Mulberry- ը զարմանալի, քաղցր եւ շատ հյութալի նրբագեղություն է, որը կատարյալ է թե թարմ եւ թե որպես բաղադրիչ տարբեր աղանդեր, թխվածքներ պատրաստելու եւ ձմռան համար նախատեսված գերազանց պատրաստուկներ պատրաստելու համար: Եվ եթե հաշվի առնեք այս հատապտուղի բոլոր օգտակար հատկությունները, ապա դուք կարող եք համարել այն շատ համեղ դեղ, որն օգնում է հաղթահարել բազմաթիվ հիվանդություններ: Ամբողջ կոմպլեկտները, որոնք պատրաստվում են կոմպոտներ, ջեմեր, ջեմեր, լիկյորներ եւ լիկյորներ պատրաստելիս, եւ, հետեւաբար, ապագայի համար կերակրատեսակները պատրաստելով, կարող եք օգտագործել իրենց օգուտները ամբողջ տարվա ընթացքում, ձեր մարմինը համալրելով անհրաժեշտ վիտամիններով: Silkworm- ը կարող է օգտագործվել ինչպես ինքնուրույն, այնպես էլ այլ հատապտուղների եւ պտուղների ավելացման միջոցով, այդպիսով ստանալով ամեն անգամ նորից ուտեստների նոր համային տեսականի:
Մենք առաջարկում ենք ձեր ուշադրությունը ձմռանը թթենի օգտակար պաշարների մի քանի տարբերակներ, որոնք անպայման կօգտվեն ձեզ համար եւ ավելացնում են կարեւոր բաղադրատոմսերի ցանկը:
Տնային տուփի տուփի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- թարմ ձիթապտղի հատապտուղներ `2 կգ;
- շաքարավազը `0,7 կգ:
Նախապատրաստում
Հատապտուղների պատրաստման համար խորհուրդ է տրվում ոչ թե լվանալ, այնպես որ մենք ընտրում ենք մաքուր թթուն, դրա մեջ դրեք շաքարավազ, շաքարավազ, շաքարավազ, լավ կաթսա, շաղկապեցրեք շերտով եւ այն սենյակային ջերմաստիճանում մթության մեջ երկու կամ երեք օր: Ֆերմենտացման գործընթացի մեկնարկից հետո մենք կտեղադրենք ջրի թակարդը բանկա վրա կամ բժշկական ձեռնոցներ, պիրսինգ մեկ մատով ասեղով: Ֆերմենտացման գործընթացի դադարեցումից հետո (դա կարող է տեւել 20-ից մինչեւ 40 օր), մենք զտում ենք բամբակյա ճոճով, մինչեւ թափանցիկ: Այնուհետեւ շշալցված եւ պահվում է մութ տեղում:
Եթե դուք օգտագործում եք թթի ձեր լիկյորը կամ նույնիսկ տունը, որ դուք պետք է լվանալ, ապա մի քանի բլիթներ ավելացնել կոնտեյներով լվացվեն հատապտուղներ շաքարով: Այն ունի մանրէներ, որոնք անհրաժեշտ են ֆերմենտացման համար:
Տրիի լիկյոր տանը
Բաղադրությունը `
- թարմ ձիթապտղի հատապտուղներ `500 գ;
- օղի - 1 լ;
- եփած սառը ջուր - 1 լ;
- շաքարավազ `1-1,5 բաժակ:
Նախապատրաստում
Թթու սառը ջուրը, երեք լիտր բանկա դրեք, լցնել օղի եւ սառը եռացրած ջուր եւ ավելացնել շաքարավազ: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը խառնվում է շաքարավազի առաջացմանը, փակելով փակ գոտիով եւ տաք սենյակում երկու-երեք շաբաթվա ընթացքում: Ժամանակի վերջում զտեք պատրաստված լիկյորը զուգարանի մի քանի շերտերով եւ անհրաժեշտության դեպքում զտեք բամբակյա ճաքճքուղով եւ լցնել շշերի վրա պահեստ:
Բացի «C» եւ «E» վիտամիններից, այնպիսի լիկյորին բնորոշ է, այն նաեւ օգտագործվում է բրոնխիտի եւ հազի բուժման համար, բուժում է արյան ճնշումը եւ դրական ազդեցություն է ունենում արյան շրջանառության համակարգին `բարձր երկաթի պարունակության պատճառով:
Մարմարադը թթի եւ կեռասով
Բաղադրությունը `
- թարմ թարմ - 900 գ;
- կեռաս - 0,5 կգ;
- շաքարավազը `0,75 կգ:
Նախապատրաստում
Թթենի եւ կեռասի հատապտուղները լվանում են ցուրտ ջրով, թույլ ենք տալիս մի փոքր չորացնել, մենք կստացնենք ոսկորները կեռասից: Մենք ամեն ինչ դնում ենք համապատասխան կոնտեյներով, պատրաստելու ջեմ, լցնել շաքարը եւ մի քանի ժամ առաջ թողնել հյութի տեսքը: Այնուհետեւ դրեց վառարանը, տաքացրեք այն թույլ կրակի վրա, եռացրեք մի եռալ, պարբերաբար խառնելով, յոթ րոպե եփել, փրփուրը հեռացնելով եւ թողնել այն սառը: Կրկնեք այս ձեւը եւս երեք անգամ: Վերջին անգամ քամու քսանհինգ րոպե եփում ենք, մենք լցնում ենք նախկինում պատրաստված ստերիլ բանկաների վրա եւ գցենք դրանք ստերիլ գլխարկներով: Մենք տուփերը ներքեւ դրեցինք ջերմ պատշգամբի տակ եւ թող այն ամբողջովին սառը: Հաջորդը, տեղադրեք ջեմը մութ, թույն վայրում պահպանման համար: