Թխել ցուկկինի վառարանում `դա պարզ է: Յուրաքանչյուր սպառողի նախասիրությունների համաձայն տարբեր տեսակի տեսակներ պատրաստելու համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Ճաշատեսակների ստեղծման այս տեխնիկայի հիմնական առանձնահատկությունը խոհարարի նվազագույն մասն է, ամեն ինչ պատրաստ է ջեռոցում `որակապես եւ համեղ:
Ինչպես պատրաստել ցուկկինին ջեռոցում:
Վառարանում խրճիթներից պատրաստված ուտեստները միշտ շատ բուրավետ եւ համեղ են աշխատում: Գրեթե ցանկացած բաղադրատոմս, որը ենթադրում է տապակած դասական տարբերակում, կարող է հարմարեցվել թխելու համար, ուստի վերաբերվում են ավելի օգտակար եւ ախորժելի: Նախքան ցուկկինի պատրաստելը, ինչպես մյուս սննդամթերքները, դուք պետք է ուշադիր պատրաստվեք, որ արդյունքում տհաճ անակնկալներ չանես:
- Երիտասարդ բանջարեղենը չի կարող մաքրել, պարզապես մանրակրկիտորեն լվանալ եւ կտրել պտղի ծայրերը:
- Նախկինում հասունացած պտուղները պետք է մաքրվեն եւ սերմերը հանվեն:
- Ջեռոցում պահածոների ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը սովորաբար պարզ են եւ չեն պահանջում նախապես աղցան բաղադրիչները: Եթե մսի բաղադրիչները օգտագործվում են, դրանք պետք է օգտագործվեն կեղտոտ վիճակում (աղացած միս):
- Եթե բաղադրատոմսը նախատեսում է լոլիկի օգտագործումը, ապա ավելի լավ է ջուր չավելացնել, այնտեղ բավականաչափ բանջարեղենային հյութեր չպետք է գերտերանան:
Լցոնված ցուկկինի-պղնձե խառնուրդով մանրացված մսի մեջ
Համեղ նավակները ցուկկինից ջեռոցում կլինեն գալա մենյուի լրացման իդեալական տարբերակ: Ճաշատեսակը կարող է փոխարինել բարդ տաք ուտեստներ, որոնք հատկապես ամառվա ընթացքում ուտողները եւ խոհարարներն են: Սնունդը հեշտ է եւ շատ ախորժելի: Քանի որ միսը լցնում է աղացած միսը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- աղացած միս `250 գ;
- լոլիկ եւ սոխ - 1/2 հատ;
- պանիր `100 գ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- աղի, պղպեղի, օրեգանոյի:
Նախապատրաստում
- Կտրել ցուկկինը եւ հեռացնել պղպեղը:
- Մոնտաժել, նավերի մի փոքր սեզոն:
- Տապակած սոխով եւ լոլիկի տապակով աղացած աղցան:
- Կատարել է գործարանները լցոնման մեջ, շաղ տալ պանրով:
- Վառարանում ցուկկինի պատրաստումը կտեւի 30 րոպե 180:
Քրտտտտը թթվասերի մեջ ջեռոցում
Ցուչինին շոգեխաշել է ջեռոցում `շոգեխաշման հետաքրքիր տատանում, միայն լրացուցիչ բաղադրիչ կլինի թթվասեր, ինչը թույլ կտա բուժել ավելի ախորժելի: Հաշվի առնելով, որ բոլոր բաղադրիչները ունեն չեզոք, թեթեւ թարմ համ, մի հապաղեք օգտագործել համեմունքներ եւ խոտաբույսեր, դրանք ավելի հետաքրքիր կդարձնեն:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
- պղպեղ դառը - 1 պարկ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- սամիթ - 50 գ;
- աղ, սեւ պղպեղ, օրեգանո:
Նախապատրաստում
- Բանջարեղենը մաքրվում եւ ընտրում է կտրված:
- Ներդիրները բորբոսում դրեք, ավելացրեք մի քիչ:
- Խառնել թթվասեր թթվասերներով, սխտորով, աղով եւ սեզոնով, օրեգանով:
- Լցնել սոուսը բանջարեղենի խառնուրդի վրա:
- Տապակած ցուկկինը ջեռոցում 25 րոպե 200 աստիճանով:
Խորոված ցուկկինիով, աղացած միսով, վառարանում
Պանիրով ջեռոցում պահածոյից խմորիչը կարելի է կատարել լազանանով, միայն այն «առողջ» տարբերակով: Մակարոնեղենի փոխարեն օգտագործվում են բանջարեղենային թիթեղներ, մնացած բաղադրիչները եւ կերակուրը ստեղծելու գործընթացը մնում է ավանդական: Հաշվի առնելով ցուկկինի պատրաստման արագությունը, աղացած միսն ավելի լավ է հավի վերցնել, այն նաեւ արագ պատրաստված է:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 4 հատ;
- հավի ընկույզ - 500 գ;
- պանիր `300 գ;
- աղ, ուրց;
- լոլիկ եւ պղպեղ - 2 հատ;
- կրեմ - 100 մլ;
- ջուր 50 մլ;
- ալյուր - 1 tbsp. l.;
- Մուսկատ - պտղունց:
Նախապատրաստում
- Լվանալ ալյուրը չոր տապակի մեջ, լցնել կրեմով եւ ջրում:
- Season սուս եւ աղ: Խառնուրդը խառնել մինչեւ թույլ խտացրած:
- Կեղտը լցոնում է մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալը:
- Ցուկկինը կտրում է սալիկների մեջ, 0.5 սմ հաստությամբ:
- Լոլիկները կտրում են քարանձավներում, պղպեղի semirings, պանրի քերել:
- Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները ձեւով, podsalivaya, watering besamelem եւ մի քիչ մաստակ պանիր:
- Վերջում լցնել մնացած սոուսի վերեւում, առատորեն շաղ տալ պանրով եւ թխել 35 րոպե 190-ին:
Քրտեգտերը ջեռոցում պանրով եւ սխտորով
Ցուչինին պանրի հետ ջեռոցում կլինի հիանալի նվագարկիչը ճաշի սեղանին: Մի փոքր քանակությամբ արտադրանքից կսկսեն զարմանահրաշ բուժումը »: Ցուկկինի պոմիդորն ընտրում է նույն հաստությունը: Ընտրելով պանիրը, նախընտրիր թեթեւակի սուր ծանր սորտերին:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 հատ;
- լոլիկ `5-6 հատ;
- պանիր `100 գ;
- սխտոր - 2-3 ատամներ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- աղ, օրեգանո:
Նախապատրաստում
- Կտրեց լոլիկները բաժակների մեջ:
- Մայոնեզից կտրատած սխտորն ու համեմունքները սոուս են:
- Ցուկկինը կտրում է քիվեր, ոչ ավելի, քան 1 սմ հաստությամբ: Լցնել ալյուրը եւ տապակել թավայի մեջ, մինչեւ ոսկե կողմերը:
- Տարածեք թխման սկուտեղի վրա կլոր ցուկկինի վրա, սխտորի սոուսի վերեւում, լոլիկի մի կտոր եւ պանրի կտոր:
- Թխել ցուկկինի պանրով, վառարանում 20 րոպե 180 րոպե:
Խոզապուխտով հավի ֆիլեով ջեռոցում
Մի տապակով ձվածեղի մեջ ցուկկինը իդեալական լուծում է նրանց համար, ովքեր հետեւում են գործին: Այս ուտեստը կարելի է կերտել երեկոյան եւ վերապատրաստումից հետո: Մի համեղ վերաբերմունք, որը չի պահանջում լրացուցիչ սպասարկումը կողմնակի ճաշատեսակի կամ աղցանի, բոլոր բաղադրիչները ներդաշնակորեն համակցված են: Եթե համը կարծես թե մի քիչ պարզ է, կայուն է համեմունքներով եւ խոտաբույսերով:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- ֆիլե - 250 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- սոխ - ½ հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- կեֆիր -50 մլ;
- Հունական յոգուրտ - 2 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Ցուկկինի լվանալ, կեղեւ եւ կտրել խորանարդի մեջ:
- Կտրեց սոխի եռամսյակային ռինգը, ոչ թե նուրբ ձեւով կտրեց լոլիկը:
- Կտրեք ֆիլեը ծղոտով:
- Կառուցեք բոլոր բաղադրիչները ձեւով, սեզոնով աղով, համեմունքներով:
- Խառնել կեֆիր, մածուն եւ թակած սխտոր, լցնել սոուսը պատրաստվածքի վրա:
- Թխել ցուկկինի հետ հավի մեջ ջեռոցում `30-35 րոպե 200:
Տորթը ցուկկինիից վառարանում `բաղադրատոմսով
Ցուչինիները իրենց համար լավ հիմք են ստեղծել քաղցր թխում: Նրանք լավ կերպով պահում են ձեւը, երբ թխում են եւ տալիս են հետաքրքիր ճաշակ բուժման համար, արտադրանքը անպայման դուրս կգա փափուկ եւ փարթամ: Վառարանում ցուկկինի կարկանդակը պահանջում է բուսական որակով պատրաստվածություն, որպեսզի սրբել այն հացահատիկին պատշաճորեն սեղմել հյութը:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր `½ հատ;
- ցուկկինի - 2 հատ;
- կարագ - 50 գ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- կակաո - 3-4 սբ. l.;
- թխում փոշի, վանիլ;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
- Կտրել ցուկկինին, մի կողմ դրեք:
- Առանձին ալյուր, կակաո, վանիլ եւ խմորիչ փոշի խառնել:
- Շաքարի հետ ճաքճքել կարագը, ավելացնել ձու, թթվասեր եւ բուսական յուղ:
- Խառնուրդները խառնել:
- Ցուկկինիով սեղմում են հյութը, խմորի մեջ դնել սերմը, խառնել:
- Խմորը լցնել կաղապարի մեջ եւ թխել, ժամը 45 րոպեում:
Քրտեգտը ջեռոցում խաշած սնկով
Սմբուկով եւ այլ բանջարներով սոխով պատրաստված ցուկկինին գերազանցորեն դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ցանկը: Ճաշատեսակը կարող է պատրաստվել նավակների տեսքով, լրացնելով դրանք լցնող խառնուրդով կամ թխել տապակած տեսքով: Պատրաստման ձեւը չի կարող մեծապես ազդել վերջնական ճաշակի վրա, այն դեպքում, երբ բուժումը ցանկացած դեպքում կդառնա լիարժեք եւ անուշաբույր:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- սունկ - 150 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `150 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- չորացրած խոտաբույսեր;
- բալզամիկ քացախ:
Նախապատրաստում
- Մարվերը մաքրվում է, կտրում եւ հեռացնում է միջինը:
- Սոխի փրկարարը, նետել թակած սնկով, տապակել մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալ:
- Ավելացնել թակած սխտոր, թակած լոլիկ:
- Լրացրեք կեղեւները աղացած միսով, շաղ տալ պանրով:
- Թխել ցուկկինի մեջ ջեռոցում `25 րոպե 200 աստիճանով:
Ձուկ ցուկկինի մեջ, ջեռոցում
Վառարանում շատ համեղ ցուկկինը ձեռք բերվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ: Թխել ձուկ եւ բանջարեղեն միեւնույն ժամանակ, եւ արդյունքում դուք կստանաք մեծ բուժում մեծ ընկերություն: Ճաշատեսակի հիմքի վրա, սպիտակ միսով մի պարզ տապակ գերազանց է. Pollock, hake: Խոհարարը ավելի լավ է փայլաթիթեղի կամ կափարիչով:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 500 գ;
- ցուկկինի - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
- ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ, չորացրած խոտաբույսեր;
- լոլիկ - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կիտրոն:
Նախապատրաստում
- Լվանալ ձուկ, մաքրել եւ շփել աղով եւ համեմունքներով:
- Բանջարեղենը կտրված չէ մեծ:
- Փաթաթեք բոլոր բաղադրիչները կաղապարով, տարածեք կիտրոնի կույտերը, յուղով շաղ տալը:
- Թխել 30 րոպե 190-ին:
Չիպսերը ջեռոցում են քաղցկեղից
Խրթխրթան ցուկկինի մեջ ջեռոցում լավ տեղավորվում է ընկերական ընկերակցությունների ցանկի մեջ: Հրաշալի խորտիկը շատ արագ չի եփում, բայց համեմունքների շնորհիվ դա կախարդական է: Preheat ջեռոցում 110 աստիճանով, անմիջապես պատրաստել խորտիկ, քանի որ ցուկկինի արագ սկսում է հատկացնել հյութը եւ ճռճռան արդյունքը դժվար կլինի հասնել:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 հատ;
- Աղ, պղպեղ, ուրց եւ քարանձավ.
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Ցուկկինին կտրեց որպես բարակ շերտ:
- Խառնել յուղը համեմունքներով:
- Կաթել ցուկկինին խոնավությունից, դնել այն փխրեցման սկուտեղի վրա եւ յուղել այն կծու յուղով:
- Չիպը չորացրեք մոտավորապես 2 ժամով 100-110 աստիճանով: