Այս տարրը անհրաժեշտ է օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար, առանց դրա հեմոգլոբինի արտադրության անհնար է: Երկաթի պակասը կարող է առաջացնել հետեւյալ խնդիրները `հոգնածություն, զգայունություն, վահանագեղձի հիվանդություն եւ այլն, այնպես որ բոլորը պետք է իմանան, թե որտեղ է երկաթը պահվում, որպեսզի կարողանա պահպանել իր քանակությունը նորմայում:
Լավագույն երկաթը կլանում է, եթե այն մարմնին վերաբերում է սննդից, քանի որ դա պահանջում է այլ նյութեր, օրինակ, վիտամին C եւ E.
Որտեղ է առավել երկաթ:
Այս տարրը բավական տարածված է, ուստի այն կարելի է գտնել բազմաթիվ սննդամթերքներում: Iron է ներկա մարդկանց մեծամասնության ցանկում, բայց եթե հանկարծ ձեր մարմնում դա բավարար չէ, ապա պետք է ավելացնեք մթերքների սպառումը, որտեղ առկա է շատ երկաթ:
- Հաց եւ խմորեղեն, որը պատրաստված է ցորենի կամ ցորենի ալյուրից: Այս ապրանքները գրեթե յուրաքանչյուր ընտանիքի սեղանին են:
- Ավելի հաճախ կանաչիներ ավելացնեն աղցաններին եւ այլ ճաշատեսակներին, քանի որ սամիթը, մաղադանոսը, փետուրը եւ այլ կանաչիները, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ երկաթի պարունակությունը:
- Փորձեք որքան հնարավոր է թարմ բանջարեղեն ուտել, քանի որ դրանք պարունակում են հսկայական օգտակար վիտամիններ եւ մագնիսական տարրեր, ներառյալ երկաթ: Օրինակ `կաղամբ, լոլիկ, վարունգ, գազար:
- Նաեւ հարուստ է երկաթե լոբի, օրինակ `ոլոռ կամ լոբի: Նրանք կարող են օգտագործվել աղցանների, ինչպես նաեւ առաջին եւ երկրորդ դասընթացների պատրաստման մեջ: Բացի այդ, legumes կարող է լինել հիանալի առանձին կողմնակի ուտեստ.
- Եթե ձեր ամենօրյա ցանկը ներառում է հատապտուղներ եւ պտուղներ , ապա մարմինը երկաթի կարիք չի ունենա: Բացի այդ, այդ արտադրանքը պարունակում է վիտամին C, որն օգնում է այս տարրը յուրացնել: Պարբերաբար ուտել դեղձ, ազնվամորի, խնձոր եւ այլ հատապտուղներ եւ պտուղներ:
Դրանք պարունակող այլ ապրանքներ ցուցադրվում են աղյուսակում.