Աղցան լոբի, croutons եւ երշիկ - լավագույն գաղափարներ կատարելու համար սրտանց խորտիկ ցանկացած ճաշակի համար:

Աղցան լոբի, croutons եւ երշիկեղենը պատկանում է նախուտեստների կատեգորիային, որի պատրաստումը մոտավորապես 10 րոպե է: Միեւնույն ժամանակ, ճաշատեսակը հարուստ է եւ հարուստ, քանի որ հավասարակշռված եռյակը հիանալի կերպով համակցված է բանջարեղենի եւ սոուսների հետ, ինչը թույլ է տալիս սահմանափակել միայն մեկ բաղադրատոմսը եւ յուրաքանչյուր անգամ նոր ձեւով դիվերսիֆիկացնել կենցաղային սեղանը:

Ինչպես պատրաստել աղցան լոբի եւ երշիկով:

Աղցան, հացահատիկով եւ լոբիներով, եւ երշիկները նույնիսկ կարող են օգտագործվել սկսնակների կողմից: Ամբողջ նախապատրաստումը բաղկացած է այն հանգամանքից, որ լոբի խաշած են, խառնել է երշիկի կտորներով եւ ուղեկցող բաղադրիչներով, համեմված մայոնեզով կամ թթվասերով, թույլատրվում է եփել եւ ցրտահարվել ցորենի հետ: Որպես կանոն, ուտեստը լրացվում է ձու, թթու կամ թարմ բանջարեղենով:

1. Աղցան լոբի եւ երշիկով կարող է փոխել իր համը կախված նրանից: Կծու եւ սխտոր - կդարձնի աղցան նեխուր, թթվասերի կամ կանաչի համով `ավելի նուրբ եւ մեղմ:
2. Բանջարեղենը աղցանների համար պետք է կտրել խորանարդի մեջ, իսկ երշիկեղենը `շերտերով:
3. Եթե ​​ցանկանում եք աղցան ավելի քիչ ջերմաստիճան պատրաստել, կարող եք օգտագործել սոուսը `հիմնվելով բուսական յուղի կամ մածունի վրա:

Աղցան, կարմիր լոբի եւ երշիկով

Աղցան, կեյենն ու լոբի եւ երշիկ `գերազանց տարբերակ` սեղանին արագ եւ ուղղակի ծածկելու համար: Այս ուտեստը կստանա ոչ ավելի, քան 10 րոպե, եթե դուք օգտագործում եք կարմիր պահածոյացված լոբի: Խոհարարության հարմարավետությունից բացի, այն չեզոք է ճաշակի մեջ եւ կհամապատասխանի սխտորի «kiries» եւ մայոնեզով հագած երշիկները:

Բաղադրությունը `

• պահածոյացված լոբի - 180 գ;
• ծխախոտի երշիկ - 150 գ;
• «Կիրյաշի» - 40 գ;
• սամիթ - 20 գ;
• մայոնեզ - 60 գ

Նախապատրաստում

1. Կտրել ծխած ոլոռը երշիկի մեջ, պահածոյացված լոբի, կանաչի եւ խեցգետիններով:
2. Season հետ մայոնեզ եւ խառնել:
3. Ծառայել աղցան, պահածոյացված լոբի, croutons եւ երշիկեղեն անմիջապես սեղանին:

Աղցան լոբի եւ լոլիկով, եւ երշիկ

Լոլիկի, լոբի եւ ապխտած երշիկների սալիկը լավ սկիզբ կդառնա սրտանց ընթրիքով: Այս խորտիկը իտալական «հակապաստի» ոճով կբավարարի ախորժակը եւ թույլ է տալիս վայելել հյութալի լոլիկի թարմությունը, լոբի ընկույզ համը եւ տապակած աղերի բույրը: Հավասար ավարտը կլինի նավթի եւ քացախի հիման վրա դասական վերալիցքավորում:

Բաղադրությունը `

• կարմիր լոբի - 125 գ;
• ջուր - 2,5 լիտր;
• սալյամի - 100 գ;
• յուղ - 80 մլ;
• գինու քացախ - 20 մլ;
• թարմ սպանախ - 60 գ;
• կեռ լոլիկ `6 հատ;
• կանաչ սոխ - 20 գ:

Նախապատրաստում

1. 5 ժամ ջրում թաց կարմիր լոբի:
2. Ներդնել մի փոքր կրակի վրա եւ եփել 2 ժամ:
3. Ծխեցված երշիկ եւ տապակել:
4. Միացրեք լոբի եւ լոլիկի հետ:
5. Սեզոն նավթի եւ գինու քացախով:
6. Ծառայել աղցան լոբիով եւ ապխտած երշիկով `թարմ սպանախի« բարձ »:

Աղցան լոբի, կորեայի գազար եւ երշիկ

Կորեայի աղցան գազար, լոբի, croutons, երշիկեղեն - վերաբերում է հազվագյուտ տեսակի նախուտեստներ, որտեղ անսովոր համակցությունները ներդաշնակորեն ընկալվում են: Բոլոր բաղադրիչներից բաղկացած է կորեական գազար: Դրա սուրությունը եւ քաղցրությունը հակադրվում են թարմ լոբի եւ ծխեցրած երշիկի համը, եւ խիտ հյուսվածքն ընդգծում է կոտրիչների քնկոտությունը:

Բաղադրությունը `

• սպիտակ լոբի - 200 գ;
• Կորեայի գազար - 200 գ;
• ծխախոտի երշիկ - 300 գ;
• կոտրիչ - 80 գ;
• յոգուրտ - 100 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ:

Նախապատրաստում

1. Pre-soaked սպիտակ լոբի եփել մինչեւ եփած.
2. Կտոր բարակ աղացած երշիկ:
3. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները միասին:
4. Season աղցան սպիտակ լոբի, rusks եւ երշիկ յոգուրտ եւ կիտրոնի հյութ:

Աղցան «Objorka» երշիկեղենի եւ լոբի հետ

Աղցան «Objorka» լոբի եւ ածխածնային երշիկով, հանդիսանում է համեղ խորտիկի տարբերակներից մեկը `սննդային եւ հեշտ պատրաստման: Այս բաղադրատոմսում լոբի եւ ծխած երշիկները համակցված են թարմ լոլիկով եւ սոխով, ձեւավորելով անուշաբույր ու համեղ ուտեստ, որը մատուցվում է առանց հացի, փոխարինելով վերջինիս բացակայությունը մի բուռ կոտրիչներով:

Բաղադրությունը `

• պահածոյացված կարմիր լոբի - 150 գ;
• աղեր `80 գ;
• կաթնաշոռ - 40 գ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• կանաչ սոխ - 20 գ;
• մայոնեզ - 80 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք երշիկեղենի եւ լոլիկի մեջ cubes.
2. Ավելացնել կարմիր լոբի, croutons եւ սոխ:
3. սեզոնի կարմիր լոբիով աղցան, երշիկեղեն եւ կոտրիչ մայոնեզ:

Լոբով աղցան երշիկեղենի եւ վարունգի հետ

Լոբով աղցան, վարունգ, սուխարի, երշիկ պարունակող ամեն ինչ պարունակում է այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է դառնալ հանրահայտ «Olivier» - ի մեկնաբանությունը: Վերջինիս պարագայում երշիկեղենը եւ վարունգը ավանդական բաղադրիչներն են, սնունդը եւ ճաշակով լոբիները կփոխարինեն ձվերը եւ կարտոֆիլը, եւ իրենց կողմից պատրաստված սխտորները կվերացնեն դասական կերակուրը:

Բաղադրությունը `

• եռացրած երշիկ - 400 գ;
• պահածոյացված լոբի - 300 գ;
• թարմ վարունգ - 2 հատ;
• կտոր - 4 կտոր;
• յուղ - 20 մլ;
• շաքարավազ `3 կտոր;
• մայոնեզ - 120 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք շերտերը ձուլակտորների մեջ եւ տապակել սխտորով յուղով:
2. Համակցեք թակած վարունգին, երշիկին եւ լոբիին:
3. Season հետ մայոնեզ, զարդարել կոտրիչ.
4. Ուղղեք աղցան լոբի, քաղցրավենիքով եւ երշիկով 15 րոպե սառնարանում:

Աղցան կանաչ լոբի եւ երշիկներից

Աղցան լոբի, «կիրիլլոս» եւ ածխածնային երշիկեղենը հեշտությամբ վերածվում է էլեգանտ խորտիկի, փոխարինելով սովորական լոբի մի պղպեղով: Ավելին, վերջերս խոհարարական մասնագետները նրան տալիս են ճաշատեսակներ հատուկ հյուսվածք եւ գույնի հնարավորություն: Այսպիսով, կոկտեյլով եւ երշիկով համադրելով, դա աղցան է դարձնում ավելի նուրբ, հյութեղ եւ ախորժելի:

Բաղադրությունը `

• մարինացված կանաչ լոբի - 150 գ;
• «Կիրյաշի» - 60 գ;
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• սալյամի - 100 գ;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
• յուղ - 80 մլ:

Նախապատրաստում

1. Միացրեք լոբի `երշիկեղենի, քաղցր պղպեղի եւ քրոնիկների հետ:
2. Սեզոն կարագով եւ կիտրոնի հյութով:
3. Ծառայել աղցանով լոբի, croutons եւ երշիկեղեն անմիջապես սեղանին:

Salad հետ պահածոյացված լոբի երշիկ եւ պանիր

Աղցան ծխախոտի , լոբի եւ պանրի հետ նախընտրելի է այլ ընտրանքներ: Դա ոչ միայն ճաշ պատրաստելու պարզությունն է, այլեւ ամեն անգամ նորից ճաշակի տրամադրումը: Այստեղ դուք պետք է հաշվի առնեք պանրի աղի համը, այնպես որ փափուկ եւ նուրբ խորտիկ ավելի լավ է օգտագործել Servelat- ի համար, եւ սուր եւ բրնձի համար `դադարեցնել սալյամի:

Բաղադրությունը `

• Servelat - 200 գ;
• պահածոյացված լոբի - 180 գ;
• կաթնաշոռ - 70 գ;
• խաշած պանիր - 100 գ;
• մայոնեզ - 80 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել սերկլանի շերտը լոբի, պանիր, croutons եւ մայոնեզով:
2. Ծառայել աղցան:

Աղցան լոբի, կաղամբով եւ երշիկով

Լոբով աղցան, ապխտած երշիկ եւ croutons բաղկացած մի շարք բաղադրիչների, որոնք խառնուրդ կատարյալ կաղամբով: Վերջինը ընտրելով, ավելի լավ է դադարեցնել Պեկինում `այն քաղցր, հյութալի եւ ունի մի փոքր խոտաբույս ​​համ, որը շատ հարմար է չեզոք լոբի, հագեցած երշիկ եւ կոկտեյլներ, եւ մայոնեզը ճարպիկ է:

Բաղադրությունը `

• Պեկինային կաղամբ - 120 գ;
• եգիպտացորեն - 60 գ;
• պահածոյացված լոբի - 90 գ;
• աղեր `100 գ;
• կաթնաշոռ - 70 գ;
• մայոնեզ - 80 գ:

Նախապատրաստում

1. Միավորել թակած պեկինային կաղամբը լոբի, երշիկեղենի, եգիպտացորենի եւ քրոնիկի հետ:
2. Season հետ մայոնեզ եւ խառնել: