Գլխարկը եւ վարդագույն սաղմոնի պոչը հիանալի բյուջետային լուծում է ձկների օրվա ճաշացանկը զարդարելու համար կամ ձկան մասերը տնօրինելու լավագույն միջոցը, որոնք հարմար չեն այլ ուտեստներ պատրաստելու համար: Նույնիսկ առանց ֆիլեների ավելացման `ապուրը կարող է լինել համեղ, բավարար եւ հարուստ:
Ինչպես ականջալարել վարդագույն սաղմոնի գլխից:
Բացի առաջարկվող բաղադրատոմսերից, դուք կիմանաք, թե որքան է պատրաստում ականջի վրա վարդագույն սաղմոն պատրաստել, ինչ կերակուրներ լրացնել ճաշատեսակը եւ ինչ պարագաներում հնարավոր է իրականացնել տեխնոլոգիան: Երբ ձեւավորում եք ցանկացած տատանումները, պետք է հաշվի առնեք պարզ կանոնները.
- Ձկերի գլուխը պետք է ազատվի գանգրուկներից եւ աչքերից, որոնք կարող են տալ արգանակի դառնությունը:
- Սննդամթերքի հատուկ ճաշակն արմատներ է տալու `գազար, նեխուր, մաղադանոս, կարտոֆիլը կերակուրը լի է, եւ սոխ, համեմունքներ եւ համեմունքներ` բուրավետ եւ կծու:
- Ձկների գլուխը եւ պոչը լցվում են ջրի մեջ եւ 25-30 րոպե եփում են, որից հետո փխրուն է ֆիլտրացված եւ օգտագործվում որպես ապուր պատրաստելու հիմք:
Ականջը եւ վարդագույն սաղմոնի պոչը `բաղադրատոմսը
Ականջը վարդագույն սաղմոնից պարզ բաղադրատոմս է եւ չի պահանջում հարուստ խոհարարական փորձի կամ նրբին ապրանքներ: Բոլորը, որը անհրաժեշտ է ճաշատեսակի զարդարման համար, որպես կանոն, ամեն խոհանոցում է: Ստորեւ ներկայացված լաքոնային կոմպոզիցիան կարող է համալրվել ըստ ձեր ընտրության այլ բանջարեղենի, համեմունքների եւ համեմունքների:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ, դափնու, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Ղեկավարները եւ պոչերը թափվում են ջրի մեջ եւ խաշվում 25 րոպե:
- Ձուլեք ձկան մասերը բերանից, որը զտվում է եւ վերադառնում կրակին:
- Ավելացնել կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ, սեզոն բովանդակությունը, եփել:
- Տեղադրել ձկների, կանաչի մարմինները, հանել կրակակիցը կրակից:
- 10 րոպե անց, վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը ներծծվում եւ պատրաստ է:
Ականջը ծիրանի սաղմոնից կաղամբով
Ավելի սննդարար եւ բավարարող է ականջը, վարդագույն սաղմոնի գլուխը, կաղամբով : Նախքան ապուրը ավելացնելը, ջուրը լվանում է ջրի թափանցիկության առաջ, մի քանի րոպե խաշած ջրի մեջ լցվում է, հետո լվանում: Այս ընթացակարգը ոչ միայն արագացնում է հատիկների մարսումը, այլ նաեւ բարելավում է արգանակի համը:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- յուղ - ½ բաժակ;
- քաղցր պղպեղ - ½ հատ;
- աղ, պղպեղ, լաուրիլ, յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Ձու եփել, ապա մարմինը բաժանվում է ոսկորներից, իսկ արգանակը ֆիլտրվում է:
- Կարտոֆիլ եւ փաթաթեք մի բաժակ մեջ արգանակ, եփել 10 րոպե:
- Ներկայացրեք փրկված սոխը գազարով, թխած բուլղարական պղպեղով, համեմունքներով, եփել եւս 10 րոպեով:
- Ականջի վերջում `կանաչիով համեմված վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը:
Ականջը վարդագույն սաղմոնից ձվի հետ
Պզուկ սաղմոնի ականջի համար հետեւյալ բաղադրիչը փոքր-ինչ տարբերվում է նախորդ տատանումներից: Այս դեպքում հավի ձվերը օգտագործվում են որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ արգանակ լրացնելու համար: Այն ծեծի է ենթարկվում մի կտորով մինչեւ միատարր եւ ճաշակի մեջ ներթափանցում է ճաշացանկի վերջնական փուլում, թափանցելով բարակ ճամպրուկով եւ շարունակաբար խառնելով տոմատի բովանդակությունը:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- ջուր - 1,5-2 լ;
- ձու - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ, դափնու, յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Ձկան մասերից արգանակում դնում կարտոֆիլ եւ փրկեց բանջարեղենը, եռացրեք 15 րոպե:
- Ընկնել ճաշատեսակները, ներկել վարդագույն սաղմոնի մարմինը, ներարկել ձվերը, նետել կանաչիները:
- 10 րոպե հետո, ականջը, ձվի հետ գլխի եւ պոչը է վարդագույն սաղմոնի է infused եւ պատրաստ է:
Ականջը վարդագույն սաղմոնի գլխից `բրնձով բաղադրատոմս
Գարեջուրից վարդագույն սաղմոնի ականջը սիրած ճաշատեսակի դիետիկ եւ համեղ տարբերակն է, որի նախագիծը նախընտրելի է ընտրել կլորացված բազմազանություն: Դա մի ժամ չի լինի տաք կերակրման սկզբից, եւ ձեր սեղանի վրա հոտը կծում է ախորժելի սննդի չորս հատորներ, որոնցից բոլորը լիովին ուրախ կլինեն:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- բրինձ - ¼ բաժակ;
- աղ, պղպեղ, դափնու, յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Ձկից եփել արգանակ, ֆիլտրից եւ մարմինը բաժանված է ոսկորներից:
- Եռման հեղուկի հիմքում դնել կարտոֆիլ եւ լվացվեն բրնձով, եփել 10 րոպե:
- Ավելացնել աղացած բանջարեղենը, սեզոնն ուտել, ճաշակել, ավելացնել կանաչիները, թույլ տալ բարկանալ:
- Մեկ այլ 10 րոպե հետո վարդագույն սաղմոնի համեղ ականջը պատրաստ կլինի:
Ականջի վարդագույն սաղմոնից
Հատկապես համեղ եւ նրբագեղ է ականջը, կրեմով , վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը: Սննդամթերքի փափուկ թավշյա համը չի կարող անտարբեր մնալ նույնիսկ besties- ի ամենաազնիվը: Կրեմը կարելի է ներկայացնել տաք կերակրման վերջնական փուլում, կամ այս դեպքում նախապես տաքացնել դրանք բանջարեղենի մեջ:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- կրեմ - 1 բաժակ;
- աղ, պղպեղ, դափնու, յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Խաշել ձուկ, ֆիլտրի արգանակ, դրեց կարտոֆիլ, եփել մինչեւ փափուկ:
- Անցնել բանջարեղենը, ավելացնել սերուցք, համեմունքներ եւ համեմունքներ, լցնել ½ բաժակ արգանակի եւ ճզմել 10 րոպե:
- Տապակի բովանդակությունը տեղափոխեք կաթսա, ավելացնել մաղադանոս:
- 10-15 րոպե հետո վարդագույն սաղմոնի քսուք ականջը թարմացվում է եւ պատրաստ է:
Ականջը, վարդագույն սաղմոնի գլուխը, մարգարիտ գարիով
Եթե դուք նպաստում եք մարգարիտի գարին, ապա ճաշատեսակի ձեւավորման հաջորդ բաղադրատոմսը, անկասկած, կցանկանաս: Մարգարիտի գարիով վարդագույն սաղմոնի գլուխը ականջը դառնում է հարուստ, սննդարար, համեղ եւ օգտակար: Խնկարկի ժամանակը կրճատելու համար անհրաժեշտ է քացախներ առաջացնել մի քանի ժամ առաջ:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- ջուր - 2 լ;
- մարգարիտ գարի - 1/3 բաժակ;
- աղ, պղպեղ, դափնու, յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Զարդարել արգանակը, ֆիլտրը, տալու երկրորդ անգամ եփել, գարի գցել:
- 15 րոպե եփել բովանդակությունը, կարտոֆիլ դնել, եփել 10 րոպե:
- Ներկայացնել բանջարեղենային կաթսա, համեմունք, ձկան խառնուրդ, կանաչի:
- 20 րոպեից հետո, ականջը, մարգարտյա շերտի հետ վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը սնվում եւ պատրաստ է առաքման համար:
Ականջի վարդագույն սաղմոնից գլուխը բազմավարի մեջ
Հատկապես հարուստ, բուրավետ, համեղ եւ թափանցիկ է, վարդագույն սաղմոնի ականջը ձեռք է բերվում բազմատեսակ: Սուրճ պատրաստելով, բոլոր բաղադրիչները համակցելով սարքի գավաթին եւ ընտրելով անհրաժեշտ ռեժիմը, հնարավոր է զբաղվել գործերով, եւ խելացի սարքի եռացման համար անհրաժեշտ ուժն ու ինտենսիվությունը կապահովեն ինքնուրույն:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `2 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ եւ գազար - 1 հատ;
- թթու կամ բրինձ - ¼ բաժակ;
- դափնին - 2 հատ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Պատրաստված ձկան մասերը դրված են բազմաշերտ, պատրաստված «ապուր» ռեժիմով 30 րոպե, ֆիլտրացված, եւ միսը բաժանվում է ոսկորներից:
- Լվացվեն բանջարեղեններ, վարդագույն սաղմոնների սոսինձ, համեմունքներով համեմունքներ, լրացրեք բաղադրիչները արգանակով, ընտրեք «Ապուր» ֆունկցիան, ժամանակն է սահմանել մինչեւ 30 րոպե:
Ականջը վարդագույն սաղմոնից ցցի վրա
Ծառի սաղմոնի գլխի եւ պոչի ականջների համար հետեւյալ բաղադրիչը կատարվում է բնության մեջ, վառարանի վրայով, որի շնորհիվ ճաշատեսակները ձեռք են բերում յուրահատուկ համ եւ զարմանալի, անզուգական բուրմունք: Հիմնական բանը ապահովել շոգի մեջ շոգի ճիշտ ինտենսիվությունը, որպեսզի յուղը վերածվի թափանցիկ եւ բաղադրիչները վերածվեն շիլա:
Բաղադրությունը `
- վարդագույն սաղմոնի գլուխը եւ պոչը `1 կգ;
- կարտոֆիլ - 5-6 կտոր;
- մեծ սոխ, գազար եւ մաղադանոս արմատ - 1 հատ;
- ջուր - 3 լ;
- թթու - 2 տ.ս. գդալներ;
- լոլիկ `4 հատ;
- կիտրոն - ½ հատ;
- օղի - 100 մլ;
- աղ, պղպեղ, դափնու, յուղ, կանաչի:
Նախապատրաստում
- Ձկների, արմատների եւ սոխի պատրաստված մասերը տեղադրվում են գաջեթի մեջ, ջեռոցում, լցվում են ջրով, եփել 30 րոպե:
- Հեռացրեք քսակը, բաժանել ձկների մարմինները եւ շպրտել ոսկորները եւ բանջարեղենը:
- Խմորով կարտոֆիլ եւ ցորեն տարան, մինչեւ որ եփում են, սնունդը համտեսելու համար:
- Լցնել օղին, ավելացնել կիտրոնի հյութ, կանաչի, լոլիկ, տալ կերակուրը: