Կանաչ ոլոռը միշտ թարմություն է հաղորդում ճաշատեսակներին եւ հետաքրքիր հյուսվածքներին: Salads- ում եղած ժամանակաշրջանում հնարավոր է օգտագործել թարմ կանաչ ոլոռ, ուղղակիորեն թարմացնող, միայն լվանալով եւ անցնելուց առաջ, կամ թեթեւակի տապակված, եւ սառը եղանակով սառեցված կամ պահածոյացված արտադրանքը տեղավորվում է:
Recipe համար աղցան հավի եւ կանաչ ոլոռ
Բաղադրությունը `
Աղցանների համար `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- կանաչ ոլոռ - կես դար:
- ձիթապտուղ - 1/2 tbsp.
Վերալիցքավորման համար:
- մայոնեզ - 1/3;
- ռեհան;
- սխտոր:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը եփում է աղած ջրի մեջ, սառը եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Ավելացնել թակած նուրբ թակած սոխ եւ ձիթապտուղ, հավի մեջ, խառնել ամեն ինչ: Հանքային եւ կեղեւի կանաչ ոլոռ, սաղմոն ավելացրեք այլ բաղադրիչներին:
Ռեհանն ու սխտորը խառնվում են բլենդերի հետ: Խառնել կանաչիները մայոնեզով եւ սեզոնի սեզոնի սոուսով սեզոնի հետ: Բաղադրությունը, ինչպես նաեւ ճաշակով եւ բնականից ավելի հագեցված է, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել տան մայոնեզը դրա հիմքի վրա:
Աղցան, հավի, ձու եւ ոլոռ
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- կանաչ ոլոռ - կես դար:
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- տնական մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք կտրում ենք հավի միսը, սեզոնը երկու կողմերում աղ եւ պղպեղով, ապա տապակել մինչեւ պատրաստի, սառը եւ կտրել խորանարդի մեջ: Ձու եփել խաշած պղպեղով եւ լավորեն թակած: Բուլղարական պղպեղը կտրված է բարակ շերտերով: Կանաչ ոլոռները մաքրվում եւ դասավորված են: Խառնել բոլոր բաղադրիչները աղցանների գդալով, մայոնեզով եւ կիտրոնի հյութով: Նախքան ծառայելը թույլ տվեք, որ salad- ը սառը է մի քանի ժամով եւ այն ծառայում է հենց այնպես, ինչպես նաեւ սենդվիչ, տապակած տոստի եւ մի բաժակ հյութի վրա:
Աղցան եգիպտացորենով, հավով եւ ոլոռով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 2 կտոր;
- նեխուր - 2 բխում;
- գազար - 2 հատ;
- կանաչ ոլոռ - 1 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `1 հատ;
- չամիչ - 1/2 տ.ս.
Սոուսի համար `
- մայոնեզ - 1 հատ;
- Կետչուպ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ;
- մանանեխ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլե եռացրեք աղած ջրի մեջ, սառեցրեք եւ մանրաթելերը կտրեք: Սալորաչիրը լավորեն թակած է, եւ գազարն ավլում է մի մեծ հատակի վրա: Խառնել հավի պատրաստի բանջարեղենով, ավելացնել մի բաժակ պահածոյացված եգիպտացորենի եւ նախապես շոգեխաշած չամիչ: Մայոնեզը փափկացնում է կարագի, մանանեխի եւ ketchup- ի հետ: Ավարտեց սոուսը սոուսը հագած եւ սեղանին ծառայում:
Այս աղցանը կարող է ծառայել հենց այնպես, դա լի է եւ ինքնուրույն, եւ դուք կարող եք ավելացնել այն կարտոֆիլով կարտոֆիլ կամ եփած բրնձի կողմնակի ճաշատեսակ, հատկապես սոված:
Աղցան հավի, սիսեռի եւ վարունգի հետ
Բաղադրությունը `
Վերալիցքավորման համար:
- մաղադանոս - 1/4;
- ռեհան - մեկ դարի 1/4;
- կանաչ սոխ - 1/2 tbsp;
- բրինձ քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
- Dijon մանանեխ - 1/2 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- մեղր - 1 տ.մ.
- աղ;
- սխտոր - 1 մեխակ:
Աղցանների համար `
- հավի ֆիլե - 1 հատ;
- նեխուր - 2 բխում;
- կանաչ ոլոռ - 3/4;
- մոցարելլա պանիր `80 գ;
- վարունգ - 1-2 կտոր;
- Նրբատախտակները `2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
Վերալիցքավորման համար կանաչիները խառնվում են բլենդերի մեջ: Պատրաստի պյուրեով կարտոֆիլում ավելացնում են ձեթ, մանանեխ, մեղր եւ սխտոր, անցնելով մամուլով: Սոլիմ հագնվելու համար նորից ճաշակել եւ թափահարել:
Հավի ֆիլեը եփում է աղած ջրի մեջ, սառը եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Սելեկցիոները կտրեց փոքր կտորներով: Պանիրը խոշոր grater վրա rubbed. Վարունգը նույնպես քսում է, եւ ավելորդ խոնավությունը սեղմվում է: Խառնել բոլոր աղցան բաղադրիչները, ինչպես նաեւ նուշ ափսեներով կամ պարզապես փշրված նուշով: Մենք պատրաստում ենք աղցան պատրաստված հագուստով եւ ծառայում ենք սեղանին: