Ինչ-որ մեկը կարող է ասել, որ հնդկացորենը վաղուց ձանձրանում է, եւ դրա մեջ ավելորդ բան չկա: Սակայն այս կարծիքը սխալվում է, քանի որ լավ պատրաստված հնդկացորենը բանջարեղենի եւ մսի հետ, պարզապես համեղ է: Եվ եթե այս ամենը պատրաստվում է բազմատեսակ, ուրեմն հաճելի է: Քանի որ պատրաստումն ինքնին տեւում է 15-20 րոպե: Եվ վերջում դուք ստանում եք համեղ ու համեղ ճաշ: Բանջարեղենից պատրաստված ուտեստները շատ քառակուսի են:
Բանջարեղենի պատրաստման բաղադրատոմսը,
Չնայած նրան, որ շատերը գազի վառարանում սովորական կերակրման կողմնակիցներ են, դուք կարող եք վստահ լինել, որ դուք կստանաք շատ համեղ հնդկացորեն բազմարդյուն:
Բաղադրությունը `
- հնդկաձավար - 1 հատ;
- ջուր - 2 կետ;
- կարագ - 50 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հնդկացորեն եւ մաքրեք աղբը: Լվանալ եւ լցնել բազմաշերտ բաժակ: Լցնել լցնել ջուրը, աղը ճաշակել եւ ավելացնել յուղ: Եթե ցանկանաք, կարող եք ավելացնել կարագը արդեն պատրաստված հնդկացորենի շիլա: Տեղադրեք բազմաշերտը հնդկաձավար ռեժիմում եւ սպասեք պատրաստման ավարտին: Եթե դուք պատրաստվում եք օգտագործել հնդկացորեն, որպես զարդարանք պատրաստելու համար, օրինակ, երշիկեղեն կամ կիտրոններ, ապա ճաշացանկի ավարտից մի քանի րոպե առաջ, ցանկալի ապրանքները մի քանի զույգերի համար հացահատիկի եւ շոգի տեղադրեք: Ձեր համեղ հնդկացորենը multivarquet- ում պատրաստ է, եւ դուք կարող եք այն ծառայել ճաշի:
Ինչպես պատրաստել հնդկացորենով հավի միկրոօրգանիզմում:
Բաղադրությունը `
- հնդկացորեն - 1 multistaken;
- հավի ֆիլե - 350 գ;
- մսով արգանակ - 1 multistaken;
- գազար - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հավի միսը փոքր խորանարդի մեջ է: Գազարները մաքուր են եւ քերել, սոխը նաեւ խոզանակ եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Բազմամշակութային ամանի մեջ լցնել բուսական յուղի մեջ, գազարն ավելացնել սոխով եւ մի փոքր խառնել «Թխում» ռեժիմում: Հավի ֆիլեը պատրաստվում է բանջարեղեն, խառնել եւ տապակել մոտ 25 րոպե փակ կոկոսի տակ:
Պատրաստել հնդկաձավար: Լավ լվանալ, աղբը խնամքով ընտրելով: Անջատեք բազմատարրությունը, ավելացրեք արգանակը հավի եւ բանջարեղենի մեջ, ապա ավելացրեք աղ եւ պղպեղ: Եթե դուք չեք ունենա արգանակի ժամանակ, պարզապես տաք ջուր: Խառնել լավ բոլոր բաղադրիչները: Ավելացնել հնդկացորեն եւ խառնել կրկին: Փակեք բազմաբնակարանային կափարիչը եւ պատրաստեք կերակուրը «հնդկացորենի» ռեժիմում 40 րոպե:
Հնդկացորեն խոզապուխտով մի բազմավառությամբ
Այս համեղ հնդկացորենը եփում է թթվասերի սոուսում, ինչը հանգեցնում է նուրբ յուղալի հացահատիկի համեղ հավի հետ:
Բաղադրությունը `
- հնդկաձավար - 1 հատ;
- հավի ոտքեր - 4 հատ;
- ջուր - 1 հատ;
- կաթ - 1 հատ;
- թթվասեր `100 գ;
- բուսական յուղ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Հավի միսը լվանում եւ չորացնում է թղթե սրբիչով: Աղ եւ սեզոն, համեմունքներով, ձեր ճաշակով: Մի փոքր տապակել հավերը «խմորի» ռեժիմում: Հնդկացորենը լավ լվացվում է եւ ծալվում է մի լոլիկի multivarka: Վերեւ թեթեւ տապակած հավով: Լցնել ջրով, կաթով եւ թթվասերով: Այնուհետեւ լցնել մի քիչ: Հացահատիկի պատրաստումը «Quenching» ռեժիմում մոտ մեկ ժամ է:
Հավի հնդկացորենով եւ սնկով մի multivark
Բաղադրությունը `
- հավի թմբուկներ `1 կգ;
- հնդկաձավար - 2 մուլտի բաժակ;
- գազար - 1 հատ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 4 բազմամակարդակ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Հավի թմբուկի լվանալ, աղ, աղալ համեմունքներ եւ սխտոր: Multivarka- ում ավելացրեք բուսական յուղը եւ «Թխում» ռեժիմում երկու կողմերում տապակել 10 րոպե: Խառնել սոխը եւ կտրել կես օղակները: Փրփրեք գազարները փոքր բլոկներով: Բաղադրությունը դարձրեք հավի մուլտիվարագրին: Տապակել եւս 10 րոպե նույն ռեժիմով: Այնուհետեւ ավելացնել լվացվեն թակած սունկ: Եփել մոտ 8 րոպե: Լվանալ հնդկացորենը, ավելացնել բազմապտուղը, լցնել ջրով: Միացնել «փափագի» ռեժիմին եւ սպասել ավարտելուց հետո: