Թեւեր մեղրով սոուսով - լավագույն բաղադրատոմսերը համեղ ու կծու ուտեստների համար

Թեւեր մեղրով սոուսով - հրաշալի բոլոր նպատակային ճաշատեսակ տան ընթրիքի, տոնական տոնի կամ գարեջրի համար: Մարինադի հատկությունները օգտագործվում են համային համադրությունների անսովոր հակադրություն եւ նպաստում են բերանի խոռոչի, բերանի խոռոչի խառնուրդին:

Ինչպես պատրաստել թեւիկներ մեղրով սոուսում:

Հավի սոուսում հավի թեւերը պատրաստելու համար հարկավոր չէ լինել փորձառու խոհարար `շատ խոհարարական ունակություններով: Պարզապես պետք է հետեւեք ընտրված բաղադրատոմսի խորհրդին եւ հիշեք հետեւյալը.

1. Հավի պետք է լվանալ եւ չորացնելուց հետո:
2. Ցանկության դեպքում թեւերը հանվում են ծայրահեղ phalanx- ից եւ կտրում են համատեղ:
3. Մսային սեզոն `համեմունքներով, համեմունքներով, մարինադով եւ թողնել նրանց:
4. Մարինադը մեղրով թեւերի համար նպաստում է արտադրանքի ավելի արագ թխման, այնպես որ դուք պետք է վերահսկեք տապակած կամ թխելու գործընթացը `այրելու համար:

Հավի թեւիկներ մեղր-մանանեխի սոուսում

Ընտրելով արագ, մատչելի եւ համեղ ճաշի ընտրություն, օգտագործեք ստորեւ ներկայացված առաջարկությունները եւ պատրաստեք մեղրամոմով եւ մանանեխով պատրաստված հավի թեւիկներ: Այս մարինադում հավի միսը ձեռք է բերվում նրբագեղ, անուշաբույր, քաղցր մեղրով եւ բերանի-ջրող գեղջուկ խառնուրդով:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւերը `1 կգ;
• սոյայի սոուս - 70 մլ;
• մեղր - 1 տ.ս. գդալ;
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• կիտրոնի հյութ - 1 տ.մ.

Նախապատրաստում

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մարինադի համար եւ նախապատրաստել թեւերի հետ:
2. Թարմացրեք կոնտեյները մի քանի ժամով սառնարանում մարինացված հավով:
3. Թխել ջեռոցում, մեղրով մանանեխի սոուսում, ջեռոցում, 200 աստիճան 40 րոպե:

Թեւեր սոյայի սոուսով մեղրով

Զարմանալիորեն փափուկ, հյութալի եւ թարմ են թեւերը մեղրով սոյայի սոուսում թեւում: Օգտագործելով որպես լրացուցիչ բաղադրիչ մարինադի նարնջի հյութ, սխտոր եւ անուշաբույր համեմունքներ, հնարավոր կլինի ձեռք բերել իդեալական բոլոր առումներով նուրբ ճաշակի գունապնակ: Ճաշատեսակը կարող է ծառայել բուսական կտրատած կամ լրացնելով որեւէ զարդարի:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւերը `1 կգ;
• սոյայի սոուս - 100 մլ;
• մեղր - 2.5 tbsp. գդալներ;
• Curcuma եւ paprika - 1 թեյի գդալ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• նարնջի հյութ - 40 մլ;
• հիմք սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները պարի մեջ ցանկից:
2. Լրացրեք նախապատրաստված խառնուրդը պատշաճ պատրաստված թեւերով, մանրակրկիտ խառնել, մարինադը լցնելով:
3. Մի քանի ժամից կամ մեկ օր անց թեւերը տեղափոխում են թեւը, եզրերը կապում եւ մի քանի վայրերում ֆիլմի պիրսինգը:
4. Պատրաստեք թեւիկներ մեղրով սոուսում 50 րոպե 200 աստիճանով:

Թեւեր տոմատի-մեղրի սոուսում

Պարզ եւ uncomplicated ուտեստը, որի բաղադրատոմսը, որը նշված է ստորեւ, շատ արագ ձեւավորվում է եւ արտադրում է առավել հաճելի տպավորություններ: Թեւքներով տոմատի հետ, մեղրով սոուսում, թխած ջեռոցում, իդեալականորեն լրացնում է կարտոֆիլի զարդը կամ դառնում է ախորժելի խորտիկ `գարեջուր ծառայելու համար: Թեւերի առաջին 30 րոպեը փայլաթիթեղի տակ թխվում են, իսկ մնացած մասը առանց դրա:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւերը `1 կգ;
• տոմատի սոուս եւ մեղր - 100 գ;
• աղ եւ պղպեղ `2 թեյի գդալ;
• կարմիր պղպեղ - 1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել լոլիկի, մեղրի, աղի, սեւ եւ կարմիր պղպեղի մի բաժակով:
2. Քաշեք թեւերի արդյունքում առաջացող խառնուրդ, թողնել մի քանի ժամ մարինաց:
3. Թխել ջեռոցում մեղրով սոուսում, 180 աստիճան 50 րոպե:

Արեւելքում թեւեր `մեղրով

Մեղրով թեւերի հերթական բաղադրիչը թույլ կտա պատրաստել ճաշատեսակ արեւելյան շեշտադրմամբ: Պահանջվող արդյունքը կպահանջվի `ավելացնելով կերի եւ խոզի սինելսի խառնուրդը մարինադին: Բաղադրատոմսում նարնջի հյութ օգտագործվում է որպես հեղուկ բաղադրիչ, որը, ցանկության դեպքում, կարող է փոխարինվել միայն ջրի կամ կիսաավտոմատ գինիով:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւերը `1 կգ;
• նարնջի հյութ - 250 մլ;
• մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
• curry եւ hops-suneli - 2 տ.մ. յուրաքանչյուրը;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել մարինադի բոլոր բաղադրիչները եւ ներծծվել պատրաստված թեւերի մի քանի ժամ:
2. Հեռացրեք թխված հավի բաղադրամասերը կծու հեղուկից, չոր եւ թխել ձեւով, մինչեւ պատրաստի եւ ծաղկակաղամբ հասնել 190 աստիճանի:
3. Ծառայել պատրաստի թեւերը մեղրով սոուսում, որը մնաց պտուկից հետո: Նա թափեց մի պանիր եւ մի քանի րոպե եփում:

Կծու հավի թեւիկներ մեղրով

Հավի բաղնիքի հաջորդ բաղադրատոմսը մեղրով սուրի սիրահարների համար: Պղպեղի վառիչ համը մի փոքր փափկվում է մեղր քաղցրությամբ եւ միեւնույն ժամանակ ընդգծվում է զմրուխտով եւ սխտորով: Ցանկության դեպքում խստությունը կարող է որոշակիորեն կրճատվել, նվազեցնելով բաղադրատոմսի մեջ օգտագործվող չիլիի գումարը:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւերը `1 կգ;
• մի կաղապար - 1 հատ;
• Չիլիի եւ քերած յուղի փոշի `1 թեյի գդալ;
• մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
• սոյայի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
• բուսական յուղ - 20 մլ;
• աղացած սխտոր - 2 ատամներ;
• կրաքարի կեղեւ, կորիան:

Նախապատրաստում

1. The chili punch- ն նուրբ թակած է, խառնվում է մարինադի մնացած բաղադրիչներին:
2. Քաշեք թեւերի արդյունքում առաջացած խառնուրդը եւ թողնել մի քանի ժամով մարինացնող:
3. Թխել ջեռոցում մեղր տաք սոուսում, վառարանում, 50 րոպե 190 աստիճան:

Թեւեր մեղրով սխտորի սոուսում

Արոմատիկ, շագանակագույն եւ համեղ են թխած թեւերը մեղրով եւ սխտորով: Նույնիսկ առանց նախնական մարինացման, նման ձեւով, կարող եք պատրաստել համեղ խորտիկ գարեջրի կամ համեղ կերակրատեսակի համար ճաշի գինին: Այնուամենայնիվ, եթե ժամանակը թույլ է տալիս, մի ​​կարոտեք հնարավորություն, որպեսզի թույլ տան մսի պես:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւերը `1 կգ;
• սխտոր - 6 ատամներ;
• մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
• մեղր - 1 տ.ս. գդալներ;
• սոյայի սոուս - 1 tbsp. գդալ;
• բուսական յուղ - 20 մլ;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Պատրաստված թեւերն են աղած, պղպեղ, համեմված դեղաբույսերի հետ, յուղացված վիճակում:
2. Խառնել մայոնեզը, մեղրը, սոյայի սոուսը եւ սեւ սխտորը եւ քերել թեւերը վերեւից ստացված խառնուրդով:
3. Անմիջապես կամ որոշ ժամանակ անց բեռնարկղը նախապես պատրաստված վառարանով եւ տապակել 50 րոպե 200 աստիճանով:

Թեւեր, մեղրով սոուսում, տապակած տապի մեջ

Ոչ պակաս համեղ են մեղրը, սոյայի սոուսում թավայի մեջ: Հավի այս դեպքում, ի սկզբանե, տապակած մինչեւ կարմիր, եւ ապա դրեց սոուս բաղադրիչները, որոնք ոչ միայն տալիս են ցանկալի ճաշակ մսային, այլ նաեւ կնպաստեն հարուստ, հարուստ մակերեսի ձեռքբերմանը:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւիկներ `0,5 կգ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• սոյայի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
• մեղր եւ տոմատի մածուկ `2 տ.մ. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
• բուսական յուղ - 100 մլ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Հավի թեւիկներ, կտրել են միասին եւ իջել տապակած տապի մեջ:
2. Աղի մի քիչ միս, պղպեղ եւ շագանակագույն բարձր ջերմության մեջ:
3. Շաղ տալ կիտրոնի հյութը կիտրոնի հյութով, ավելացնել թակած սխտորը, խառնել:
4. Հաջորդը դնել պոմիդոր, մեղր եւ լցնել սոյայի սոուսով:
5. Խառնել տապակած տապի եւ տապակի բովանդակությունը, մինչեւ պատրաստի եւ բերանի-ջրող կարմրություն, հաճախ թափահարում:

Հավի թեւիկներ մեղրով սոուսում մի բազմավառությամբ

Մեղրով աներեւակայելի համեղ հավի թեւիկներ կարող են պատրաստվել բազմաընտանիքի սարքով: Ցանկության դեպքում մարինադի բաղադրությունը կարելի է ընդլայնել, ավելացնելով սոյայի սոուսը հարուստ գույնի եւ համի եւ սխտորի համար, նրբության եւ բույրերի համար: Առանց հաշվի առնելու համար ծովամթերքի ժամանակը, ճաշացանկը մի փոքր ավելի է տեւում:

Բաղադրությունը `

• հավի թեւիկներ `0,5 կգ;
• մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
• լոլիկի սոուս - 100 գ;
• համեմունքներ թռչնաբուծության համար - 1 tbsp. գդալ;
• բուսական յուղ - 40 մլ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Թռչունները աղ, աղ, պղպեղ են, համեմված են համեմունքներով, լցնել լոլիկի եւ մեղրի խառնուրդով, թողնելով մի քանի ժամ:
2. Տապակել մարինացված թեւերը բաժիններում, 15 րոպե «թխել»:
3. Քաշեք հավի հավի մի բաժակով, լցնել մարգագետինների մնացորդները եւ եփել 40 րոպե «Quenching» - ի համար: