Ձեզանից շատերը տեսել են բարակ կիսաթափանցիկ հարթ շերտեր `բրնձի արիշտա, որոնք շատ են վայելում Չինաստանում եւ Ճապոնիայում: Դա գրեթե անճաշակ է, բայց այնուամենայնիվ, դա շատ օգտակար է: Եվ այն պատճառով, որ պատրաստվում է բրնձի ալյուրից եւ չի պարունակում մանրաթել, այն լիովին կլանում է մարմնի կողմից: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ հազվադեպ է մատուցվում, հաճախ բրնձի արիշտա բանջարեղենով , հավով, տավարի մսով, ծովամթերք կամ դրա հետ տարբեր ապուրներ: Էլաստիկ եւ առաձգական, արիշտա սովորաբար գլորվել է խողովակի մեջ եւ այս ձեւով վաճառվում է խանութներում:
Ռայսի լապշա ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր
Գրեթե բոլոր ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը, որոնցում բաղադրիչներից մեկը բրնձի արիշտա է, բավականին կալորիական է, շնորհիվ սոուսների, որոնց հետ այն վերալիցքավորվում է: Բացի այդ, հաճախ մսամթերք եւ ծովամթերք, ինչպես նաեւ բանջարեղենը, նախքան կարտոֆիլը խառնելը, յուղում տապակել, ինչը նաեւ ավելացնում է կալորիականությամբ կերակուր: Այսպիսով, զգույշ եղեք եւ այս ճաշատեսակի հետ չեք վերցնում: Սակայն փորձեք այն պատրաստել, դա անհրաժեշտ է, քանի որ բրնձի արիշտա, հատկապես հավի հետ, որի հետ այն միանգամայն համակցված է `սարսափելի ախորժելի ու համեղ ուտեստ: Մեր մասին կպատմենք ձեզ:
Ռայսի լապշա բաղադրատոմսը հավի հետ
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- սխտոր - 3-4 մեխակ;
- քաղցր պղպեղ - 1/2 հատ;
- բրնձի արիշտա - 1 գլան;
- string լոբի - 1 բուռ;
- գազար - 1 հատ;
- սոյայի սոուս - համտեսել;
- աղ, chili - համտեսել;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Գազարն ու սխտորը կտրում են շերտերով եւ տապակվում բուսական յուղով: Այնուհետեւ ավելացրեք հավի կրծքամաշը, կտրեց կտորները եւ շարունակեք տապակել 2-3 րոպե: Ավելացրեք պղպեղ, լոբի, համեմունքներ եւ եփել եւս 8 րոպե, խիստ կրակի վրա, անընդհատ բորբոքելով: Լապշոցները թափվում են 3 րոպե եռացող ջրի մեջ (աղած), ապա մենք նետում ենք այն դեպի քամոց եւ ավելացնում այն հավի մեջ բանջարեղենով: Ցանկության դեպքում կարող եք սոյայի սոուսը տեղադրել: Մրգերով բրինձի արիշտա կարտոֆիլը 2-3 րոպե առավելագույն ջերմության վրա, անընդհատ բորբոքելով:
Ռայսի արգանակ, բազմարժութայինում
Եթե դուք ունեք մատչելի բազմատեսակ, ապա դուք կարող եք պատրաստել բրնձի արիշտա: Դա անելու համար լցնել եռացող ջուրը գետնին, ավելացնել աղը, ապա տեղադրել «Steamer» ռեժիմը եւ սահմանել ժմչփը 15 րոպե: Լրացրեք արիշտա: Ազդանշանից հետո կարող եք նետել այն դեպի քամոց: Լվանալ տաք ջրի հետ, որպեսզի բրնձե կարտոֆիլները չհավաքվեն կամ չմշակվեն: Ապա դուք կարող եք խառնել այն տարբեր հավելումներով `միս, բանջարեղեն կամ ծովամթերք: Բայց խորհուրդ ենք տալիս `բրնձի արիշտա հավով, որպես ամենահաջողակ համադրություններից մեկը: Դե, եթե ուզում եք սովորել ավելի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, բրնձի արիշտա, ուշադրություն դարձրեք պահոցի տանիքին :