Ավոկադոյի եւ ծովախեցգորի թեթեւ աղցան բոլոր տոնական ուտեստների մեջ կդառնա սեղանի եղունգ: Յուղոտ ավոկադո փափկամիսը, որը համակցված է քաղցր ծովախեցգետնի միսով եւ նրբագեղ հագնվելու համար, կունենա յուրօրինակ եւ միեւնույն ժամանակ առողջ ուտեստների բոլոր սիրահարները:
Recipe համար սոխ աղցան է avocado
Բաղադրությունը `
Աղցանների համար `
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- բեկոն - 3 շերտ;
- ծովախեցգետին (խոշոր) - 250 գ;
- Գազար - 1 գլուխ;
- avocados - 1 կտոր;
- քերած պանրի աղբյուր `1/3 tbsp:
Վերալիցքավորման համար:
- թաղանթ - 1/2 ք.
- Հունական յոգուրտ - 1/2 ք.
- սոուսի պեստո - 1/4 կետը;
- կարկուտ - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Տապակած տաք ջերմությունը բարձր ջերմության վրա եւ տապակել դրա վրա բեկոն շերտերը մինչեւ ճռճռոց: Տապակած բեկոնը դրվում է անձեռոցիկի վրա, իսկ խտացրած ճարպը արագորեն տապակել է ծովախեցգետին մինչեւ վարդագույն:
Ավոկադոն կտրեցինք խորանարդի մեջ, գազար տերեւները բաժանված էին միմյանցից, իմը, մենք չորանում ենք եւ մեր ձեռքերը պոկում ենք մեծ կտորներով: Բեկոնը քանդված է: Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանի մեջ եւ շաղ տալ պանրով:
Մենք շարունակում ենք պատրաստել լցոնումը: Shallot կտրել մի blender եւ ավելացնել այն Լուրեր նավթ, pesto սոուս , յոգուրտ (կամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր) եւ կիտրոնի հյութ: Կրկին սաթը ծեծելուց առաջ մինչեւ հարթ, աղ եւ պղպեղ ավելացնել ճաշակի: Season սալադը եւ խառնել այն ամբողջությամբ:
Աղցան ծովախեցգետիններով, ավոկադոնով եւ վարունգով
Բաղադրությունը `
Աղցանների համար `
- ծովախեցգետին - 400 գ;
- ձիթապտղի յուղ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- ձու - 4 կտոր;
- վարունգ - 1 հատ;
- Գազար - 1 գլուխ;
- կրաքարի - 1 հատ;
- ավոկադո - 2 հատ:
Վերալիցքավորման համար:
- սխտոր - 1/2 ատամի;
- աղ - 1/4 թեյի գդալ:
- տնային մայոնեզ - 3/4;
- կիտրոնի սոուս - դարի 1/4;
- Կետչուպ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ (մանրացված) - 1 1/2 tbsp. գդալներ;
- խաշած ձու - 1/2 հատ;
- սեւ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Նախքան աղցան պատրաստել աղցան եւ ավոկադո, եկեք սոուս պատրաստեք: Սա «Հազար կղզի» սոուսի դասական բաղադրատոմս է, որը շատ հեշտ է պատրաստել: Խառնել մայոնեզը ketchup, chili սոուսով եւ սեզոնով պղպեղով եւ աղով: Այնուհետեւ ավելացրեք սխտոր մոխրագույնը, թակած սոխը եւ եփած ձուը, անցնելով մամուլից: Սոուսը պատրաստ է: Մենք դրեցինք սառը:
Համար աղցան, եփել ձվերը ծանր, եւ գրիլ շերտերը մինչեւ վարդագույն: Ծովախեցգետին պատրաստելիս սեզոնին աղացրեք աղով պղպեղով աղ, սառեցրած կրաքարի հյութով: Ճաշի մեջ մենք տարածեցինք գազարով լվացվեն եւ չորացրած տերեւները, վերեւից մենք դնում ենք վարունգի, եփած ձու եւ ավոկադոյի կտորներ: Վերջնական հարվածը կլինի ծովախեցգետին: Այժմ մնում է միայն աղցան պատրաստել նախապես պատրաստված սոուսով եւ ամեն ինչ կարող եք ծառայել սեղանին:
Recipe համար աղցան է avocado է shrimps եւ լոլիկով
Բաղադրությունը `
- մայոնեզ - 1/3;
- կորենի փոշի - 1 թեյի գդալ;
- մաղադանոս;
- աղ - համտեսել;
- ծովախեցգետիններ - 300 գ;
- նեխուր - 1 ցողուն;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- կանաչ սոխ;
- ավոկադո - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Աղցան պատրաստելու համար ճարպը ծեծել է մայոնեզը `կրիով, աղով եւ նուրբ թակած մաղադանոսով: Պատրաստի վառելիքի մատակարարում
Shrimp մենք մաքրել եւ դրվել է greased խորոված pan. Երբ խեցգետինները փոխում են իրենց գույնը սպիտակից վարդագույն, մենք հանում ենք դրանք կրակի միջից եւ դրեց դրանք ափսեի մեջ:
Եկեք շարժվենք մնացած բաղադրիչները պատրաստելու համար: Լոլիկն ու պղպեղը կտրվում են խորանարդի մեջ: Նմանապես, ցորենը եւ նեխուրը: Մենք կտրում ենք կանաչ սոխը եւ խառնել պատրաստված բանջարեղենով, այնտեղ նաեւ կարտոֆիլներ ենք ուղարկում:
Ավոկադոն կտրեց կեսը, հեռացրեց ոսկրից մարմինով, թողնելով ամբողջ մաշկը: Crush the avocado, ավելացնել այն աղցան, լրացնել այն եւ տարածել այն կեղեւ: