Կանաչ պահածոների աղցան `շատ տնային տնտեսուհիների համար: Այն պատրաստված է արագ, բայց պարզվում է, որ շատ էլեգանտ է, համեղ ու բավարարված:
Աղցան, ձիթապտուղով, պահածո հացով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված պահածո - 1 կիտ;
- բրինձ - 1 հատ;
- ձու - 4 կտոր;
- Բուլղարական կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- չորացրած սխտոր - պտղունց;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, դնել աղը, եփել այն, լցնել բրնձը եւ խմել այն, մինչեւ այն պատրաստ լինի: Միեւնույն ժամանակ, բացեք պահածոյացված թրթնջուկը, ամեն ինչ դրեք ամանի մեջ եւ կաթսայի ձուկը խառնել: Պատրաստի բրնձը լցվել է ափսեի մեջ եւ թողնել սառը: Քաղցր պղպեղը կտրված է, մաքրվում է սերմերից եւ կտրում խորանարդի մեջ: Մի բաժակ ձկների մեջ մենք դնում ենք բրինձ, մայոնեզի սեզոն, նետում ենք համեմունքներ եւ կարմիր պղպեղ: Ձվերը խաշած են, մաքրվում, խառնվում են խորքերում եւ ավելացնում են պահածոյացված աղանդի աղցան բրնձով: Լավ խառնել եւ զարդարել թարմ խոտաբույսերով:
Աղցան աղցան լոլիկի սոուսով
Բաղադրությունը `
- լոլիկի պահածոյացված թրթնջուկ - 1 ունց;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- Խաշած ձու - 3 հատ;
- համեմունքներ;
- մայոնեզ;
- ոլոռ պահածոյացված - 200 գ:
Նախապատրաստում
Մենք սմբակացրեցինք մի գավաթ եւ խառնելով այն պատառաքաղով: Լամպը եւ գազարը մաքրվում են, մանրացված եւ յուղում են: Այնուհետեւ տարածեց աղցանների շերտերը, բոլորը, մայոնեզով, promazyvaya: Այսպիսով, առաջին հերթին դրեց ձուկը, ապա բաժանել տապակած բանջարեղենը եւ շաղ տալ նրանց պահածոյացված կանաչ ոլոռով: Մենք զարդարում ենք աղցանը աղացած ձուով եւ ծառայում սեղանին:
Միմոզա աղցան աղցանով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված պահածո - 250 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- պանիր `130 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- մայոնեզ;
- աղի ծով:
Նախապատրաստում
Ձուկը մի ամանի մեջ միացրեք եւ կտրեք մի պատառաքաղով: Կարտոֆիլ եւ գազար իմ եւ եփում է կեղեւում, հորդառատ ջուր: