Խրթխրթան խառնուրդը համեմված հավի միսով համեմված կլինի համեղ սննդի բոլոր սիրահարներին: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել հավի ֆիլեը հացաթխման մեջ, եւ ախորժակի ձեր ընտանիքը: Դուք, անշուշտ, կստանաք խոհարարական տաղանդի շատ խրախուսումներ եւ ճանաչում:
Հավի ֆիլե տապակած բեկոնով
Բաղադրությունը `
- ռեհանը չոր է;
- բեկոն - 230 գ;
- հավի ֆիլե - 370-400 գ;
- կարագ - 25-30 գ;
- մաղադանոս;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ;
- հաց - 3 շերտ;
- ընկույզ, կեղեւ - 45 գ
Նախապատրաստում
Յուրաքանչյուր հավի ֆիլե կտրված է, հարվածել եւ աղի: Կտրել մաղադանոսը եւ խառնել ռեհանով, աղով: Սառեցրեք այս խառնուրդի կտորի կտորները: Հացն ընկնում է ընկույզով սննդի պրոցեսորով: Բեկոնը կտրեց բարակ շերտերը:
Մենք դրեցին խորհուրդը խոզապուխտի առաջին շերտերը, ապա ֆիլեները: Մենք փաթաթում ենք, ընկնում ձվերը եւ հետեւում ենք հացի եւ ընկուզենի խառնուրդին: Տարածեք յուղացված վիճակում եւ թխել: Վառարանում պատրաստումը կկատարվի 25 րոպե: Պատրաստի ֆիլեը լավ համակցված է բուսական աղցանով եւ կարտոֆիլի պյուրեով:
Հավի ֆիլե, հացաթխում, պանրով, բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 280 գ;
- եգիպտացորենի փաթիլներ - 80 գ;
- աղ;
- հավի ձու - 2 կտոր;
- գետնանուշ յուղ - 70 մլ;
- պանիր `60 գ;
- ալյուր - 85 գ:
Նախապատրաստում
Եգիպտացորենի փաթիլներ մենք պայուսակ ենք դնում եւ ծեծում ենք նրանց, որպեսզի դրանք վերածվեն խարխուլ: Դուք կարող եք արագացնել գործընթացը եւ կտրել սննդի պրոցեսորում, բայց հետո երեխան չափազանց մակերեսային կլինի: Չնայած, ամեն ինչ կախված է յուրաքանչյուրի անձնական ճաշակից:
Մենք 3 մանուշակներ ենք վերցնում: Մեկում մենք ալյուր ենք տեղադրում, երկրորդը `ձվերը կոտրում ենք եւ ծեծում ենք նրանց, իսկ երրորդում` մանրացված փաթիլները, քերած պանիրն ու աղը եւ խառնուրդը:
Հավի ֆիլեը լվանում է, բաժանվում է կտորներով եւ պատնեշով, հետեւելով պատվերին. Ալյուրում, ձու մեջ, եգիպտացորենի պանրի խառնուրդում: Տապակել այն գետնանուշ կարագով: Տնական nuggets կարող են ծառայել սոուսով կամ խավարտով:
Հավի ֆիլե տապակած տապի վրա խրթխրթան կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 420-450 գ;
- հավի համեմունքներ;
- ձու - 2 կտոր;
- յոդացված աղ;
- կոտրիչ - 80 գ;
- արեւածաղկի յուղ;
- քաղցր պղպեղ;
- կաթ - 120 մլ;
- ալյուր - 60 գ:
Նախապատրաստում
Մարինադ ենք անում: Դա անելու համար աղացրեք կաթը, պղպեղը, հավի համեմունքները, բուսական յուղի մի քանի գդալներ եւ խառնուրդը:
Հավի ֆիլեը լվանում, կտրում է կտորները եւ դրվում մարինադի մեջ: Խոհանոցային խցիկներով մենք յուրաքանչյուր կտոր ենք վերցնում եւ առաջինը ուղարկում ենք ալյուր, այնուհետեւ մի փոքր ծեծված ձու եւ վերջապես, թխվածքաբլիթներ: Տապակել ու թղթի անձեռոցիկի վրա դնել: Ծառայել կարտոֆիլով կամ բրնձով: