Բուրավետ խնձորի հետ շոտլանդը տորթ է, որը սիրված կդառնա հյուրընկալ հյուրի համար: Ի վերջո, հյուրերը, ինչպես միշտ, գալիս էին հանկարծակի եւ հաջողություն կունենան, այս պահին թեյի համար ոչինչ չկա: Այս պարագայում այն է, որ նրբագեղությունը ձեզ համար դառնում է «գավազան», քանի որ այն հեշտ է դարձնել նման թխում, բայց այն ունի հիանալի համ: Մենք ձեզ առաջարկում ենք մի քանի խնձորով խմիչքների լավագույն բաղադրատոմսեր, որոնցում մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես ճիշտ ու համեղ պատրաստել:
Ինչպես խփել խնձորով խմորով charlotte- ը:
Բաղադրությունը `
- խնձորներ (կանաչ) - 800 գ;
- շաքարավազ `2/3 կետ;
- ցորենի ալյուր - 1 հատ;
- հավի ձու (մեծ) - 3 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- թխում սոդա - 0,5 տ.մ.
- դարչին `2/3 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք խնձորից կտրեցինք կեղեւը, զգուշորեն կտրեցինք նրանց կոկլեդոնները եւ կտրեց դրանք մեծ խավերի մեջ:
Հավի ձվերը բաժանվում են գդալներով, ձվի ու ձագի մեջ: Այնտեղ, որտեղ մենք խուսափում ենք թափել շաքարավազի ճիշտ քանակությունը եւ օգտագործելով խառնիչ, ամեն ինչ ծեծեց, մինչեւ բյուրեղները լուծվեն: Այժմ սպիտակուցները բերվում են ծավալով եւ հաստ փրփուրներով: Ճարպերով ափսեում մենք օգտագործում ենք խմորի սոդա, որը ճնշվում է կիտրոնի հյութով: Հաջորդը, ցորենի ալյուրը ցանել եւ ավելացնել դարչին: Գդալով ամեն ինչ մինչեւ ալյուրի պակասի անհետացումը: Այժմ դնում է squirrels այստեղ եւ ներքեւից մինչեւ շատ կոկիկ կապում է փորձության հետ: Պատի պատրաստելու համար պատրաստված ձեւը ծածկված է մագաղաթով եւ մենք խնձորներ ենք շարժում դրա մեջ, որպեսզի դրանցից կեսից ավելին լինի: Լիովին նրանց ծածկել մեր հոյակապ փորձությունը եւ դնել բոլոր ջերմությունը ջեռոցի կենտրոնում, արդեն ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան:
Ընդամենը կես ժամվա ընթացքում կարող եք վայելել այս կարկուտի բուրավետ եւ նուրբ համը:
Ինչպես խմել խմորով համեղ charlotte կեֆիրի վրա:
Բաղադրությունը `
- ճարպային կեֆիր - 1 հատ;
- նուրբ շաքար `1 հատ;
- ալյուր (ամենաբարձր դասարան) - 1.5 աստիճան;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- հավի ձու (մեծ) - 2 կտոր;
- խնձոր (թթու) - 2-3 հատ;
- Վանիլին - 1 փաթեթ:
Նախապատրաստում
Մենք պատրաստում ենք խնձորներ (թթու). Մաքրում եւ կտրում ենք խոշոր խորանարդով:
Առանձին հատիկներն ընկույզից բաժանեք եւ միացրեք դրանք մի պատառաքաղով: Հաջորդը, շաղ տալ շաքարավազը եւ գդալով շփեցնել
Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել նուրբ charlotte անուշաբույր խնձորով, դուք միշտ պատրաստ կլինեք հյուրերի անսպասելի այցի համար: