Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել աներեւակայելի համեղ եւ անուշաբույր անուշաբույր ապուր ապխտած արտադրանքով: Նա, անշուշտ, կցանկանա բոլոր հյուրերին, եւ նրանք անպայման կխնդրեն կիսվել իր բաղադրատոմսով:
Սիսեռ ապուր ապխտած կողիկներով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 4 լիտր;
- խոզի միս ծխեցրած կողիկներ - 500 գ;
- բեկոն - 300 գ;
- չորացրած ոլոռ - 250;
- կարտոֆիլ - 700 գ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Այնպես որ, ապխտած ապուրը ապխտած միսով պատրաստելու համար, կողոսկրները մի կաթսայում դնում, լցնել ջրով եւ եփել 40 րոպե: Այնուհետեւ նրբորեն խմեցրեք ապխտած միսը, սառեցրեք, մսից հանեք ոսկորներից եւ շպրտեք այն տապակի մեջ: Peas են մանրակրկիտ լվանում, նետում է միսը եւ եփած թույլ տհաճությամբ 30 րոպե: Այս անգամ մենք մաքրում ենք սոխը, ջախջախում ենք այն եւ շաղ տված գազարով: Բեկոնը կտրեց փոքր շերտ: Տապակած տապի մեջ լցնել տաք ջուրը, տարածել ճառագայթը եւ անցնել այն փափուկ վիճակի: Հաջորդը, գազարն ու տապակել տարածել, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Մեկ այլ տապակում, առանց յուղի, շագանակագույն մի քիչ բեկոն: Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են փոքր կտորներ եւ բերում ապուր: Եռացնել բոլոր 5 րոպեները, ապա մենք տարածեցինք բեկոն եւ բուսական տապակ: Մենք բերում ենք կերակուրը եւ ծառայում ենք croutons, լցնելով խորը ափսեներով:
Սիսեռ ապուր ապխտած միսով
Բաղադրությունը `
- կողիկներ ծխում են - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 300 գ;
- կանաչ ոլոռ - 50 գ;
- կարագ - 50 գ;
- գազար - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- մանրացված ոլոռ - 1 հատ;
- մաղադանոս թակած - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք ձեզ կասենք եւս մեկ ձեւով, թե ինչպես պատրաստել սիսեռ ապխտած ապուրներով: Այսպիսով, չոր սիսեռը ներծծվում է