Ամառային սեզոնում, ամեն տեսակի բանջարեղենից ճաշատեսակներ ավելի դինամիկ են դառնում, քան երբեւէ: Նրանք մարում են, տապակվում, թխում կամ պատրաստվում են տարբեր գործիքների օգնությամբ, որոնք հեշտացնում են գործընթացները: Multivarquet- ի քրտտտտտը հայտնի ճաշատեսակ է եւ ներկայացված է ցանկացած ճաշակի համար նախատեսված տարբեր բաղադրատոմսերով:
Ինչպես պատրաստել ցուկկինի բազմաձեւի մեջ:
Խոհարարները, ովքեր որոշել են սովորել, թե ինչպես պատրաստել ճարպերից բազմազանության մեջ, խորհուրդ է տրվում օգտագործել որոշ կետեր.
- Մաղովոնները հիանալի կերպով համակցված են ցանկացած տեսակի մսի եւ բանջարեղենի `սոխ, գազար, լոլիկ, պղպեղ: Առաջին փուլը կտրվելու է բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:
- Այնուհետեւ, օգտագործելով «թխում» ռեժիմը, դուք պետք է տապակել սնունդը: Այս գործընթացը տեւում է մոտ 10 րոպե:
- Ավելացնել բանջարեղեն, սոուս եւ համեմունքներ եւ եփել «Quenching» ռեժիմում 1 ժամ:
Շոգեխաշած ցուկկինի մուլտիվարակում
Բուսական շոգի գերազանց տատանումները `բազմապտուղներում կարտոֆիլով ցուկկինի: Ճաշատեսակը նուրբ եւ թեթեւ ճաշակ տալու համար օգտագործեք կրեմ: Օրգանական հավելվածով սխտորով եւ համեմունքներով համալրված, բանջարեղենը չպետք է զիջի սովորական ձեւով շաղափվածներին, տապակած տապի մեջ, խառնաշփոթում կամ նորմալ թխում:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 300 գ;
- կրեմ - 100 մլ;
- սոխ - 1 հատ:
- սխտոր - 1 մեխակ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- գազար - 0,5 հատ:
Նախապատրաստում
- Կտրել բանջարեղենը: Գործարանում սահմանվել է «տաք» ռեժիմը եւ պահպանել սոխը եւ գազարը 7 րոպե:
- Տոմատի եւ տապակել 3 րոպե:
- Ավելացնել ցուկկինի եւ տապակել 3 րոպե:
- Կիրառեք «Quenching» ռեժիմը, լցնել լցնել կրեմը եւ եփել 20 րոպեում մաղադանոսում խաշած բուսական ծովախեցգետները:
Casserole է ցուկկինի հետ աղացած միս է multivark
Սիրված շատ ճաշատեսակով աղացած միսերի շերտով - բազմատարածքում ցուկկինիից ճարպը: Ճաշատեսակը կարող է լցվել թթվասերով եւ ավելացնել հացահատիկային պանիր, որը հալեցնում է եւ ավելացնում է հավելյալ մածուկ: Բոլոր գործընթացները, որոնք պետք է դիտվեն խոհարարության ընթացքում, չափազանց պարզ է, բայց արդյունքում, անթերի վկուսով կերակրատեսակ է:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 հատ;
- forcemeat - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր `100 մլ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- պանիր `100 գ:
Նախապատրաստում
- Թարմացրեք աղացած միսը սոխով, ավելացնելով համեմունքներ: Դրեք այն ամանի մեջ:
- Խառնել ցուկկինի եւ դրեց վերեւում աղացած միսը:
- Կատարել թթվասեր եւ ձու խառնուրդ եւ լցնել այն վերեւում: Տեղադրել լոլիկի շերտ եւ պանրով շաղ տալ:
- Ներդրեք «խմորի» ռեժիմը եւ պատրաստեք համեղ ցուկկինի 1 ժամվա ընթացքում մոլիբեգրում:
Լցոնված ցուկկինը բազմատարածքում
Անսահմանափակ տարածություն երեւակայության համար կարող է ցուցադրվել, եթե դուք նման ճաշատեսակ եք պատրաստում, որպես պանիր պանիր ցիվչինի: Նրանք կարող են կտրել խիտ օղակները, որոնք լցված են տարբեր լցոնումներով (աղացած միսից, տարբեր բանջարեղենից, հացահատիկից, տարբեր տեսակի պանրի): Մեկ այլ տարբերակն այն է, որպեսզի նավակները բաժանեն ցուկկինին եւ լրացնեն դրանք լցնում:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 հատ;
- forcemeat - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- պանիր `100 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. l.;
- սխտոր - 1 մեխակ:
Նախապատրաստում
- Կտրել ցուկկինին եւ վերցնել կեսը:
- Կատարել լցոնում աղացած միսից, պղպեղից եւ սոխից:
- Որպեսզի շաղ տալ, ինչի վրա խառնել լոլիկը, սխտորը եւ քերած պանիրը:
- Լրացրեք ցուկկինի լցոնումը, վերեւում շաղ տալ:
- Ներկիր մի պղնձե կոկտեյլ, եփել, օգտագործելով «Թխում» ռեժիմը, 50 րոպե:
Բաղադրյալ ցուկկինը բազմատարածքում
Զբաղված նայիրը ցանկացած պահի կկարողանա օգնելու դուրս գալ հաջորդ ճաշատեսակը, որը բազմատեսակ է բուսական շոգով ցուկկինիով: Հիմնական բաղադրիչը կլինի այս բանջարեղենը, իսկ մնացած բաղադրիչները ընտրվում են ըստ առանձին ճաշակի: Սննդամթերքի անվիճելի առավելությունն այն է, որ այն չի կարելի հետեւել սառեցման ժամանակ, քանի որ սարքի օգտագործումը վերացնում է այրման հնարավորությունը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պղպեղ - 2 հատ;
- դդում - 200 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
- Կտրել բոլոր բանջարեղենը խորանարդի մեջ:
- Սկսեք «թխում» ռեժիմը 7 րոպե եւ գազարն իջեցրեք:
- Այնուհետեւ ավելացրեք բանջարեղենը `սոխ, պղպեղ, դդում, ցուկկինի, յուրաքանչյուրը 3 րոպե պատրաստելու համար:
- Ավելացնել «Quenching» ռեժիմը կես ժամ, վերջում ավելացնել սխտոր:
Խավիարը բազմատարածքում քարանձավներից
Բաղադրատոմսերով սմբուկով կերակրելու լավ միջոց է նրանցից խավիար պատրաստելը: Այն կդառնա որպես գերազանց լրացուցիչ մսի կամ տապակած բանջարեղենի որպես բամակ, շատ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են պատրաստել ձմռանը: Ցուչինին հայտնի է որպես ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեն եւ պարունակում է շատ վիտամիններ, ուստի այն մարմնին օգնում է շոշափելի օգուտներ, իսկ բլիթների հետ համադրումը ճանաչվում է որպես ամենահաջողվածներից մեկը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 5 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 3 կտոր;
- սմբուկ - 2 կտոր;
- աղ - 1 tbsp. l.;
- ավազ - 1 թեյի գդալ;
- տոմատի մածուկ - 1.5 tbsp. l.;
- պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կարագ - 1 tbsp. լ.
Նախապատրաստում
- Խառնել բանջարեղենը:
- Սահմանեք «Frying» ծրագիրը, տապակել 5 րոպե:
- Ավելացնել գազար, տապակել եւս 5 րոպե:
- Ավելացնել ձիթապտուղ եւ ցուկկինի, ավելացնել «Quenching» ռեժիմը 2 ժամ: Գործընթացը ավարտելու համար ավելացնել համեմունքներ, տոմատի մածուկ:
- Ավելի շատ հեղուկից ազատվելու համար կես ժամով տեղադրել «Pilaf» կամ «Rice» ծրագիրը: Ընթացքում մինչեւ մեկ քառորդ ժամ, ավելացրեք նավթ:
- Թույլ տալ, որ զանգվածը սառնվի եւ խավիար պատրաստի:
Zucchini հետ լոլիկ է multivark
Ակնթարթային եւ միեւնույն ժամանակ համեղ տարբերակները մուլտիվարի մեջ լոլիկով եւ պանիրով ցուկկինի են : Նրանք ամառային սեզոնի վայր կգան, երբ դուք կարող եք գնել կամ թարմ բանջարեղեն աճեցնել: Նրանք կարող են սպառվել տաքացնել անմիջապես հետո ճաշ պատրաստելու կամ որոշ ժամանակ անց սառը ձեւով, նրանք լավ են որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես նախնական խորտիկ:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 հատ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- պանիր `150 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
- Կտրել բանջարեղենը շերտերի մեջ:
- Կատարեք սխտորից, կարագից, համեմունքներից եւ աղից հագնված:
- Բաղադրությունը տեղադրեք ափսեում, շերտերի մեջ դնելով պանրի թիթեղները:
- Վերեւ ջրով ցուկկինիով, լոլիկները բազմատարր լիցքավորմամբ:
- «Տաք» ռեժիմը սահմանեք 40 րոպե:
Հավի հետ ցուկկինի մուլտիվարակում
Ծայրահեղ հաջող համային համադրություն - մուլտի մեջ մսի հետ ցուկկինի : Ճաշատեսակը ավելի սննդարար դարձնելու համար կարող եք ներառել իր կազմով եւ կարտոֆիլով: Դուք կարող եք սեղանի վրա սննդին ծառայել որպես ճաշ, որը կարելի է հաշվարկել նույնիսկ մեծ թվով մարդկանց համար: Շնորհիվ այն փաստի, որ ճաշատեսակը պատրաստվում է սառեցման օգնությամբ, ցուկկինի, հավի միկրոօրգանիզմում շատ օգտակար է համարվում:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 700 գ;
- ցուկկինի - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 0.5 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- թթվասեր `200 գ:
Նախապատրաստում
- Կտրել բանջարեղենը եւ ֆիլեը:
- Գործարանը պետք է միացված լինի «Frying» ռեժիմում: Տապակել սոխը 3 րոպե:
- Ավելացնել կարտոֆիլ եւ գազար, տապակել եւս 5 րոպե:
- Ավելացնել հավի միս, եռացրեք տապակել 3 րոպե:
- Ավելացնել ցուկկինի, 15 րոպե սկսեք «Quenching» ռեժիմը:
- Քաղցր թթվասերը եւ շոգեխաշել ցիվչինին եւս 10 րոպեում:
Ցուկկինի տորթը multivark- ում
Կան բազմաթիվ եղանակներ պատրաստելու ցուկկինի, մաղադանոսով պատրաստված: Նրանցից մեկը առավել նուրբ կարկանդակն է, որը կարող է պարունակել ցանկացած բաղադրիչ, որը կախված է նրանից, թե որքանով է նայիր ստանդարտի նախասիրությունները: Կարկանդակի կազմը կարող է ներառել հոլանդերեն կամ այլ պանիր, աղացած միս, բանջարեղեն:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 հատ;
- թթվասեր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- պանիր `180 գ;
- ալյուր - 3 tbsp. l.;
- սոդա - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
- Գրգռել կոկտետը: Ավելացրեք ձու եւ խաշած պանիր, թթվասեր, պղպեղ եւ աղ:
- Խառնել թթվասեր եւ սոդա եւ ավելացնել:
- Քսել լցնել լոլիկը, խմորը լցնել:
- Սկսեք «թխում» ռեժիմը եւ 70 րոպեում պատրաստեք ցուկկինի մուլտիվարի մեջ:
Jam է zucchini է multivark
Ջուրը ծայրաստիճան չափազանց յուրօրինակ միջոց է բազմապտուղներում ձմռանը ցուկկինի պատրաստելու համար : Օգտագործելով որոշ հնարքներ, երբ պատրաստում եք այս բանջարեղենից, կարող եք քաղցր քաղցրալից ձմռանը, որը հարուստ է եւ հարուստ համ: Հատկապես լավ ցուկկինի հետ կիտրոնի համով համադրություն, որը տալիս է ճաշատեսակը դառնության եւ թթվայնության ամենափոքր նշանը:
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 կգ;
- շաքար - 0,5 կգ;
- կիտրոն - 2 կտոր;
- կիտրոնաթթու `2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք ցուկկինին, կտրատեք խորանարդի մեջ:
- Կիտրոնի կեղեւը grater- ի վրա, եւ նրբորեն կտրեք մարմինը:
- Ցուչինին եւ կիտրոնները միացնում են, շաքարով ծածկում են եւ թողնում են 1 ժամ: Փոխանցել գավաթ եւ լցնել լիմոնադում:
- Սկսեք Quenching ռեժիմը 40 րոպե:
- Թողնել ջեմը սառը: Այնուհետեւ միացրեք «Quenching» ռեժիմը կրկին 40 րոպե: