Կծու լատտե թեյի բաղադրատոմսը ոչ այլ ինչ է, քան թեյի բաղադրատոմսը, որը շատերին ծանոթ է, կաթով, որը հարուստ է դարչինով, կարամոմով, մեխակներով եւ այլ բուրավետ հավելումներով: Նման թեյի կաթը հաճախ ծեծվում է փրփուրի մեջ եւ պատրաստի խմիչքը հիշեցնում է սուրճի latte, սակայն որոշ նախընտրում են շրմփոցը փոխարինել հարած սերուցքով:
Ինչպես կատարել կծու latte թեյ:
Բաղադրությունը `
- թեյի պայուսակներ `2 հատ;
- դարչին `1 թեյի գդալ;
- Ginger - 1/2 թեյի գդալ;
- ջուր 240 մլ;
- կաթ - 240 մլ;
- շաքար `45 գ;
- վանիլային պարկ.
Նախապատրաստում
Վառարանում ջերմություն եւ ջուր խառնել ջուրը եւ կաթը ավելացնել վանիլային պանելով: Երբ հեղուկը սկսում է եփել, հանել կրակները կրակի մեջ, ավելացնել մնացած համեմունքները, շաքարավազը եւ ցածր թեյի պարկերը: Թարմացրեք թեյը եփել 7-10 րոպե, ապա լցնել կծու լոտը բաժակների վրա եւ անմիջապես ծառայել կամ նախընտրական հավելումը հարած սերուցքով:
Կծու պղպեղի latte
Կծու լատտիի թեյի բաղադրությունը կարող է փոփոխվել `ավելացնելով սեզոնային բաղադրիչները` ըմպելիքին: Նրանցից մեկը, ցուրտ, կարող է դառնալ դդում, նախապես pripuskayut եւ համեմունքներով:
Բաղադրությունը `
- դդում - 160 գ;
- կաթ - 350 մլ;
- մեղր - 25 գ;
- թեյի պայուսակ;
- դարչին - 2 թեյի գդալ:
- Մուսկատ - 1 թեյի գդալ;
- շիրիմի բուդ;
- Յուղոտ կրեմ `25 մլ:
Նախապատրաստում
Մաղով անցկացրեք դդում եւ դրեք այն տապակի մեջ: Sprinkle գետնին համեմունքներ, տեղադրել կարտոֆիլ bud եւ լցնել մոտ կես բաժակ ջուր: Թորածը դանդաղեցրեք, մինչեւ խոնավությունն ու փափկությունը ամբողջովին խտացնեն, ապա ջնջեք այն տաք կաթով եւ խառնուրդը: Ստացեք ստացված խմիչքից մի թեյի պայուսակ, ապա լատտի մեղրով քաղցր մեղրով: Ծեծել քսուք կրեմով եւ խառնել կծու լոտի թեյը, ավելացնել խմիչքը յուղալի շերտավոր գլխարկով:
Ինչպես պատրաստել կծու լատինական թեյ:
Բաղադրությունը `
- ջուր 230 մլ;
- դարչին `1 թեյի գդալ;
- թեյի պայուսակներ `2 հատ;
- գետնանուշ, կարամամ, մշկընկույզ, մեխակ - ըստ գդալի 1/4 մասը;
- կաթ - 240 մլ;
- սպիտակ շոկոլադ `155 գ
Նախապատրաստում
Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ շոկոլադի շերտը, կաթսայի մեջ դրված են եւ թողնում են եփ գալ, խառնել, միջին ջերմության վրա: Խմեք խմել, եփելուց հետո 5 րոպե եփել, կրակը հանելուց: Այնուհետեւ լարել ամեն ինչ եւ վերադառնալ ափսեի մեջ: Աստիճանաբար ավելացնել շոկոլադի շերտերը, մինչեւ այն ամբողջովին հալված է, հետո ծառայում է համեմունքներով: Բացի այդ, դուք կարող եք լրացնել վերջացրած խմիչքը հարած սերուցքով եւ սպիտակ շոկոլադի շերտերով: