Մենք օգտագործում ենք այն փաստը, որ կրտսերները միս են ուտում, բայց գիտեք, որ դրանք կարող եք եփել ցանկացած այլ, նիհար ապրանքներից: Կաղամբ, գազար, լոբի, ձուկ, հեռու են այն բաղադրիչներից, որոնք հաջողությամբ փոխարինում են միսը: Իսկ ինչ վերաբերում է նիհար կաթլերի օգտակարությանը, բացի դիետիկ հատկություններից, նրանք հրաշքով տարբերվում են ծխախոտի կամ ցածր կալորիականության դիետայի մենյուում:
Post կաղամբով patties
Սպիտակ կաղամբը գրեթե ողջ տարին է, այն օգտակար է, հարուստ է մանրաթելով եւ շատ ճաշատեսակների մեջ անփոխարինելի է: Փորձեք եփել կաղամբով շոկոլադներ, բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, նման նիհար կտորներ կգան ամբողջ ընտանիքի համը `ոչ ոք չի էլ կռահում, թե ինչ են պատրաստված: Ի դեպ, դուք կարող եք զսպել եւ ծաղկակաղամբից նիհարել: Նրանք պատրաստվում են այնպես, ինչպես սպիտակ գլխին, եւ ամբողջ ընտանիքը դա կցանկանա:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 1 կգ;
- կռունկ կաթսա - 0.5 բաժակ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- ալյուր - 0.5 բաժակ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- breadcrumbs;
- դեղձի դեղնավուն - 1/2 փունջ:
Նախապատրաստում
Կաղամբի գլուխը կտրեք եռամսյակով եւ 10 րոպե տապալված ջրի մեջ եռացրեք: Այնուհետեւ նետել այն ետ քամոցով եւ թողնել: Մաղով անցկացնելով կաղամբը, վերցրեք մնացած ջուրը եւ խառնել քամած սխտորով, խորոված մանրացված սալորով եւ սոխի կտորով: Այժմ սեզոն, սեզոն, համեմունքներով եւ ալյուր եւ ալյուր: Դուրը խառնել եւ կտրել: Պատրաստված նիհար բուսական կոտլետներ պատրաստում են հացաթխում եւ տապակած բուսական յուղով:
Ի դեպ, բացի կաղամբից, դուք կարող եք հաջողությամբ օգտագործել գազար: Խնկացրած գազարները խառնել են ցորենի եւ կաթնաշոռի հետ, եւ ուղարկվում են բմբուլ: Եւ գազար նիհար cutlets, որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, պատրաստ է! Սակայն կա մի քիչ գաղտնիք. Ցանկալի է հյութալի գազար ձեռք բերելու համար, որ հատկացված հյութը օգնում է կտրել զանգվածը:
Կաղամբի կտորներ լոբիից
Լոբի օգուտների մասին, եւ ցանկացած լոբի կարելի է շատ բան ասել, հազիվ թե նմանատիպ ապրանք կա, որը կարող է փոխել միսը: Այն լոբի է, որ բուսակերները եւ ծոմապահությունը կարգավորում են երկաթի, սպիտակուցի, դիետայի amino թթուների պակասը:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 0.5 կգ;
- սպիտակ հաց - 1 հատ;
- ալյուր - 0.5 բաժակ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- հացաթուզեր:
Նախապատրաստում
Եփել լոբի մսով սրածայրով, խառնել աղով, համեմունքներով, ավելացնել ալյուրը եւ լավ խառնել: Թույլ տուր, որ միսը մոտ կես ժամ կանգնի: Այնուհետեւ ձեւավորեք կրտսեր, լցնել հացաթխում եւ տապակել բուսական յուղի բաճկոնով: Ծառայելով, կարող եք շաղ տալ սատկած ցեցով:
Ձմերուկի ձկան պտուղները `բաղադրատոմս
Ձկից կաթնաշոռները կարելի է տապակել, վառարանում թխել, բազմաբնակարանային խանութում կամ զույգից `ճաշ պատրաստելու ձեւը: Մենք առաջարկում ենք թխել դրանք ջեռոցում, կաթնաշոռները կդառնան հյութալի արոմատիկ եւ դիետիկ:
Բաղադրությունը `
- ձկան ֆիլե - 0,5 կգ;
- սպիտակ հաց - 1 հատ;
- կաթ - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Կաթում հյուսված մի կտոր հաց, մի քիչ սեղմված, եւ ֆիլեների եւ սոխի հետ միասին եկեք անցնենք մսագործողի միջոցով: Աղացած աղ, ավելացնել համեմունքներ, ձու եւ խառնել զանգվածը ձեր ձեռքերով: Մենք կրտսեր ձեւավորում ենք, դնում դրանք, քսել դրանք թթվասերով եւ ջեռոցում ուղարկել դրանք մինչեւ 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Թթվասերի համար կարող եք ավելացնել մի քիչ պղպեղ, այնուհետեւ կտորների գույնը կդառնա շագանակագույն եւ ախորժելի:
Ինչպես տեսնում եք, նիհար կաթնաշոռի բաղադրատոմսերը շատ տատանումներ ունեն եւ շատ պարզ են կատարվում: Դուք կարող եք բազմազանություն ստեղծել ձեր ընտանիքի դիետայի մեջ, իսկ կերակրելով դրանք համեղ, բավարարող եւ, ամենակարեւորը, օգտակար: