Աղցան, կաղամբով եւ հավի կրծքամիսով

Թեթեւ ու համեղ կաղամբով աղցան հավի կրծքով, կարող է դառնալ դիետայի մենյուի կամ տոնական սեղանի ձեւավորում: Ընտրեք ձեր իդեալական բաղադրատոմսը ստորեւից:

Աղցան հավի կրծքի եւ չինական կաղամբով

Բաղադրությունը `

Աղցանների համար `

• արիշտա - 1 փաթեթ;
• կարագ - մեկ դարի 1/4;
• քնջութի սերմերը - 1/2 ք.
• նուշների տերեւներ - 1/2 ք.
• Չինական կաղամբ - 1 գլուխ;
• կանաչ սոխ - 6 փետուր;
• խաշած հավի ֆիլե - 1/2 հատ:

Վերալիցքավորման համար:

• եգիպտացորենի յուղ - 1/4-րդ դարի;
• գինու քացախ - մեկ դարի 1/4;
• սոյայի սոուս - 1 tbsp. գդալ;
• քնջութի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
• շաքարավազ - 1/8 tbsp.

Նախապատրաստում

Լապշա պատրաստելուց հետո պատրաստ է, այնուհետեւ տապակել կարագի մեջ `քնջութի սերմերի եւ նուշերի ավելացումով, 5-7 րոպե: Մենք խառնել տապակած արիշտա: Կտրել փոքր կաղամբով, կտրել կանաչ սոխը: Եփած ֆիլե կտրած մեջ cubes.

Հացահատիկի յուղը խառնել գինու քացախով եւ սոյայի սոուսով : Ավելացնել քնջութի յուղը եւ շաքարավազը հագցնում եւ նորից խառնել: Աղցան պատրաստված բաղադրիչները խառնվում են եւ սոուսով համեմված: Մենք պատրաստվում ենք սեղանին նախապատրաստվելուց անմիջապես հետո:

Salad հավի կրծքամիս, Pekinese կաղամբ եւ եգիպտացորեն

Բաղադրությունը `

Աղցանների համար `

• ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
• սոխ - 1 հատ;
• Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
• հավի ֆիլե - 1 հատ;
• Peking կաղամբ - 1 գլուխ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
• մաղադանոս:

Վերալիցքավորման համար:

• Բալամիկ քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
• ջուր - 1 tbsp. գդալ:

Նախապատրաստում

Հավի ֆիլեին եփելը եւ մանրաթելերի մեջ ընկնելը: Մենք կտրեցինք սոխը կես օղակներում, իսկ բուլղարական պղպեղը `ծղոտներով: Տապակած տապակում ջերմեք յուղը եւ տապակիր սոխը պղպեղով մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ տապակիր խառնուրդը: Peking կաղամբ ցրել: Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները աղցան: Ծեծել բալզամիկ քացախը, ձեթով եւ ջուրով, եւ արդյունքում խառնուրդը լրացնել աղցանով:

Աղցան չինական կաղամբով եւ հավի կրծքամիսով

Բաղադրությունը `

• սոյայի սոուս - 4 tbsp. գդալներ;
• քնջութի սերմերը `2 տ.մ.
• հավի ֆիլե - 1 հատ;
• Peking կաղամբ - 1 կտոր;
• կարմիր կաղամբ - 1/4 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• կանաչ սոխ - 3 փետուր;
• մանդարին - 1 հատ;
• կարմիր գինի քացախ - 1/3-րդ դարի;
• տապակած սխտոր եւ մատնահարդար - յուրաքանչյուր 1 տ.տ.
• շագանակագույն շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
• սոուս չիլի - 1 1/2 թեյի գդալ:
• նուշների նրբությունները:

Նախապատրաստում

Սառնարանը ջեռուցում է մինչեւ 180 աստիճան: Սոուսի սոուսի ճաշի գդալ խառնել 1/2 թեյի գդալով քնջութի յուղի մեջ եւ քսել քաղցրավենիքը: Թխել ֆիլեը մի թխում թերթիկի վրա եւ պատրաստել մինչեւ վառարանը թխել մինչեւ պատրաստ: Պատրաստի հավի հատվածը կտրված է կտորներով:

Կաղամբի երկու տեսակի ցանել եւ խառնել աղցանների գդալով, ավելացնել նրանց grated գազար, թակած սոխ, մանդարինի կտորներ, peeled է ֆիլմերի եւ հավի. Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել մնացած սոյայի սոուսը քացախով, քերած սխտորով եւ մածուցիկով, քնջութի յուղով, շաքարով եւ կծու սոուսով: Մենք լցնում ենք աղցան սոուսով եւ խառնմամբ: Պատրաստ աղցան հավի կրծքի եւ կաղամբի հետ, նախքան նուշ շերտերով շաղ տալը: