Դդումից գալիս են համեղ, բայց նաեւ շատ օգտակար աղանդեր: Ինչպես պատրաստել դդում նարինջով պատրաստելու համար:
Gem մի դդում մի նարնջագույն - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- մեծ նարնջագույն - 1 հատ;
- դդում - 1,5 կգ;
- խմելու ջուր - 190 մլ;
- շաքար - 1 կգ:
Նախապատրաստում
- Gourd իմ դդում, կեղեւ եւ մաքրել սերմը մասը: Cut դդումի մեջ cubes.
- Orange- ը, կեղեւը կեղեւից դուրս հանեք, ընտրեք սերմերը եւ միսը մանրացրեք մսի մեջ:
- Գետի ներքեւի մասում դրեք դդումի շերտը, շաքարավազով շաղ տալը եւ նարնջի տարածման բարակ շերտի գագաթին: Այնուհետեւ նորից կա դդումի, շաքարի, նարնջի շերտ:
- Թողեք գործարանը 12 ժամ:
- Մենք լցնում ենք ջրի մեջ, տալիս զանգվածը եփելու եւ կես ժամ կաթսա ցածր ջերմության վրա: Եթե ցանկանում եք, որ ջեմը միանգամայն համասեռ լինի, այն սահեցրեք բլենդերի հետ:
- Պատրաստ դանակը պատրաստվում է բեռնարկղերի վրա եւ փակել դրանք:
Pumpkin, խնձոր եւ նարնջագույն ջեմ
Բաղադրությունը `
- խնձորի քաղցր եւ թթու - 1 կգ;
- նարնջի դդում - 1 կգ;
- շաքար - 1 կգ;
- նարնջագույն - 400 գ
Նախապատրաստում
- Մենք մաքրում ենք դդումը եւ այն փխրեց բարակ թիթեղներով:
- Խնձորի կեսը մաքրվում եւ կտրվում է շերտերով, դրանք լցնում են նարնջի հյութով:
- Ավելացնել շաքարավազ, խառնել մանրակրկիտ եւ թողնել 1 ժամ:
- Մնացած խնձորները մանրացված են խոշոր grater եւ ավելացված է մեծ քանակությամբ:
- Եփել 25 րոպե ցածր ջերմության վրա, հուզիչ:
- Մենք լցնել զանգվածը, եփել եւս 5 րոպե:
Ձմռանը նարնջագույնով դդմի գեմ
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- մեծ նարնջագույն - 1 հատ;
- շաքարավազ `900 գ;
- կիտրոնաթթու - ½ թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Մաքրված դդումը փաթաթված է եւ պատված է պատահական կտորներով: Մենք նրանց շաքար լցնել, որպեսզի դդումը կթողնի հյութը:
- Կտրեց նարնջը շերտերի մեջ, բթա լվանալ:
- Pumpkin իր հյութի, եկեք բարկանալ, ավելացնել նարնջի, կիտրոնաթթու, եփել 10 րոպե, ապա դնում այն մեկ ժամ:
- Կրկին եփել 10 րոպե, կրկին մեկ ժամով մի կողմ դնել, եփել 10 րոպե: Այնուհետեւ մենք շփում ենք ջրիմուռով եւ 5 րոպե եփել:
- Թեժ ջեմը տարածվում է ստերիլացված բանկաների վրա եւ անմիջապես փակվում է:
Jam-jam- ը դդումի եւ նարնջի հետ
Բաղադրությունը `
- շաքար `850 գ;
- նարնջագույն - 200 գ;
- նուշ - 180 գ;
- դդմի գդալ - 1 կգ;
- գորգերի բադեր - 6 հատ:
Նախապատրաստում
- Մենք մաքրում ենք լվացվող դդումը եւ քաղվածքները սերմերը:
- Մենք կտրեցինք այն փոքր brusochkami.
- Լվացվող նարնջի շերտավորված լոբուները:
- Թխել դդումի մեջ, շաքարով շաղ տալ, խառնել: Տեղադրեք մի քանի նարնջագույն կտորներ վերեւից: Մենք պնդում ենք մոտ 3 ժամ:
- Մենք նուշ ենք դնում եռացող ջրի մեջ եւ կանգնում ենք քառորդ ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ մենք զտում ենք նուշը `ազատելով այն husks- ից:
- Կաթսայի դդում ջերմացեք: Այն դեպքում, երբ մի քիչ հյութ է հատկացվում, կարող եք մի փոքր ջուր լցնել:
- Բարկանալ մոտ մեկ ժամվա ընթացքում, մենք պնդում ենք մոտ 8 ժամ:
- Կրկին մենք 15 րոպե եփել եւ պնդում ենք 8 ժամ:
- Վերջին մոտեցման մեջ մենք ավելացնում ենք նուշ եւ ավելացնում մոխրագույն մրգերի բադեր:
- Մենք պատրաստվում ենք պատրաստված ջեմ-ջեմ, լվացվեն եւ շոգեխաշած բանկա եւ խցան:
Ինչպես պատրաստել դդմի ջեմը նարնջագույնով:
Բաղադրությունը `
- դդում - 3 կգ;
- մեծ նարինջ - 2 հատ;
- շաքար;
- կիտրոն մեծ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Դդումը մաքրվում եւ կտրվում է փոքր կտորներով: Նույն կերպ, կծու եւ նարինջը կիտրոնի հետ միասին զարդարված է:
- Այս ամենը լավ վիճակում է, ավելացնել շաքարավազը եւ կրկին խառնել:
- Մենք զանգվածը փոքր հրդեհի վրա ենք դրսեւորում եւ 10 րոպե հետո վառվում ենք:
- Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք կաթսա ապակե կույտը ափսեի մեջ եւ պնդում 1 ժամ:
- Պատրաստված զանգվածը լցվում է, մենք 10 րոպե եփում ենք շատ փոքր ջերմության վրա եւ պատրաստում ենք պատրաստված ստերիլացված բանկաների վրա եւ դրանք փակելու համար:
Մի գեղեցիկ թեյի ժամանակը: