Այս դիետան նաեւ կոչվում է «ծեծկռտուք» կամ «իսրայելցի», քանի որ Քիմ Պրետասարովը դիետոլոգ է Իսրայելից, որը նկարագրում է հումորային սննդի համակարգը, որը թույլ կտա ձեզ նիհարել առանց հատուկ արգելքների: Դիտարկենք Կիմ Պրետասարովի դիետիկ մենյուը:
Դիետայի կանոնները
Սնունդը հիմք կդառնա բանջարեղեն եւ կաթնամթերք: Բանջարեղենը դանդաղ ածխաջրածինների աղբյուր է: Նրանք կբարձրացնեն քաղցկեղից քաղցկեղից ազատվելու համար, քանի որ դրանք կարգավորում են ինսուլինի արտադրությունը: Բացի այդ, կանաչապատման սպառումը կբարելավի աղիքային պարբերականությունը, դուք մոռանում ես փորկապության եւ մարսողական խանգարումների մասին:
Կաթնամթերք (առանց հավելումների, ինչպես, օրինակ, կաթնաշոռով եւ մրգային յոգուրտներով) ուղղված են աղիքային միկրոֆլորայի բարելավմանը, խուսափելու համար անպտուղ բակտերիայից: Կաթնամթերքները կլինեն սպիտակուցի աղբյուրը, իսկ շատ կարեւոր է ոչֆատային արտադրատեսակների սպառում, իսկ 3-5% -ով պարունակող յուղայնությունը:
Առաջին երկու շաբաթը
Առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում (քաշի կորուստը կշարունակվի 5 շաբաթ) կպահանջվի Կիմ Պրետասարովի դիետիկ մենյուի ամենապարզ բաղադրատոմսերը: Դա կլինի ամենադժվար շրջանը, դուք օգտագործում եք միայն բանջարեղեն, բնական կաթնամթերք, 3 կանաչ խնձոր եւ 2 խաշած ձու:
Եվ ճաշացանկի բաղադրիչներից ոչ մեկը չի կարող բացառվել:
Բանջարեղենը եւ կաթնամթերքը կարող եք ուտել, համադրելով (ցածր յուղայնությամբ աղցանների աղցանները, մածունի կաղամբով բանջարեղենը), բացի այդ, նրանց սպառումը սահմանափակվում է ոչ քանակով, ոչ էլ ժամանակով, երբ դուք սոված եք:
Քիմ Պրետասարովի դիետայի այս փուլում ձեզ հարկավոր է միայն աղցան բաղադրատոմսեր:
Շաբաթը երեք, չորրորդ եւ հինգերորդ
Շուտով դուք կզգաք, որ հեշտությամբ կարող եք խուսափել նույնիսկ խիստ եփած ձվերը, մարմինը հաճելիորեն կլավանա: Միակն այն է, որ երկրորդ փուլը առաջինից տարբերվում է միսից սպառումը: Անհրաժեշտ է մի փոքր նվազեցնել կաթնամթերքի պարունակությունը ցանկի մեջ եւ օրական ավելացնել 300 գրամ միս, թռչնաբուծություն կամ ձուկ (իհարկե, ցածր յուղայնությամբ սորտերի): Այս դեպքում բանջարեղենը, խնձորը եւ ձվերը ուժի մեջ են:
Այստեղ Կիմ Պրետասարովի դիետայի համար երկրորդ ուտեստների պատրաստման բաղադրատոմսերը համապատասխան կլինեն:
Դիետայից հրաժարվելը
Այս դիետայի գեղեցկությունն այն է, որ դուք կորցնում եք քաշը աննկատելիորեն եւ ճիշտ այնքան, որքան անհրաժեշտ է մարմնին: Առողջության վնաս պատճառող գործոնը բացակայում է, ձեր դիետիկները հավասարակշռված են դարձնում, եւ մարմինը ինքն է որոշում, թե որքան ավելցուկային քաշը պետք է ազատվել: Որպեսզի 5 շաբաթը չմասնակցի, Կիմ Պրետասարովի դիետայից դուրս գալու համար հարկավոր է բուժել ոչ պակաս պատասխանատու, քան կորցնելու փուլերը:
Սկսեք բուսական յուղեր ավելացնելով: Անհրաժեշտ է նվազեցնել կաթնամթերքի յուղայնությունը 0,5-1%: Բուսական յուղեր ավելացվում են աղցանների մեջ չափավոր չափով:
Այնուհետեւ բերեք միսը, ձուկը կամ թռչունները, օրական 400 գրամ: Դա անելու համար կրկին պետք է նվազեցնել կաթը: Արդյունքի վերջնական փուլը շիլա է: Այս բարդ ածխաջրերը պետք է սպառվեն օրական որպես նախաճաշ:
Նամակներ
Ոչ բոլորը գիտեն, որ ախորժակը եւ դիմանալու ունակությունը կախված են կանանց մարմնի ցիկլային պրոցեսներից: Այսպիսով, ամսական ցիկլի սկզբում սննդակարգի վրա նստելը, ամենայն հավանականությամբ, կկանգնեք եւ կկարողանաք հաղթահարել քաղցրավենիքի եւ ալյուրի խառնաշփոթը, եթե կանանց անմիջապես հղիության ժամանակ դա անեք, շատ կանայք հազիվ օրվա ընթացքում կպահպանեն:
Բացի այդ, շատերը «օգուտի համար» կորցնելու քաշը որոշեն առաջին փուլում հրաժարվել ոչ միայն այն բաներից, որոնք արգելված են դիետայի կողմից, այլ նաեւ բանջարեղենից, ուտում են միայն կաթնամթերքը: Սա հանգեցնում է սպիտակուցի, երիկամի կրելու, փորկապության գերբարձրացմանը, բույսի մանրաթելի պակասի պատճառով եւ ընդհանուր մարսողական խանգարումից: Չեմ գերազանցում փայտը, երկու շաբաթվա ընթացքում կաթի պրոտեինները դժվար թե օգուտներ քաղեն:
Ավելին, նույնիսկ ճարպային բովանդակությունը չի կարող լինել ավելի ցածր, քան առաջարկվող կաթնամթերք, 3-5% յուղ պարունակությամբ, առավել հավասարակշռված եւ օգտակար: 0% յուղայնության պարունակությամբ մենք չենք կլանում շատ վիտամիններ եւ կաթի կալցիում:
Աղցաններ
Հիմնական աղցան
Բաղադրությունը `
- վարունգ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բողկ - 3 գլուխ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ;
- քացախ;
- կանաչիները;
- կոշտ խաշած ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Բանջարեղենը պետք է բարակ կտրատված լինի, սոխը եւ բողկ - օղակները: Խառնել բանջարեղենը, ավելացնել աղը, պղպեղը, քացախը, կանաչիները, ինչպես նաեւ խաշած խաշած ձվի:
Աղցան 2
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 3 հատ;
- խաշած պանիր - 25 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- կանաչիները `մի քանի ցցուն:
- կիտրոնի հյութ;
- յոգուրտ - 4 ճաշի գդալ
Նախապատրաստում
Խորոված պանիր, սխտոր, կանաչի, կիտրոնի հյութ եւ յոգուրտ խառնուրդ: Կտրեք լոլիկները բարակ օղակների մեջ, լցնելով դրանք զանգվածային զանգվածով: Արդյունքում մենք ստանում ենք մաքուր սննդային սենդվիչներ:
Երկրորդ դասընթացները
Տապակած միս համեմունքներով
Բաղադրությունը `
- միս, թռչնաբուծություն կամ ձուկ - 300 գ;
- համեմունքներ - կորիան, ռեհան, կանաչ պղպեղ, քիմ.
- բանջարեղեն - ընտրելու համար:
Նախապատրաստում
Մսով գլորում երկու կողմերում համեմունքներով, թխել ջեռոցում, բանջարեղենով:
Աղանդեր
Թխած խնձոր
Բաղադրությունը `
- խնձորի կանաչ - 1 հատ;
- դարչին;
- կաթնաշոռ - 2 ճաշի գդալ;
- kefir - 1 tbsp.
Նախապատրաստում
Խնձորի կեղեւը շաղ տալ դարչինով եւ թխել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում: Քաղցր պանիր եւ մածուն խառնուրդը եւ ծառայել խնձորի հետ: