Քաղցր պանրի աղցան մակարոնեղի հետ կարող է աղի կամ քաղցր լինել, բայց ցանկացած դեպքում դա անսովոր համեղ է եւ գոհացուցիչ: Ինչպես պատրաստել մակարոնեղենով կաթնաշոռային աղցան, այնպես էլ մեզանից շատերը սիրում են մանկուց, մենք հետագայում կխոսենք:
Պաղպաղակով խնձորի կաղամբի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- սպագետտի - 230 գ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- ձիթապտղի յուղ `տապակի համար;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2-3 մեխակ;
- հավի աղցան - 750 գ;
- կաթնաշոռ - 2 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ `1 թեյի գդալ;
- grated կոշտ պանիր - 1 1/2 tbsp;
- տոմատի սոուս - 3 tbsp.
Նախապատրաստում
Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 190 աստիճան: Ձիթապտղի յուղով թխելու ձեւը քսել: Սպագետիը բաժանված է 3 մասի: Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը եւ բերել այն եռացնել, մի փոքր ավելացնել աղը եւ եփել այն սպագետտի մեջ:
Տապակի մեջ մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը եւ տապակել 5 րոպե: Տապակած սոխին ավելացնել սխտոր կտրատած եւ մեկ րոպեի ընթացքում շարունակել պատրաստել: Այժմ տապակի բովանդակությունը կարող է հիմք եւ տապակվել մինչեւ ոսկե: Լրացրեք տապակած տոմատի սոուսով եւ թույլ տվեք խառնուրդը մարել 15-20 րոպե:
Քաղցր պանիրը հարուստ է ձվի, աղի, պղպեղի եւ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդով: Ավելացնել grated պանրի սուր կեսը:
Պատրաստի ձեւի ներքեւում պատրաստման ձեւի ներքեւում տարածվում է սպագետտի կեսը, բաժանում է մսի խառնուրդի կեսը վերեւում, ապա պանրի կաթնաշոռի կեսը եւ կրկնում է շերտերը: Կաթսայի գագաթին սպանել մնացած պանիրով եւ 30-35 րոպե տապակել ջեռոցում:
Եթե դուք ցանկանում եք պատրաստել կաթնաշոռային խցիկ, մակարոնի հետ բազմատեսակ, պատրաստել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, ապա միացրեք սարքը 1 ժամով «Խմորի» ռեժիմում:
Քաղցր պղպեղի խնձոր, մակարոնով
Բաղադրությունը `
- սպագետտի - 400 գ;
- կաթնաշոռ - 600 գ;
- ձու - 6 հատ;
- թթվասեր - 1/4;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Սպագետի կոտրված է կիսով չափ եւ խաշած մի փոքր աղացած ջրի մեջ: Չնայած մակարոնեղենը եփում են, մենք կաթնաշոռ կպչենք շաքարով ու ձուով: Թեթեւ սառեցված սպագետտի խառնվում է սուրճի զանգվածով եւ տարածվում է կարագով յուղացված: Ապագա աղավնի գլուխը ծածկված է թթվասերի շերտով, շաքարավազով խառնված, այն թթվասերի շնորհիվ, որ կավճը ծածկվելու է հարթ մռայլ խորությամբ: Մենք դրեցինք բորբոսը նախընտրական ջեռոցում եւ սպասեք 40 րոպե: Պատրաստի ճաշի գագաթը smeared with a կտոր կարագի.