Ձմերուկը թարմ է

Ձմերուկի հյութը հազվադեպ է գտնում խանութի տեսականու մեջ, սակայն մենք բոլորս գիտենք, որ ձմերուկը լի է հեղուկով եւ խառնաշփոթի միջով անցնելու համար: Պատրաստ պատրաստված ձմերուկը ինքնին համեղ է, այլ հյութերի կամ ալկոհոլային կոկտեյլների հիմքի մեջ: Բոլոր երեք տարբերակները մենք կքննարկենք ստորեւ բաղադրատոմսերում:

Ձմերուկի թարմ - բաղադրատոմսը

Այս թարմացնող ձմերուկի ըմպելիքը մեծ միջոց է պայքարել ծարավին, որը կօգտագործվի երեխաների եւ մեծահասակների կողմից: Փոքր քանակությամբ կիտրոնաթթուները կօգնեն ընդգծել հյութի բնական քաղցրությունը:

Բաղադրությունը `

• ձմերուկի ձուլակտորներ - 3 հատ;
• կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
• մեղր կամ ագավայի օշարակ `համտեսել:

Նախապատրաստում

Նախքան մաքրեք սերմերից ձմերուկի սոսինձը, եթե ձեր խնձորը չկարողանա զտել դրանք: Անցեք ձմերուկը սարքի միջոցով եւ օշարակին կիտրոնի հյութով խառնել: Եթե ​​հատապտուղների բնական քաղցրությունը բավարար չէ, դուք միշտ կարող եք ավելացնել մեղրով կամ ագավայի օշարակով հյութ, եւ մի քանի սառույցի խորանարդները թարմացնող ազդեցություն կստանան:

Ձմերուկը թարմ է բլենդերի մեջ

Ձիթապտղի մարմինը առյուծի բաժինն է, բաղկացած է ջուրից, ուստի դրա հյութը պարտադիր չէ, որ անցնի ջուրը, բավական է պարզ բլենդեր օգտագործել եւ ավելացնել ձմերուկ `փոքր քանակությամբ ջրի մեջ:

Վերցրեք մեկ կիլոգրամ ձմերուկի զանգված եւ սերմացու մաքրեք: Ձմերուկի կտորները բլենդերի մեջ եւ թափահարեք: Եթե ​​դուք ոչ շատ հյութեղ հատապտուղ եւ բարակ շերտ պանրով բռնել եք, ավելի շատ պես խառնել, մի քիչ ջուր լցնել, հակառակ դեպքում ավելացնել կիտրոնի հյութով կամ մեղրով հյութ, ապա լցնել սպիտակ բաժակներով եւ ծառայել:

Ձմերուկ-սեխ թարմ

Լավագույն գործընկեր ձմերուկը «թավշյա սեզոնի» ժամանակ `սեխ Մենք որոշեցինք խառնել երկու մրգերի հյութը այս բաղադրատոմսի շրջանակում եւ պարզ դարձավ համեղ:

Պատրաստել եգիպտացորենի սաղմոնի եւ ձմերուկի հավասար մասերը, վերջինից հանեք բոլոր ոսկորները: Պատրաստված պտուղը դնում է բլենդերի գդալով եւ թափահարում մինչեւ հարթ: Պատրաստված պյուրե կարտոֆիլը զովացրեք սառույցով կամ սառույցով շերտերով, եւ եթե սեխը եւ ձմերուկի քաղցրավենիքը բավարար չեն, մեղրով լցնել նաեւ:

Ինչպես կատարել սառեցված ձմերուկը թարմ:

Դուք նաեւ կարող եք զովացնել սառեցված ձմերուկի հյութը, որը կարող է համալրվել այլ հատապտուղների եւ մրգերի կամ ալկոհոլի հյութերով, ինչպես մենք կանի դա:

Բաղադրությունը `

• ձմերուկի կտորներ `8 հատ;
• տեկիլա - 175 մլ;
• կրաքարի հյութ - 11 մլ;
• շաքարավազ `45 գ:

Նախապատրաստում

Փրփրեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերով եւ տեկիլա հյութը լցնում կոնտեյներով: Սառեցրեք երկու ժամ, ապա բաժակների վրա տարածեք մի գդալով:

Ձմերուկը թարմ է ալկոհոլով

Մեզանից շատերը ծանոթ են «Միմոզա» դասական կոկտեյլին, որը շողշողացող գինու խառնուրդ է նարնջի հյութով: Ինչն է ձեզ խանգարում ձեզ հիմար ձմերուկով նման բան անելուց:

Բաղադրությունը `

Հյութի համար `

• ձմերուկի սոսինձ `4 կետ;
• 2-3 հյութերի հյութ;
• շաքարի օշարակ `համտեսել:

Համար կոկտեյլ:

• մի շիշ շողշողացող գինի;
• ձմերուկի եւ անանուխի կանաչ շերտ ձեւավորում:

Նախապատրաստում

Առաջին բանը, որ պետք է անել, թարմ ծովամթերք, որի համար ջուրը հալեցված պղպեղը ծխախոտի հետ միասին ծխախոտով եւ շաքարի օշարակով ծխախոտ է ծխում: Վերջնական հյութը լրացուցիչ կերպով անցնում է նրբահեղ մազի միջոցով, ազատվելու համար հացահատիկի հյութը պահող բջիջների պատերի ցանկացած փրկությունից: Հետո, պատրաստի հյութը պետք է ավելացվի մատների միջեւ անանուխ ծիլերի հետ եւ երկու ժամ տաքացնի:

Նախքան միմոզայի նախապատրաստումը, արդյունահանվում է կոկտեյլը, իսկ արդյունքում արդյունահանվող հյութը լցվում է ֆլեյտայի բաժակով, լրացնելով վերջինը մոտ մեկ երրորդով: Մնացած ծավալը լցված է շամպայնով: Զարդարել բաժակը մի ձիթապտուղի եւ անանուխ տերեւների մի կտորով, մատուցելուց առաջ: