Այսօր մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է խմոր անել ցուկկինի համար եւ առաջարկել դրա որոշակի տարբերակներ:
Մենք օգտագործվում ենք սեզոնին արդեն տապակած սիսեռ մայոնեզ եւ սխտորով: Եվ եթե դրանք պատրաստում եք խմորով, ավելացնելով այդ ապրանքները, կստանաք նաեւ հետաքրքիր ու հարուստ համ:
Կլաստեր ցուկկինի հետ մայոնեզով
Բաղադրությունը `
- մայոնեզ - 100 գ;
- ալյուր - 60 գ;
- ձու - 1 հատ;
- սխտոր - համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվաթը ծանրորեն ծեծեցինք պատառաքաղով կամ խառնել աղով ու համեմունքներով: Այնուհետեւ սեղմեց մամլամի սխտորով, մայոնեզով եւ ալյուրով խառնել եւ խառնել մինչեւ միատարր եւ ալյուրի գնդակների անհետացումը: Մենք նման կավի օգտագործում ենք այնպես, ինչպես ցանկացած այլ: Մենք կտրատեցինք դրա մեջ եւ խառնվեցինք ալյուրի մեջ, աղի շերտերով եւ տապակել բոլոր կողմերից:
Խոհարարական փորձերի շատ հաջող արդյունքը լույսի գարեջուր օգտագործելով կլարետ էր: Այնտեղ տապակած ճաշատեսակի համը պարզապես շշմեցնող է:
Բլիթ գոգու վրա ցուկկինիի համար
Բաղադրությունը `
- գարեջուր - 100 մլ;
- ալյուր - 125 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ալյուրը վերցնում է ամանի մեջ եւ լցնում է մի քիչ թեթեւ թեթեւ գարեջուր: Խառնել մինչեւ միատարրություն, ձու վարել, փափուկ կարագ դնել: Ավելացնել աղ, խառնուրդ, եւ մենք կարող ենք օգտագործել պատրաստի կավը նախատեսված նպատակների համար:
Ինչպես սովորաբար, այն ափսեները կաթսաների եւ տապակած շերտերն էին, մինչեւ ոսկե կողմերը:
Հավասար համը տալիս է squash, պատրաստված պղպեղով եւ սխտորով գազավորված ջրի վրա:
Բլիթ պղպեղով պարունակվող ցուկկինի հանքային ջրի համար
Բաղադրությունը `
- հանքային գազավորված ջուր - 100 մլ;
- ալյուր - 125 գ;
- ձու - 1 հատ;
- պղպեղ - 10 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կարմիր աղացած պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծել են աղով, պղպեղով, կարմիր պղպեղով եւ սխտորով, սեղմված միջոցով: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրի ալյուր եւ սառեցված գազավորված հանքային ջուր: Ակտիվանալ մինչեւ միատարր: Նման պատրաստուկի խտությունը պետք է նման լինի բլիթի կամ հեղուկ թթվասերի խմորին: Բավական է խառնել ցուկկինի կտորները եւ խառնել յուղում երկու կողմերում:
Դուք խոհարարական ավելորդության կողմնակից չեք եւ սովոր եք դասական ճաշ պատրաստելու տարբերակներին: Այնուհետեւ, մասնավորապես
Գոբելեն ցուկկինի համար `պարզ բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 50 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը խառնվում են ալյուրի եւ աղի հետ մինչեւ հարթ: Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել թակած կանաչի կամ համեմունքներ: Կավը պատրաստ է հետագա օգտագործման համար: