Սիրոպ համար ծիրանի կույտ

Ծիրանի համեմված բաղադրատոմսերի մեծ բազմազանության մասին, որոնք ենթադրում են շաքարի օշարակի պատրաստում, որոնք հետագայում լցվում են ծիրանի պտուղներով, շատ սիրված են: Խոհարարական խառնուրդը այս մեթոդով առավելագույն պահպանում է լոբուների կամ ամբողջ մրգերի ձեւը, որը դրական ազդեցություն է ունենում հիմնականում հացահատիկը հայտնաբերելու վրա: Բացի այդ, որոշ բաղադրատոմսեր թույլ են տալիս ձեզ խուսափել ծիրանի պատրաստելուց `տաք շաքարի օշարակից օգտվելով, ինչը նաեւ թույլ է տալիս պահպանել նոր համ եւ բարի համբույրների բույր:

Ստորեւ մենք կներկայացնենք օշարակների ծիրանի կույտի պատրաստման տարբերակները եւ պատմում դրա գործածության մեջ ներգրավվածության մասին, որպեսզի ձեռք բերեն իդեալական համը:

Ինչպես պատրաստել օշարակ ծիրանի համար:

Բաղադրությունը `

1 կգ ծիրանի հաշվարկ.

• մաքրված ջուր - 250 մլ;
• շաքարավազ - 1.2 կգ:

Նախապատրաստում

Այս դեպքում օշարակ պատրաստելու համար խառնել շաքարի օշարակ եւ մաքրել ջուրը մի կաթսայում, այնուհետեւ սահմանել կոնտեյները չափավոր կրակի վրա եւ տաքացնել այն շարունակական հովացմամբ, մինչեւ բոլոր շաքարային բյուրեղները լուծարվեն եւ եփվեն: Լրացրեք օշարակը նախապես լվացված եւ քարացած ծիրանի հետ: Թարմացրեք միրգը օշարակի տասը ժամում, որից հետո արոմատիկ հեղուկը լցնում է թավայի մեջ, թող եփի եւ եփի եօթը րոպե: Կրկին քաղցր հեղուկը լցնում է ծիրանին եւ նորից թողնում տասը ժամ: Կրկնեք կարգը մի քանի անգամ, որից հետո մենք կրկին ծիրան ենք լցնում օշարակով, եփում, առանց միջամտելու, յոթ րոպե արդեն պտուղներով եւ պահեստավորելու համար ստերիլ բանկա:

Ինչպես պատրաստել շաքարի օշարակ `« Pyatiminutka »ծիրանի կաթի համար:

Բաղադրությունը `

1 կգ ծիրանի հաշվարկ.

• մաքրված ջուր - 650 մլ;
• շաքարավազ `650 գ:

Նախապատրաստում

Ծիրանի կաթի պատրաստման համար «Pyatiminutka» շատ հաճախ օգտագործում է ավելի քիչ կենտրոնացված շաքարի օշարակ: Նման օրգանը անուշահոտ է, պահպանում է առավելագույն վիտամիններ եւ բավականին հեղուկ հետեւողականություն ունի: «Պյատիմինյուտկա» խառնուրդը հատկապես համեմված է աղցանի աղանդերի հետ, այն ավելացնում է պտուղի կտորների հետ, դոնդողի պատրաստման ժամանակ, ինչպես նաեւ դրանք ավելացնում են տորթերի միջոցով `օգտագործելով տորթերի նրբության համար պատվածքի հեղուկի հիմքը, ինչպես նաեւ ծիրանի կտորները, որոնք լրացնում են միջերկրային կրեմը:

Շաքարի օշարակը ավանդաբար ձեւավորվում է ջրի եւ շաքարի խառնուրդով եւ զանգվածը տաքացնելով, մինչեւ բոլոր բյուրեղները լուծարվեն եւ եփվեն: Այս դեպքում ծիրանները պետք է վերածվեն խիտ մարմնի կամ նույնիսկ մի փոքր չմշակված, լվացվեն եւ ոսկորներից ազատվեն: Ցանկության դեպքում պտղի լոբուները կարող են ամբողջությամբ մնալ կամ կտրել մի քանի կտոր կամ փորագրել մեջ cubes.

Լրացրեք պատրաստի պտուղը եռացող օշարակով եւ թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված, բայց ոչ պակաս, քան հինգ ժամ: Այնուհետեւ օշարակը լցվում է եւ եփվում մեկ րոպեի համար: Կրկնել կարգը հինգ անգամ, որից հետո, վերջին անգամ, մենք կաթսայի հետ միասին կաթսա ենք եփում, հինգ րոպե լցնել վրանը եւ թափել այն ստերիլ բանկաների վրա:

Ինչպես կատարել օշարակ ծիրանի համեմունքով կիտրոնի հյութի եւ մատնահարդարման հետ:

Բաղադրությունը `

1 կգ ծիրանի հաշվարկ.

• կիտրոններ - 280 գ;
• ճարպ արմատը `30 գ կամ համտեսել;
• մաքրված ջուր - 210 մլ;
• շաքարավազը `950 գ:

Նախապատրաստում

Շաքարի օշարակի այս բաղադրիչը հնարավորություն է տալիս ստանալ աներեւակայելի անուշահոտ եւ կծու գդալներ, որոնց յուրահատկությունը ձեռք է բերվում կիտրոնի հյութ եւ գինդեր արմատ ավելացնելով:

Համապատասխան կոնտեյներով, լցնել ջրով եւ լցնել շաքարավազի մեջ: Թարմացրեք բովանդակությունը, իսկ շաքարը թափահարում է շարունակական խառնուրդով, այնուհետեւ կիտրոնի հյութը սեղմում է մեջքին, կաթիլային եւ թակած մածունը կամ պղպեղը պատրաստում է տասը րոպե: Ավելի ինտենսիվ ճաշակի շնորհիվ հնարավոր է ավելացնել մի քանի նուկլեում, ծիրանի կորերից: Պատրաստի կծու օշարակը լցնել լոլիկի ծիրանը եւ թողնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված: Կրկնեք ընթացակարգը երեք անգամ, վերջին անգամ ծիրանի հետ կրակի վրա ենք կրակել, պատրաստել ցանկալի խտությունը եւ լցնել պատրաստված ստերիլ կոնտեյներով: