Մանգո ունեք, եւ ինչպես մաքրել այն, որի կողմը չեք մոտենում պտուղին: Այսպիսով, այս գեղեցիկ միրգը սեղանի վրա է գտնվում եւ շիկացած կարմիր (կանաչ) - դեղին կողմը: Ոչ, դա այդպես չէ, դուք պետք է արագ պարզեք, թե ինչպես ճիշտ մանգո մաքրել, չնայած, անհրաժեշտ է, կարելի է կերել կեղեւով, ինչպես գեղեցիկ:
Պետք է մանգո մաքրել:
Յուրաքանչյուր ոք գիտի, որ մանգո պղպեղը շատ հարուստ է տարբեր օգտակար նյութերով: Բայց կա օգտակար բան մանգոյի մաշկի մեջ, եւ եթե կա, պետք է մաքրվի: Այո, կան բազմաթիվ օգտակար նյութեր մանգոյի մաշկի մեջ, այն նույնիսկ օգտագործվում է թերապեւտիկ եւ կանխարգելիչ նպատակներով: Բայց դժվար կլինի ուտել (խոշտանգում է ծամել), եւ այն ունի յուրահատուկ համ, ոչ թե բոլորը սիրում են: Բացի այդ, մանգոյի կեղեւը ալերգեն է (շատ մարդիկ ալերգիկ կարող են հեշտությամբ ուտել) եւ նման ռեակցիաներին հակված մարդիկ չպետք է օգտագործեն այն: Հետեւաբար, եթե դուք տառապում եք որեւէ ալերգիայից, ապա ձեզ հարկավոր է մանգո մաքրել, եւ ավելի լավ է ձեռնոցներով:
Ինչպես ճիշտ մանգո մաքրել:
- Ձիթապտղի մանգոյի պտուղը դժվար է մաքրել, ցավոտ է, հյութալի է, բայց դեռ կա եւ ոչ թե մեկ:
- Առաջին ամենապարզ ճանապարհն այն է, որ մանգոյի կեղեւը դանակով, որպես կարտոֆիլի, եւ խնձորի նման ուտում է: Բայց այս դեպքում քաղցր ու կպչուն մանգո հյութը ամենուր կլինի `ձեռքերում, դեմքով, հագուստով եւ կահույքով: Եվ տողերը, որոնք մնում են մանգոյի կեղեւից եւ ձգտում են ատամների միջեւ ընկնել: Ճիշտ է, մանգոյի ուտելու այս մեթոդը դեռեւս օգտագործվում է, շատ դժվար է դիմակայել եւ ոչ թե հյութեղ պտուղը միանգամից ուտել, բայց ժամանակի վատնելուց:
- Մանգո մաքրելու մեկ այլ միջոց ներառում է ավելի քաղաքակիրթ կլանումը: Դրա համար մենք պտղի երկու կողմերում կտրեցինք պտուղը, փորձելով այն հնարավորինս մոտ լինել ոսկրին: Մանգոյի մնացորդները նույնպես կտրված են կողմերից, մենք քար ենք քանդում աղբը: Մանգոյի կեսերին կտրեք կտրված կտրվածք, փորձելով չկտրել մաշկը: Այնուհետեւ մենք դառնում ենք լոբուլը, կստանանք նարնջագույն ոզնի: Այժմ կտրեց մանգոյի խորքերը, մաշկից ուշադիր եւ տարածվելով ափսեի մեջ: Կարեւոր է, որ բոլոր աշխատանքները իրականացվեն ամանի մեջ (ափսեում), որպեսզի ապակե հյութը չմնա: Եվ ընտրել դանակ, որը ավելի սուր է, ավելի հեշտ կլինի նրանց համար անել բոլոր մանիպուլյացիաները պտուղներով:
- Եթե դուք ունեք շատ հասուն եւ փափուկ մանգո պտուղներ, ապա դա հեշտ չի լինի մաքրել այն վերը նշված եղանակներով: Սակայն նման մանգոը կարելի է կերակրել մի գդալով, մարմնից փաթաթելով շիշափայլ կեղեւից: Դա անել, սուր դանակով, կտրեցինք պտուղը քարի շուրջը, փորձելով առաջին անգամ ոսկրերի կտրել մարմինը, որպեսզի պտուղը փչանա: Հիմա նրբորեն բաժանեք պտուղները կիսով չափ ու սնկով մանգո ուտեք: Պարզապես մի մոռացեք անել այս բոլոր գործողությունները մի ափսեի մեջ - մանգոյի պտուղը չափազանց հյութալի է: Մանգոյի կտրման այս ձեւը հարմար է միայն շատ հասուն եւ փափուկ մրգերի համար, ավելի ծանր միրգ չի տա ձեր ջանքերին այն քայքայելու համար: Եվ արդյունքում կենտրոնում դուք ստանում եք մի հյութ եւ չխմորված պտուղ:
- Փափուկ եւ շատ հասուն պտուղների հաղթահարման մեկ այլ միջոց է, պարզապես կտրել պտուղը:
Միայն այս դեպքում ամբողջ կտորները դժվար կլինի պահպանել, այնպես որ այս մեթոդը օգտագործվում է, եթե ցանկանում եք միանգամից միանգամից ավելացնել մանգոյի պղպեղը: Կտրեք մանգոները շերտերի մեջ, մանրացրեք փրփուրը մի գդալով եւ ուղարկեք այն բլենդեր `որոշ սոուս պատրաստելու համար: - Եթե պտուղը, որը դուք հասել եք հասունացած, բայց ոչ շատ փափուկ, կարող եք փորձել այն մաքրել հետեւյալ կերպ. Մենք վերցնում ենք կարտոֆիլի պես եւ մաքրում ենք ամբողջ մրգերը, սկսած վերեւից: Փոքր դանակից հետո կտրեց պտղի շերտը, մարմնին ոսկրային կտրելով: Այսպիսով, մենք կտրեցինք բոլոր մարմինները շրջագծում: Եթե կեղեւը բարդանում է, եւ շատ հյութեր են հատկացվում, ավելի լավ է փորձել մեկ այլ մեթոդ, հավանաբար այդ պտուղը չափազանց հասուն է նման մաքրման համար: