Յուրաքանչյուր սիրեկանի կողմից կարագը կարելի է պատրաստել խոհանոցում: Դա անելու համար անհրաժեշտ է միայն մեկ բաղադրիչ `հաստ, ճարպային կրեմ: Այս նպատակով խանութները չեն գործի: Դրանք պատրաստվում են այնպիսի արտադրանքներից, որոնք ջերմային վերաբերմունք են ցուցաբերել, եւ, հետեւաբար, դրանց մեջ հեղուկից խիտ մասը բաժանելու գործընթացը դժվար է իրականացնել: Բայց տունը ճիշտ կլինի:
Որոշ տնային տնտեսուհիները հարմարվել են պատրաստված նավթի տարբեր արտադրատեսակների տեղադրմանը: Արդյունքը քաղցր զանգված է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ձեւերով: Ամենադյուրին բանը սենդվիչների համար է: Դա անելու համար պարզապես տարածեք այն սովորաբար հացով: Այս յուղը նույնպես հարմար է տարբեր ճաշատեսակների համար: Օրինակ, պատրաստ եք մի փոքր կտոր պատրաստի մակարոնեղենի, հացահատիկի, ռագուուի վրա: Բայց նույնիսկ ավելի լավ է նրա հետ խմորեղեն պատրաստել : Դա անելու համար հարկավոր է պարզապես մի կտոր կարագ դնել որպես լցոնման:
Դուք կարող եք պահպանել այս ապրանքը մեկ շերտի տեսքով կամ կտրել մեջ մեքենաներ: Վերջին տարբերակը հարմար է, եթե նավթը չի պահանջվում սենդվիչներ, բայց ցանկացած ուտեստների պատրաստման համար: Շատ հարմար է ստանալ անհրաժեշտ քանակությամբ կտորներ եւ ձեր խոհարարական գլուխգործոցը:
Այսօր, հաշվի առեք տանը տաք կերակուր պատրաստելու բաղադրատոմսերը, առանց հավելումների:
Տնական կարագ - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հաստ տնական կրեմ `1 լիտր:
Նախապատրաստում
Կրեմը սառեցված է, որի համար մենք սառնարանին ուղարկում ենք մոտ 5 ժամ: Այնուհետեւ մենք դրանք փոխանցում ենք մի գավաթ եւ անմիջապես սկսում ենք հարվածել խառնիչով, բարձր հեղափոխություններով: 10 վայրկյանից հետո կրեմը սկսվում է բաժանվել 2 շերտով `յուղ եւ հեղուկ: Երբ մենք նկատում ենք, մենք արագացնում ենք արագությունը, որպեսզի հեղուկը (թարթիչը) չթափի: Մենք ստանում ենք արդյունահանվող յուղոտ կտոր: Դեռեւս դեռ պատրաստ չէ օգտագործման համար: Տարածեք սառույցի ջրում, լվացեք: Այնուհետեւ փոխեք ջուրը եւ կրկնում կարգը: Այսպիսով, մենք դա անում ենք մեկ անգամ 5. Մենք ճնշում ենք նավթը, որպեսզի ոչ մի ջուր չմնա, եւ մենք ստեղծում ենք բար: Մենք դրեցինք սառնարանում:
Սխտոր կարագ - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կարագ - 130-150 գ;
- սամիթ - 3 մասնաճյուղ;
- սխտոր մեխակ - 3 հատ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Վերցրեք սամիթը եւ տարանջատեք տերեւները իր բխում: Ավելացնել սխտորի մեխակները սամիթին եւ մի փոքրիկ բլենդով դնեք դրանք: Սա պետք է արվի արտադրանքի եւ հյութի տեսքը կտրելու համար: Նավը փոխանցվում է բլենդերային, աղած եւ ծեծված, ձեռք բերելով զանգվածի քսուքային հյուսվածք եւ նույն գույնը: Փաթեթի սխտորի յուղը ֆիլմի մեջ եւ դրեց սառնարանում:
Արոմատիկ կարագ - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ռեհան - 2 մասնաճյուղ;
- tarhun - 2 մասնաճյուղ;
- կրաքարի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- Չորացրած խոտաբույսեր (վարդազարդ, ուրց);
- սխտոր մեխակ - 1 հատ;
- կարագ - 90-110 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Մենք լվանում ենք խոտ (tarhun, ռեհան), մենք չորանում ենք: Առանձին տերեւները բաժանելը `այս բաղադրիչի պինդ մասերը հարմար չեն: Մենք կտրեցինք տերեւները: Մենք մամով անցնում ենք սխտորի մեխակները: Մի փոքր փափկված կարագի մեջ ավելացնել մի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ կրաքարի հյութ, թարմ դեղաբույսեր, սխտոր, աղ: Ձեռքով խառնել: Մենք աղյուս ենք ձեւավորում, այն շորացրած խնկունի եւ ուրց է շաղ տալ: Անուշաբույր կարագը պատրաստ է:
Կարագը դեղաբույսերով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կարագ - 130-140 գ;
- չորացրած խնկուն;
- սամիթ - 5 մասնաճյուղ;
- ռեհան - 3 մասնաճյուղ;
- shallots - 25-30 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Սամիթ եւ ռեհանս, չորացրած: Նրանցից հեռացնում ենք կոպիտ բխում: Տերեւները կտրված են: Shallots պետք է մաքրվեն եւ թակած, ինչպես հնարավոր է փոքր. Առաստաղի մեջ մենք համատեղում ենք յուղը, խոտը, խնկունի, կեղեւը, աղը: Ձեռքով խառնել: Մենք փայլաթիթեղի վրա ենք ձեւավորում եւ դրեցինք սառնարանում: