Ցիտրուսային մրգերի զովացուցիչ կոմպոտները `իդեալական այլընտրանք խանութի խմիչքների համար: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել օրիգինալ եւ օգտակար տանգերային կոմպոտ: Թարմ պտուղը խմիչքը կտա ֆանտաստիկ բույրը, ինչպես նաեւ հագեցած է վիտամիններով: Այն հիանալիորեն զարմացնում է ծարավը եւ ամբողջ մարմնին զուգավորում է:
Մանգոնների կոմպոտ
Բաղադրությունը `
- մանդարիններ `500 գ;
- ջուր - 2 լ;
- շաքարավազ `300 գ:
Նախապատրաստում
Եկեք պարզենք, թե ինչպես կատարել մանգոնների կոմպոտ: Մանդարինները մաքուր են եւ բաժանում են հատվածներ: Zedra- ն առաջին հերթին եռացող ջրի մեջ է, ապա կտրում: Այնուհետեւ ջրով լցված կաթսայում, շաքարավազը լցրեք, հրուշակեցեք եւ շաքարի օշարակ պատրաստեցեք փոքր կրակի վրա: Հաջորդը դնում մանգոնները խորը ամանի մեջ, լցնել շաքարի օշարակ եւ եփել: 10 րոպե եփել կոմպոտը: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք կաթսանը կրակի միջից, զովացնում եւ զտում է խմիչքը, լցնում է կոմպոտը բարձր բաժակներով եւ ծառայում սեղանին:
Մանգաների եւ խնձորի կոմպոտ
Բաղադրությունը `
- ջուր - 3 լ;
- խնձոր - 6 հատ;
- տանգերներ `6 հատ;
- շաքարավազ - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Եկեք մեկ այլ ձեւ դիտարկենք, թե ինչպես կարելի է բաղադրատոմսը մանդարիններից խմել: Զգուշորեն լվացեք իմ պտուղը, մանդարիններով, հեռացրեք հրուշակեղենը եւ կտրատեք դրանք շերտերով, հանելով ոսկորները եւ սպիտակ մանրաթելերը: Մենք խնձորներ ենք կտրում սուր դանակով կեղեւից, կտրում ենք միջուկը: Այժմ թափեք ջուրը բարձր խառնուրդի մեջ, շաքարավազացրեք այն եւ խառնեք, օշարակը բերեք եռալ եւ շաքարի բյուրեղների ամբողջական լուծարման: Այնուհետեւ խառնել խնձորները, թակած բարակ շերտը, նվազեցնել կրակը նվազագույնը եւ եփել 5-7 րոպե: Այնուհետեւ մենք մանդարինի շերտերը նետում ենք կաթսայում, կրակը ավելացնում եւ կրկին բերում ենք կոմպոտը: Այժմ անջատեք վառարանը եւ փակ խցիկի տակ թողեք խմիչքը մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո մենք լցնում ենք այն բաժակների վրա, դնելով յուրաքանչյուր մրգի կտոր եւ սառը բան:
Մանգոնների կոմպոտը բազմավառությամբ
Բաղադրությունը `
- չորացրած մրգեր `150 գ;
- մանդարիններ - 3 հատ;
- շաքար - 0,5 հատ;
- ջուր - 1,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Multivarka- ի ամանի մեջ մենք նախապես լվացվեցին չորացրած մրգերը: Մանդարինները մաքրվում են, բաժանվում են շերտերով եւ ուղարկվում թավա: Այնուհետեւ քնում է շաքարավազով, լցնել ջրով, միացրեք սարքը եւ «Quenching» ռեժիմը սահմանեց մոտ 1 ժամ: Պատրաստի ազդանշանից հետո, թող խմեք ամբողջովին սառը, ապա լցնել դանակի մեջ եւ դնել այն սեղանի վրա:
Տանգերային հագուստի կոմպոտ
Բաղադրությունը `
- շաքար `40 գ;
- մանդարին - 1 հատ;
- ջուր - 150 մլ;
- zander մանդարին - 5 գ:
Նախապատրաստում
Մանդարինները լվանում են, փռված եւ պառկում են լոբուլներ: Մաշկը սեղմված բարակ շերտերով եւ եռացրած ջուրով խշշոցով հանեց բոլոր դառնությունը: Հաջորդը, պատրաստել շաքարի օշարակ, եւ ճաշ պատրաստելու վերջում ավելացնել մանդարինները: Քաշը զգուշորեն հանել կրակի միջից եւ զովացնել այն: Այժմ մի բաժակ մանդարինների շերտը դրեք եւ դրանք լրացրեք շաքարի օշարակով:
Ձմռանը մանդարինների կոմպոտը
Բաղադրությունը `
- մանգա - 100 գ;
- շաքար - 60 գ;
- ջուր 250 մլ;
- գինին `20 մլ:
Նախապատրաստում
Մանդարինները լվանում են եւ peeled, հեռացնելով փոսերը եւ ֆիլմը: Այնուհետեւ հենց 30 վայրկյանում մենք լոբազգիներն իջեցնում ենք տաք ջրի մեջ, ապա անմիջապես սառը ջրով, որից հետո դրանք տարածեցինք նախապես պատրաստված մաքուր բանկաների համաձայն: Հաջորդը, մենք դիմում ենք շաքարի օշարակի պատրաստմանը:
Այժմ լցնել գինին ցուրտ օշարակ եւ լցնել մեր մանդարինները հեղուկի վրա: Այնուհետեւ օգտագործեք հատուկ կափարիչով անցքեր, որոնք կոմպոտը կաթսայի մեջ խմելու եւ դրեց վառարանին: Կոմպոտի եռումից հետո լցնել այն բանկաներով եւ գլանել գլանները:
Նայեք ավելի հետաքրքիր տարբերակներով կոմպոզիցիաներ պատրաստելու համար, ապա խորհուրդ ենք տալիս խմել այծից կամ լոռամրգից :