Սմբուկները շատ առողջ բանջարեղեն են, որոնք պարունակում են շատ վիտամիններ եւ հետքի տարրեր եւ օգտագործվում են նույնիսկ հումքի տեսքով: Նրանցից պատրաստված ուտեստները կարող են ծառայել ոչ միայն տաք, այլ նաեւ սառեցված: Եկեք ուսումնասիրենք մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր սմբուկի հետ մուլտիվարկի մեջ:
Մաղադանոսում լոլիկով սմբակավորները
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 2 կտոր;
- լոլիկ - 2 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
- թթվասեր կամ սերուցք `200 մլ;
- սոխ - 2 հատ;
- մոխրագույնի դեղնավուն, սամիթ, կորիան `ըստ ցանկության;
- աղ, սեւ գարու պղպեղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մտածեք մի պարզ ձեւ, թե ինչպես կարելի է ճաշակել սմբուկը շատ փոփոխական: Մենք «կապույտ» ենք վերցնում, իմը, մենք չորացրեցինք դրանք սրբիչով, կտրեցին փոքր շրջանակներ, աղացրեք եւ դրեց սառնարան 30 րոպե, որպեսզի բոլոր դառնությունները հեռացվեն դրանցից: Multivarka- ի հզորությամբ լցնել մի փոքր բուսական յուղ եւ հեռանալ մի կողմում: Մենք մաքրում ենք սոխը, քսել կես դարսերը եւ դրանք դնել գավաթին: Այնուհետեւ մենք դրեցինք սմբուկները, կաթնաշոռած լոլիկները, աղը, պղպեղը եւ համեմունքները համտեսելու համար: Վերեւից տարածված աղացած գազարն ու մի փոքր թակած կանաչիները: Մենք բոլորս քսուք ենք թթվասերով, լավ խառնել, ծածկել կափարիչով, 40 րոպե «խմորի» ռեժիմը տեղադրել եւ սպասել պատրաստի ազդանշանին:
Բաղադրություն, կարտոֆիլով, բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- սմբուկ - 2 կտոր;
- գազար - 1 հատ;
- խոզի միս `400 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- դեղձի դեղնավուն, կիլանտրո - 30 գ;
- սխտոր - 5 ատամնաշաքար;
- սոխ - 2 հատ;
- մայոնեզ - 200 մլ;
- պանիր `100 գ;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մսամթերքի հետ մաղձով սմբուկ պատրաստելու համար բոլոր բանջարեղենները խնամքով լվացվեն, չորացրած, փռված եւ խճճված են: Միսը լվանում է տաք ջրով, սեղմված եւ թակած շերտերով: Multivarka- ի հզորությունը greased է բանջարեղենի կամ ձիթապտղի յուղի, եւ ապա, layered է կտրել բանջարեղեն եւ խոզի միս հետեւյալ հաջորդականությամբ: առաջին սմբուկ, կարտոֆիլ, միս, սոխ, գազար եւ լոլիկ: Մամուլի միջոցով մենք սեղմում ենք սխտորը, քսուք բազմաթիվ մայոնեզներով, շաղ տալ աղացած պանիրով եւ թակած կանաչիներով: Մենք պատրաստում ենք կերակրատեսակը «Խմորի» ռեժիմում, 40 րոպե: Ժամանակի վերջում, խոզի միսը բազմախցիկի մեջ , սմբուկով, պատրաստ է: Այս կերակրատեսակը հիանալի կերպով համակցված է բրնձով, բանջարեղենով կամ խաշած կարտոֆիլով: