Նրանց համար, ովքեր գտնվում են ֆիզիկոսների ճաշատեսակներից բաղկացած բաղադրատոմսերի որոնման համար, մենք ձեզ կասենք, թե ինչ կարող եք պատրաստել այս միրգներից ձմռանը, եւ առաջարկում են մի քանի տարբերակներ համեղ ու բերանի-ջրող պատրաստուկների համար:
Ինչ է պատրաստել ձմռանը, բուսական ֆիզիկոսների պտուղներից:
Մեր տարածաշրջանում ամենատարածվածը բուսական ֆիզիկոսներն են: Այն արտադրում է զարմանալի անկախ ճաշատեսակներ կամ նախուտեստներ:
Խավիար բուսական ֆիզիկայից
Բաղադրությունը `
- բուսական ֆիզիկոսներ `990 գ;
- սոխ - 490 գ;
- գազար - 490 գ;
- Չիվեր մեծ - 3 հատ;
- սմբուկի եւ մաղադանոսի կանաչ ծիլերը `միջին խիտ;
- շաքարավազ - 30 գ;
- աղը ոչ թե յոդացված եփած - 25 գ;
- խնձորի քացախ - 25 մլ;
- սեւ պղպեղ թարմ հող - պտղունց;
- Արեւածաղկի ձեթ առանց բուրմունք - 230 մլ:
Նախապատրաստում
Ձկնկիթը պատրաստելու համար մենք ընտրում ենք միայն հասունացած բուսական ֆիզիոլոգիական, այն հեռացնում ենք «դեպքերից», լվացեք այն ուշադիր, եւ մենք կանգնած ենք եռալեզու ջրում մի քանի րոպե: Հաջորդ շինկել blanched physalis կամայական շերտով եւ տապակել նրանց մինչեւ փափուկ մի փոքր քանակությամբ արեւածաղկի յուղ:
Խորացրած եւ կտրտած սոխը եւ տապակած գազարը նույնպես անցնում ենք տասը րոպեի ընթացքում, որից հետո խառնվել ենք տապակած ֆիզիկացու եւ դակիչի հետ խառնուրդը վիճակի մեջ, կամ թող մսի սմբուկով:
Այժմ մենք ձգտում ենք բուսական զանգվածը համտեսել աղով, շաքարով եւ պղպեղով, ավելացնել թակած սխտորը եւ մելենկոն թարմ դեղաբույսեր թրմել, ապա հետո չափավոր շոգին եռացնելուց հետո մինչեւ ավելորդ խոնավության գոլորշիացումը:
Վերջում մենք խառնվում ենք խնձորի մեջ խառնուրդի մեջ, փաթեթավորեք այն ստերիլ կոնտեյներով , որն այնուհետեւ փակվում է ստերիլ կափարիչով եւ թողնում է բնական շերտավորման համար «շապիկ» տակ:
Աղցան physalis- ից
Բաղադրությունը `
- բուսական ֆիզիկոսներ `440 գ;
- թարմ վարունգ - 440 գ;
- սոխ - 220 գ;
- գազար - 220 գ;
- մեծ սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- սմբուկի եւ մաղադանոսի կանաչ ծիլերը `միջին խիտ;
- շաքարավազ, 45 գ;
- աղը ոչ թե յոդացված է `20 գ;
- խնձորի քացախ - 45 մլ;
- սեւ պղպեղ (ոլոռ) - 12 հատ:
Նախապատրաստում
Բաղադրիչը բուսական ֆիզիկոսներից պատրաստել աղցան ձեւով չափազանց պարզ է: Դա անել, պատրաստել blanched եւ կտրել մեջ շերտերը fizalis պտղին խառը է հարմար ճաշատեսակ, ինչպես վարունգի վարունգի եւ գազար. Ավելացնել այս դեպքում նաեւ սոխի օղակները, սխտորային թիթեղները, թակած կանաչիները, եւ մենք սալաթով շաքարավազ, աղ եւ պղպեղ ենք սիրում: Երբ բաղադրիչները հյութ են թողնում (մոտ երեսուն րոպե անց), մենք նավը դրեցինք վառարանում աղցանով, տասը րոպե եռալով եռացրեք, քացախ մեջ լցրեք եւ փաթեթավորեք աղցան սորտերի մեջ: Անջատված բեռնարկղերը վերածելով, դրանք մանրակրկիտ կերպով շպրտել եւ թողնել այնպես, որ ստերիլիզացնեն եւ դանդաղ սառչեն:
Ինչ կարող եմ եփել ելակի ֆիզալիսով:
Ելակի physalis- ը ունի հաճելի հատապտուղ բուրմունք եւ ունի ամենալավ հարմար քաղցրեղենը պատրաստելու համար:
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռը ելակ physalis- բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- Ելակի ֆիզիկոսներ `950 գ;
- շաքարավազ `850 գ;
- մաքրված ջուր - 140 մլ;
- կիտրոններ `80 գ;
- դարչին (փայտ) - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ելակի physalis- ն փոքր է, քան բանջարեղենը եւ ավելի շատ ժամանակ կպահանջի մաքրել այն «դեպքերից»: Դրա համար ծախսված ժամանակը փոխհատուցվում է արագ լվացքի միջոցով: Ի վերջո, այս սորտի պտուղները չունեն կպչուն ծածկույթ, ինչը մեծապես նպաստում է նրանց պատրաստմանը այս փուլում:
Յուրաքանչյուր fisalis ներխուժում է պտուղը մի դագանակ. Վառարանում դրեց ջրի կոնտեյներ, որի մեջ գցում ենք կիտրոնի կեղեւները եւ դարչինի փայտերը: Ջերմացրեք բովանդակությունը եռացրեք, թափեք շաքարավազը, թող լուծեք եւ պատրաստեք ֆիզիկականներին: Մենք տալիս ենք պատրաստի բարկանալու, հինգ րոպե եփելու եւ հրդեհից հեռացնելու, դարչնիի փայտիկը հեռացնելու համար: Հերիքից հետո կրկնել ջեռուցման եւ կաթսայի բաղադրիչները քսան րոպե եփել: Կրկին բերեք նրբագեղություն, որը քսան րոպե առաջ սառը եւ եփել: Կրկնեք սառեցումը եւ եռացողը, մինչեւ զանգվածի ցանկալի խտությունը ձեռք բերվի, ապա լցնել եռացող արոմատիկ ջեմը ստերիլ կոնտեյներով եւ կնքել այն կնքված: «Վերարկու» տակ գտնվող անոթների աստիճանական սառեցումից հետո նրանց տեղափոխում ենք պահեստարան: