Ով կարող է դիմակայել խրթխրթան, տապակած տոստը, անուշահոտ սխտորը: Նման croutons կարելի է տեղադրել ոչ միայն առաջին ուտեստների եւ սառը թեթեւ նախուտեստներ, այլեւ waved առանձին, մի սոուսով ընկերության կամ հենց այնպես. Ավելի ուշ նկարագրվում են մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր սխտորի տոստերի սեւ հացից:
Ինչպես սեւ հացից պատրաստել սխտորի տոստերը:
Տոստի այս բաղադրատոմսերը լավ են, որ դրանց պատրաստման համար, բացի սխտորից, կարող եք օգտագործել մի շարք համեմունքներ եւ համեմունքներ: Մենք որոշեցինք կծու պղպեղի կծու քրտինքն ու կայնեն պղպեղի պտտել:
Բաղադրությունը `
- սեւ հաց - 2 հատ շերտ;
- աղացած պղպեղ - 1/8 թեյի գդալ:
- քնջութ սերմեր - 1 թեյի գդալ;
- կարագ - 15 գ;
- Չորացրած սխտոր - 1/2 թեյի գդալ;
- պտղունց կայնեն պղպեղ:
Նախապատրաստում
Սեւ հացը բաժանվում է խորանարդի մեջ, հալված կարագը խառնել չորացրած սխտորով, պղպեղով եւ կեյնեն պղպեղով: Լցնել հացահատիկները բուրավետ յուղով եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Տարածեք հացերի խորանարդը թխում թերթիկի վրա եւ շաղ տալ աղի եւ քնջութի հետ: Թողնել 180 աստիճան, մինչեւ ծաղրածուները ծիրանի են:
Սխտորը շաղ է Բորոդիոյի հացից
Բորոդինոյի հացը, որը հագեցած է քիմի եւ զիրայի փոշու հետ, ինքնին կդառնա կենացների համար իդեալական հիմք, բայց ավելի շատ համեղ է նաեւ սխտորի սոուսը:
Բաղադրությունը `
- Բորոդինո հաց - 1/2 հաց:
- ձիթապտղի յուղ - 45 մլ;
- սխտոր ատամները `2-3 հատ:
Նախապատրաստում
Խտացրեք սխտորի ատամները եւ դրանք շփեք հավասարաչափ պինդ աղով, մինչեւ մի համասեռ մածուկ ստանաք: Բաժնեք սխտորի պղպեղը յուղով, ապա շաղ տալ այս յուղով շաղված Բորոդինոյի հացով: Թխել կենացը 175 աստիճանով, 10-12 րոպե:
Սեւ հացերի տոստեր սխտորի սոուսով
Սխտորով տոստերի սպասարկման տարբերակներից մեկն այն է, որ սոուսին ավելացնել սխտորը եւ չմտնցնել հացի կտորները: Ճանապարհին, մենք ստանում ենք հիանալի խորտիկ, penne կամ արագ խորտիկ դիտելու ֆիլմեր:
Բաղադրությունը `
- սխտորի մեխակները `2 հատ;
- մի բուռ կանաչ սոխ;
- սերուցքի պանիր `85 գ;
- մայոնեզ - 315 մլ;
- սեւ հացից խորտիկներ:
Նախապատրաստում
Ջեռոցում սխտորի հացը խառնելուց հետո թողեք սառույցի պատրաստման տեւողությամբ սառեցրեք: Սոուսի համար, սերուցքի պանիրը մայոնեզի հետ միասին խառնել եւ ավելացնել մանրացված սխտորի ատամները եւ սոխը, արդյունքում խառնուրդին: Բաղադրությունը մինչեւ համազգեստը խառնել, ծառայել սոուսով `զույգերով զովացնելով կենացն ուտելը:
Սեւ հացի սխտորի տոստերի բաղադրատոմսը
Տոստի բաղադրատոմսը նման է տաք սենդվիչների բաղադրատոմսի եւ կատարյալ ապուրով ծառայելու համար: Միթե ինչ-որ մեկը կարող է դիմակայել խրթխրթան հացը, նիհար պանիրը եւ սխտորի ատամները:
Բաղադրությունը `
- սխտոր ատամները - 2 հատ;
- կոշտ պանր (grated) - 2 հատ;
- սեւ հացի շերտ `4 հատ;
- դեղձի դեղնավուն - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
Հաց կտորները հացաթխման սկուտեղի մեջ դնելուց եւ ջեռոցում թողնել 180 աստիճանով 7 րոպե: Միավորել պանրի կտրատած սամիթով: Կտրեք սխտորի ատամները եւ քամեք դրանք դեռ տաք տոստներով: Պանիրը խառնուրդներից մեկի վրա դնել, ծածկել երկրորդը եւ ամեն ինչ վերադարձնել վառարանին:
Սխտորը խմում է սեւ հացից դեպի գարեջուր
Բաղադրությունը `
- սեւ հացի շերտ `10-12 կտոր;
- բուսական յուղ - 165 մլ;
- Չորացրած սխտոր - 2 թեյի գդալ:
- Չորացրած ծղոտե, քերել, ռեհան - 1 թեյի գդալ;
- grated parmesan - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Հացը բաժանեք խորանարդի մեջ: Պատրաստել բուսական յուղի խառնուրդ, չորացրած սխտոր եւ դեղաբույսեր: Խառնել խմորիչի խորանարդները սխտորի կարագի հետ, տարածվելով թխում թերթիկով եւ աղով փարսեսյան պանիրով աղով շաղ տալ: Ուղարկել տոստը ջեռոցում, թխել 180 աստիճանով 12-15 րոպե: