրատոմսը բաղադրատոմսով
Կորեայի մեջ արագ եւ համեղ բրնձով պատրաստելու համար ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել արեւելյան խոհանոցի համապատասխան խոհարարական բաժիններում: Բոլորն էլ հետաքրքիր են սեփական ճանապարհով եւ արժանի ուշադրության: Ստորեւ ներկայացված է խորտիկների ամենատարածված արագ տատանումներից մեկը. Ճաշատեսակը չափավոր եւ սուր է:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 1 կգ;
- Բուլղարական պղպեղ - 250 գ;
- սոխ եւ գազար - 200 գ;
- մաղադանոս կանաչի - 40 գ;
- սխտոր - 5 ատամներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ - ½ բաժակ;
- աղ - ½ tbsp. գդալներ;
- քացախ - 75 մլ;
- համեմունքներ կորեական կերակուրների համար `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Պաղպաղակները եփում են 10 րոպե աղած ջրի մեջ, կտրում են շերտ:
- Peppers, գազար, սոխ, ցողում են ծղոտով, աղով լցված, սխտորով եւ սմբուկով խառնել:
- Միացրեք բոլոր մնացած բաղադրիչները `լիցքավորման համար, ավելացրեք բանջարեղեն:
- Մի քանի ժամվա ընթացքում պնդում են, որ կորեական ոճով սմբուկները կարող են փորձել:
Սմբուկ «Թեշչին լեզու» - ամենա համեղ բաղադրատոմսը
Եթե չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ թխվածքաբլիթներ «Teshchin language» հայտնի բաղադրատոմսը, հետեւյալ բաղադրիչը կօգնի լավագույնս իրականացնել գաղափարը: Մսամթերքը ավանդաբար ձեւավորվում է մայոնեզի, կծու կանաչի եւ սխտորի համով `գլորում: Որոշ դեպքերում լրացրեք ընկույզ եւ տաք պղպեղ:
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 2 կտոր;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սխտոր - 5 ատամներ;
- մայոնեզ - 120 գ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ, բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- Սմբուկը կտրեց երկարատեւ շերտերով, դրանք 15 րոպե աղի ջրի մեջ ներծծում:
- Կտրտված, յուղացված տապակած երկու կողմերում թխում է:
- Խառնել մայոնեզը սխտորով, դեղաբույսերով եւ պղպեղով խառնել կտորը, խառնուրդով:
- Սմբուկները մի կտոր լոլիկի վրա դնել եւ գլորում են գլանափաթեթներ:
- Դարձնել սմբուկի գլանափաթեթներ մի կերակուրի վրա, զարդարել դրանք կանաչիով եւ ծառայել: