Ինչպես սառեցնել սիսեռը սառեցնելիս:

Գարնան սկզբից մինչեւ ուշ աշնանը սկսած ամեն իրական հերոսը հիանում է բնության կողմից մեզ տրված բոլոր թարմ դիետիկների արագ պատրաստմամբ: Այսօր մենք առաջարկում ենք հոգ տանել կանաչ, հյութալի փետուրի ձմռան նախապատրաստության մասին, որը մենք սառեցնում ենք սառնարանին եւ պատմում ձեզ, թե ինչպես դա անել:

Ինչպես սառեցնել տանը տապակած ձմռանը ապուրի համար:

Բաղադրությունը `

• վզկապ - 3 շիշ;
• կանաչ սոխի փետուրները `1 փունջ:

Նախապատրաստում

Քանի որ ամռանը, աղցան պատրաստելիս, մենք ավելացնում ենք ավելի շատ կանաչի, առաջարկել ենք սուսամբար սառեցնել անմիջապես կանաչ սոխի փետուրների հավելումով:

Սուրրելի զգուշորեն տերեւներից տերեւներից դեղին եւ հեռացնել միեւնույն ժամանակ, լավ ցողերի ցողունը: Մենք տերեւները բխում ենք մեկ կոնտեյներով, մաքուր ջուրով, իմը, ապա այն տեղափոխում ենք մեկ այլ կոնտեյներ եւ կրկին լվանալ:

Մի հարթ մակերեւույթում տարածեց մի քանի խոշոր, մաքուր սրբիչներ եւ բաժանեց տապակած տերեւները, թողնելով նրանցից մի փոքրիկ տեղ սոխով: Սոխը բաժանված է փետուրներով, որոնք նույնպես մանրակրկիտ լվանում են եւ դրանք չորացնում են: Որպեսզի կանաչիները չորանում են ավելի արագ, պարբերաբար սահում են ձեր ձեռքերին:

Մենք չորացրինք չորացած տերեւները շերտերով, սկսած վերեւից: Մենք հավաքում ենք սոխի փետուրները պարբերական փաթեթում եւ կոտրվում այն ​​սովորական ձեւով: Մենք միացնում ենք բոլոր կանաչիները մեկ կոնտեյներով եւ համաձուլում այն:

Մաքուր սեղանի մակերեւույթին տարածեց սննդի ֆիլմը եւ դրեց եզրին մի քանի բուռ կանաչիներ, որոնք կտրված չեն ժապավենի վրա: Դյուրին սեղմել ձեռքերը, լուսաբանել ֆիլմի բաց եզրագիծը եւ ամեն ինչ գլորում է ամուր խողովակի մեջ, ներսում անկյունները շրջելով: Այս խողովակներով մենք թրթռում ենք բոլոր խեժերին, ապա դրանք ավելացնում են տոպրակի մեջ եւ սառցարանները դնում պալատին:

Ինչպես սառեցնել ձմռանը ձմռանը սալորի համար:

Բաղադրությունը `

• թարմ տերեւները փխրուն - 2 շիշ;
• թարմ սպանախ տերեւները `1 փունջ;
• ջուր - 0.5 բաժակ:

Նախապատրաստում

Հատկապես անհամեմատելի են ձեր կարկանդակն սուսամբով , եթե այդ համադրությունը համակցված է սպանախ տերեւների հետ:

Պատրաստել կանաչիները առաջին բաղադրատոմսով առաջարկվող եղանակը, բայց սոխի փետուրների փոխարեն սպանախը վերցրեք եւ կտրեք այն ինչպես նաեւ կուռ: Բայց սառեցման ճանապարհով մենք ձեզ մի փոքր այլ առաջարկ կներկայացնենք.

Դա անելու համար մենք ընդունում ենք կոնտեյներներ, որոնք հատուկ նախագծված են սառույցի խորանարդների սառեցման համար, եւ հետո խիտ լցնում յուրաքանչյուր բջիջների կանաչիներով: Այնուհետեւ, խոտաբույսերով յուրաքանչյուր խցիկում ավելացնել մի քանի թեյի գդալ խմելու ջուր եւ հավասարակշիռ տեղադրեք սառնարանների խցիկում: Երբ ամեն ինչ լավ է ընկնում սառույցով, սրբել խորանարդները կոնտեյների բջիջներից եւ տեղափոխել դրանք վակուումային տոպրակի մեջ փականով, որը մենք կրկին ուղարկում ենք սառնարան: