Սննդաբանները ասում են, որ շաքարավազը եւ նուրբ շաքարը հեռու են առավել օգտակար արտադրանքներից: Նրանք պետք է կամ լքեն միասին կամ փոխարինվեն այլ բանով. Չոր մրգեր, մեղր: Եվ դուք կարող եք ընտրել մեկը sweeteners, որոնք այսօր կարելի է գտնել ցանկացած մթերային խանութում: Ամենատարածվածը սթիվիայի շաքարն է `բազմամյա բույս, որի տունը Ամերիկան է: Այնուամենայնիվ, այս մշակույթը գտնվում է նաեւ Ռուսաստանում, որտեղ տարածված է ֆիտոթերապիայի ոլորտում: Սակայն ամենից շատ գիտի, թե ինչ է ստեվիայի օգուտներն ու թերությունները եւ արդյոք դա թույլատրելի է այն որպես ավանդական շաքարի այլընտրանք: Այս խնդիրը հասկանալու համար դուք կարող եք ուսումնասիրել այս դեղամիջոցի հատկությունները:
Բնական կաթնաշոռի օգուտներն ու վնասները Stevia- ից
Իրականում բուսական սթիվիան արժեքավոր նյութերի իրական պահոց է: Օրինակ, այն պարունակում է վիտամիններ A եւ C, վիտամիններ B, վիտամին D, նիկոտինաթթու, forfor եւ կալցիում, կալիում, մագնեզիում, սելենում, ռուտին, քվարցիտին եւ այլն: Մաքուր ձեւով այս խոտը կարող է օգտակար ազդեցություն ունենալ մարսողական համակարգի վրա, վերարտադրողական համակարգին , արյունը, սրտանոթը, այն ունի հակաբակտերիալ հատկություններ, բուժում է վերքերը, ազատում է բորբոքումը եւ այլն: Իհարկե, stevia sweetener- ը չի կարող պարծենալ նույն քանակի դրական հատկանիշներով, չնայած այն բացառապես բուսական հումքից է եւ համարվում է բնական արտադրանքի նույնական: Թմրանյութը մի փոքր այլ տարբերակ ունի, այն պահպանում է խոտի բնական քաղցրությունը եւ առողջության համար անվտանգ չեզոք կարգավիճակը:
Մարմինի համար ստեվիա քաղցրավենիքի օգուտը, առաջին հերթին, այն է, որ իր օգնությամբ կարող եք լիովին հրաժարվել ավանդական սպիտակ ավազից եւ նուրբ շաքարից: Բնական պատրաստումը մի քանի անգամ քաղցր է, քան շաքարավազը, այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն խմիչքների մեջ, այլեւ ավելացնել հրուշակեղենի, խմորեղենի, ցանկացած այլ ուտեստների, այդ թվում տնական պահածոների: Նման sweetener չի պարունակում կալորիա եւ չի կարող վնասել գործիչը, եւ դա ավելի դժվար է չափազանցել դրա հետ, քանի որ շատ ավելի հեշտ է դոզան stevia է հաբեր, քան հաշվարկի գդալ շաքարի.
Բաղադրիչ հումքից ստացված քաղցրահամը կախված չէ եւ ունի ոչ մի կողմնակի ազդեցություն: Ի վերջո, ըստ էության, դա սինթետիկ նյութ չէ, այն չունի լաբորատոր քիմիա: Դա պարզապես քաղցր խոտ քաղվածք է, որը չի պարունակում որեւէ լրացուցիչ բաղադրիչ:
Այնուամենայնիվ, բացի ստվյայի օգուտներից եւ վնասներից, կարող է լինել, այնպես որ, նախքան սկսեք այն, դա արժե խորհրդատվություն ձեր բժշկի հետ: Նախ, անձի դեղը կարող է անհատական անհանդուրժողականություն ունենալ այս դեղամիջոցին: Երկրորդ, դա միշտ չէ, որ ցուցաբերվում է հիպոթոնիկ հիվանդների համար, քանի որ ստեվիան արյան ճնշումը իջեցնում է եւ կարող է ցատկել: Երրորդ, այս շաքարի փոխարինողը պետք է տրվի արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի նվազեցված հիվանդներին, որոնք կարող են
Շաքարային դիաբետի ստեվիայի օգուտներն ու վնասները
Շաքարային դիաբետով հիվանդներին խորհուրդ է տրվում բնական քաղցրավենիք: Դա շատ ավելի օգտակար է, քան սինթետիկ ծագման այլ պատրաստուկները: Stevia- ն, ըստ էության, չունի հակասություններ եւ կարող է ապահով ավելացնել ցանկացած սննդի մեջ: Այն օպտիմալացնում է արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը եւ թույլ չի տալիս այս նյութը կուտակել:
Այնուամենայնիվ, ստեվիայից շաքարավազից, ի հավելումն օգուտների, կարող է վնաս լինել, եթե դեղը չարաշահվի: Դա կարող է հանգեցնել արյան ճնշման, թոքիկարդիի անկման, ինչպես նաեւ որոշակի արտադրանքների, ինչպիսիք են կաթը, խառնվելն ու լուծը: