«Paradise հաճույք» 5 րոպեում
Այս արագ ուտեստը նախատեսված է խնկունջի պատրաստման ժամանակ խնայելու համար: Այս աղցան կատարյալ հավելումը կլինի սպիտակ գինու մի բաժակ:
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `250 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- Peking կաղամբ - 1/2 գլուխ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- կանաչի (մաղադանոս, սամիթ) - ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Peking կաղամբը լվացվում է եւ կտրում տերեւները ծղոտով, չհասնելով բարակ սպիտակ մացառ: Crab ձողիկներ են thawed, անհրաժեշտության դեպքում, եւ կտրել խորանարդի. Նմանապես մենք թարմ լոլիկ ենք վարում: Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանների ամանի մեջ:
Մի փոքրիկ խորովածի մեջ կապում ենք սխտորը, մայոնեզը, աղը եւ պղպեղը: Մենք լրացնում ենք մեր կրեմի աղցանը սխտորի սոուսով եւ ծառայում է սեղանին:
«Paradise հաճույք» աղցան հավի եւ արքայախնձորի հետ
Ինչ դրախտ հաճելի է առանց արեւադարձային մրգերի քաղցրությունը: Վերջինների սիրահարները կարող են ավելացնել իրենց պահածոյացված արքայախնձորի խորանարդները, որոնք միայն ստվեր են բերում մնացած բաղադրիչները:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 1 կարող;
- քաղցր եւ թթու խնձոր - 1 հատ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - համտեսել;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Խնձորները փռված են եւ կտրվում են փոքրիկ խորանարդի մեջ, մրգերի կտորները կիտրոնի հյութով փաթաթելու համար `պահպանելու իրենց գեղագիտական սպիտակ գույնը:
Հավի ֆիլեի եռացրեք կամ տապակել, աղով եւ պղպեղով համեմունք: Մենք ցելյուլիտը դասում ենք մանրաթելերի մեջ եւ դնում ենք մի կողմ: Այս բաղադրատոմսով թարմ միսը կարելի է ամբողջությամբ փոխարինել ապխտած միսով:
Բուլղարական պղպեղը լվանում է եւ մաքրվում սերմերից, փոքր շերտերով կտրված: Պահածոյացված արքայախնձորն արդյունահանվում է բանկայից եւ կտրում է խորանարդի մեջ: Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները աղցանների մեջ եւ լրացրեք այն ցածր յուղայնությամբ մայոնեզը, աղը, պղպեղը `ճաշակի վրա եւ ծառայեք թեթեւ աղցան հավով սեղանին:
Աղցան տարբեր ճաշակի եւ հյուսվածքների համար կարող եք ավելացնել մի փոքր կոտրիչ:
«Paradise հաճույք» կարտոֆիլով
Այս բաղադրատոմսը համարվում է այս աղցանի ստանդարտ դասականությունը: Այստեղ, crab ձողիկներ եւ կարտոֆիլ ձեւավորում գնդակներ, նման կոնֆետ «Rafaello», որը նույնիսկ ավելի շատ նման է ուտեստ է իր անունով:
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին ձողիկներ `250 գ;
- ձու - 5 հատ;
- կոշտ պանիր `համտեսել;
- կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
- մայոնեզ;
- սամիթ (մանրացված) - 1 tbsp. գդալ;
- սխտոր - 1-2 մեխակ:
Նախապատրաստում
Ձվերը եռում են կոշտ եւ մանրացված: Crab ձողիկներ են thawed, կտրել առաջինը մեջ 4 մասի երկայնքով, եւ ապա ողջ, փոքր cubes. Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք քերել սառեցված ձողիկներ մի մեծ խոռոչի վրա: Կոշտ պանիրը պետք է քերած լինի լավ տաբատի վրա: Կարտոֆիլները մաքրվում եւ եփվում են
Սոուսով փոքր բաժակով միացրեք մայոնեզը, սխտորը եւ թակած սալորը: Համտեսել, սոուսը կարող է համտեսել կիտրոնի հյութի մի քանի կաթիլով:
Թաց ձեռքերով մենք հավաքում ենք աղցանի զանգվածի մի ճաշի գդալ, գլորում այն գնդակի մեջ եւ պղպեղով քանդում: