Կանապեը հրաշալի խորտիկ է տոնական սեղանի համար: Հատկապես հարմար է բուսակերների համար: Կանապները կարող են շատ տարբեր լինել, եւ միս, եւ բուսական եւ պտուղ, եւ տեսականի: Այս հոդվածում դուք սպասում եք պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կանապե: Ունենալով նման նախուտեստներ, դուք գեղեցիկ ձեւավորեք ձեր տոնական սեղանը, եւ հյուրերը հաճելիորեն զարմացած կլինեն:
Recipe համար canapés տոնական սեղանի վրա սաղմոնով
Բաղադրությունը `
- Աղացած կոտրիչ - 12 հատ;
- թեթեւ աղի սաղմոն - 120 գ;
- Ֆիլադելֆիայի պանիր `100 գ;
- թարմ վարունգ - 2 հատ;
- սեւ խավիար `30 գ;
- դեղձի դեղնավուն - 20 գ:
Նախապատրաստում
Աղի կոտրիչի վրա կիրառվում ենք փափուկ Ֆիլադելֆիայի պանիր: Տեղադրեք 3 շերտ վարունգի վերեւում: Մի փոքր աղացած սաղմոն կտրված է ափսեներով, գլորում եւ տեղադրված է վարունգի վերեւում: Մենք մի փոքր սեւ խավիար ենք գցում եւ զարդարում սամիթով:
Կանապները տոնական սեղանի վրա `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս միջին չափի - 1 հատ;
- Ֆրանսիական baguette - 1 հատ;
- վարունգ երկարատեւ - 1 հատ;
- հաստ թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
- մաղադանոս կանաչիներ - կես հաց:
- աղ:
Նախապատրաստում
Հավի կրծը բաժանվում է ոսկորներից, բայց մենք չենք հեռացնում կեղեւը, թողնում ենք այն: Մենք դրեցինք մի փոքրիկ կաթսա, լցրեք այն ջրով, որպեսզի այն միայն ծածկված լինի եւ եփելուց հետո մոտ 20 րոպե եփել: Այս դեպքում մենք աղ ենք դնում: Եթե ցանկանաք, որ միսը լրացուցիչ համը տալ արգանակում, կարող եք տեղադրել գազար, սոխ կամ նեխուր: Մինչ հավի կրծքամսը եփում է, պայուսակը կտրում է 12 կտոր եւ չորացնում է դրանք ջեռոցում: Կանաչ մաղադանոսը թակած փոքր է, խառնել թթվասերով եւ podsalivaem: Կտրել վարունգը 24 շերտ: Հավի կրծը սառեցված է արգանակի մեջ եւ միայն այնուհետեւ հեռացնում է մաշկը: Մսի կտրումը մանրաթելերի մեջ 12 կտոր: Այժմ մենք ուղղակիորեն պատրաստվում ենք հավաքելու կանեփներ `չորացրած բալետի յուրաքանչյուր կտորի համար մենք մի փոքր թթվասեր ենք պահում բույսերով, մի կտոր վարունգ, հավի կրծքամիս եւ կիրառենք ավելի շատ սոուս վերեւից: Այնուհետեւ կրկին վերցրեց վարունգը: Այս ամենը կոկիկորեն ամրացված է շիշով:
Recipe համար canapés հետ ձիթապտուղ
Բաղադրությունը `
- ցորենի հաց - 3 շերտ;
- թեթեւ աղի կարմիր ձուկ - 60 գ;
- ձիթապտուղ - 6 հատ;
- փափուկ պանիր `50 գ;
- վարունգ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Չորացրած հացից շերտերից հատուկ մետաղական կաղապարների միջոցով մենք կտրում ենք տարբեր գործիչներ: Մենք դրանցից 6-ն պետք է: Վարունգ կտրեց 12 շերտ: Կտրեք կարմիր ձկների կտորները: Pieces պետք է մոտավորապես հավասար մի կտոր վարունգի. Այժմ հացի համար հագնում ենք փափուկ պանիր, մենք վերածում ենք մի կտոր վարունգի վերեւում, ձուկ, կրկին մի վարունգի կտոր եւ վերեւում `ձիթապտուղ: Այս ամենը ամրացված է շիշով:
Կանապե բաղադրատոմսեր երեխաների համար
Բաղադրությունը `
- պանրի կոտրիչ - 12 հատ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- բողկ կարմիր - 5 հատ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիրը աղով եւ թթվասերով աղցան: Ծղոտը խառնաշփոթ է խոշոր grater. Ավելացնել կաթնաշոռի մեջ եւ խառնել այն: Մենք ստացել ենք ստացված քաշը կոտրիչների վրա:
Մրգային բաղադրատոմսեր կանեփ
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- խաղող - 500 գ;
- կիվի պտուղ - 4 հատ;
- տանձ - 2 հատ;
- դեղձը `3 հատ:
Նախապատրաստում
Միրգը նախապես ուշադիր եւ չորացրեց: Տանձի մեջ մենք հեռացնում ենք կորիզը, դեղձի մեջ `ոսկոր: Մենք կտրեցին դրանք cubes մոտ 2 - ից 2 սմ - ի չափի Բանաններ եւ կիվի են նաեւ կտրված կտոր մոտավորապես նույն չափի. Խաղողը լավագույնս օգտագործվում է առանց փոսի: Այժմ, շիշը, մենք մտրակում ենք պտուղները, դրանք մեր հայեցողությամբ փոխարինելով:
Պտղի կանեփի բաղադրատոմսը `" Figury "
Բաղադրությունը `
- ձմերուկի սոսինձ;
- խաղող;
- սեխ
- ավոկադո;
- սեւ հաղարջ խոշոր;
- ազնվամորու.
Նախապատրաստում
Նման կանեփերի պատրաստման համար հարկավոր է հատուկ ձեւավորված գործիչներ: Ձմերուկի, սեխի, ավոկադոյի պղպեղի օգնությամբ, եւ դուք կարող եք խնձոր եւ տանձ տանել տարբեր գործիչներ: Դա անելու համար պտուղը կտրված է ցանկալի հաստության տախտակներին, մինչեւ մոտ 1,5 սմ, եւ բորբոսը սեղմված է: Շեյփերի հատապտուղների եւ մրգերի վրա տարբեր պատկերների տեսքով մենք ուզում ենք ցանկալի հաջորդականությամբ: Նման կանեփի բաղադրատոմսը կատարյալ է երեխայի ծննդյան համար: