Karkade թեյը վերաբերում է ծաղկային խմիչքներին, դրա համար հումքներն են հաբիսկուսի կամ սուդանյան վարդերի ծաղկեփնջերը եւ ծաղիկները: Այս թեյի հիմնական արտադրողները Հյուսիսային Աֆրիկայի եւ Հարավ-Արեւելյան Ասիայի երկրներն են: Արաբական եւ ասիական երկրներում, քարքադա շատ տարածված է եւ օգտագործվում է թե ծարավից եւ թե դեղից:
Կարկասի թեյի հատկությունները
Կարմիր քարե թեյն ունի բուժիչ հատկությունների լայն ցանկ, որոնք պայմանավորված են նրա յուրահատուկ կազմով: Այս խմիչքը պարունակում է հետեւյալ տարրերը.
- անթոցիտները, որոնք տալիս են թեյի հարուստ գույնը, կարող են կոտրել ճարպերը, ամրացնել պատերը եւ արյան անոթների անցունակությունը,
- pectins, որոնք խթանում են նյութափոխանակությունը եւ հեռացնում տոքսիններ մարմնից.
- օրգանական թթուներ, որոնք ունեն հակաօքսիդանտների հատկություններ եւ նպաստում են թթու-բազային հավասարակշռության նորմալացմանը եւ, համապատասխանաբար, դանդաղեցում ծերացման գործընթացին,
- պոլիսաքարիդներ, որոնք էներգիայի աղբյուր են եւ նպաստում են բջիջների վերածնում.
- վիտամիններ C, B1, A, P, բետա-կարոտինը ապահովում են կենսաքիմիական գործընթացների նորմալ ընթացքը, տոնում եւ ամրացնում մարմինը:
- կալցիումի, երկաթի, կալիումի, մագնեզիումի օգտակար հանածոները օգտակար են նյարդային եւ սրտանոթային համակարգերի վրա, նպաստում են էներգիայի արտադրությանը:
Շատ արժեքավոր են քարքադա թեյի հատկությունները քաշի կորստի, նրա նյութափոխանակության ակտիվացման ունակության, ճարպերի կոտրման, ավելցուկային հեղուկի հեռացման եւ աղիքների մաքրման կարողությունը կարող է օգտագործվել որպես դիետիկ խմիչք:
Թեյի քարանձավով քաշը երկու դասընթաց է 20 եւ 10 օրվա ընթացքում `1 շաբաթ ընդմիջումով: Դասընթացի ընթացքում անհրաժեշտ է խմել օրական 3 անգամ տաք կամ սառը հիմնական սնունդ:
Հիբիսկուսի թեյի հատկությունները ներառում են ստամոքսի թթվայնությունը, ուստի այն հակաբորբոքային է պեպտիկ խոց ունեցող մարդկանց համար, ինչպես նաեւ երիկամների եւ լեղապարկի հիվանդությունների բորբոքման ժամանակ: