Grog- ը ռոմից կամ կոնյակից պատրաստված ալկոհոլային խմիչք է, որը այնուհետեւ զտված է տաք ջրով `շաքարավազի, կիտրոնի հյութի, դարչինի եւ այլ համեմունքների ավելացման հետ: Քննենք ձեզ հետ, թե ինչպես պետք է տաք գառան տանը:
Դասական Grog բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- եռացրած ջուր - 400 մլ;
- մուգ ռոմ - 200 մլ;
- շաքար `4 տ.մ.
- կիտրոն - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Եկեք պարզենք, թե ինչպես պետք է գոգ գա: Տապակած ջուրը լցրեք, դրեք այն վառարանով եւ բերեք այն եռում: Կրծրացրեք հյութը կիտրոններից, կրճատեք ջերմությունը, լցնել ռումին բարակ խրամատով եւ տեղադրել շաքարը: Խառնել եռացրած խառնուրդը մեկ այլ 2-3 րոպե, որպեսզի ամբողջությամբ լուծարվի շաքարի բյուրեղները, անընդհատ խառնաշփոթով խառնելով: Այնուհետեւ հեռացրեք թավա ափսեից եւ լցնել աղմուկի մեջ: Գոգը կաթնաշոռով խմելու համար անհրաժեշտ է միայն տաք բուրգերով դանդաղ խմորով, որ կոկորդը այրեն:
Grog բաղադրատոմսը համեմունքներով
Բաղադրությունը `
- կոնյակ - 60 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
- տաք թեյ `60 մլ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- մեխակ - 2 հատ;
- դարչին `1 փայտ:
Նախապատրաստում
Խմիչք պատրաստելու համար մենք վերցնում ենք թարմ բոված թեյ, լցրեք այն դույլ եւ բերեք այն եռում: Այնուհետեւ մենք շաքար, գորգ, դարչին փաթաթում ենք, մի քիչ կոնյակ լցրեք, բերեք այն եռացրեք եւ անմիջապես հանեք այն կրակից: Դրանից հետո ծածկեք խմիչքը կոկիկով, թող 10-15 րոպե եփեք, ապա լվացեք մի բաժակ եւ ծառայեք սեղանին:
Citrus grog
Բաղադրությունը `
- թեթեւ ռոմ - 90 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 50 մլ;
- նռան օշարակ - 45 մլ;
- նարնջի հյութ - 30 մլ;
- սառույց - ներկայացման համար.
- Կիտրոն կամ պահածոյացված կեռաս `դեկորացիայի համար:
Նախապատրաստում
Ռոմը լցնում է շաքարավազ, ավելացնում է նռան օշարակ, կիտրոնի եւ նարնջի հյութեր, լավ թափահարում: Ապակե ներքեւի մասում թափվում ենք մանրացված սառույցը եւ նրբորեն լցնել պտղի արդյունքը `օգտագործելով ջուրը: Մի փոքր թափահարեք այն, որպեսզի հավասարապես տարածեք սառույցը ապակու վրա, ապա նրբորեն հեռացնեք այն առանց սուր ցնցումների: Մենք ծառայում ենք պատրաստի գոգին կիտրոնի օղակի կամ երկու պահածոի կեռասով փորված մի ծղոտով:
Ինչպես պատրաստել կարմիր գինի պատրաստած մի գոգ:
Բաղադրությունը `
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր 40 մլ;
- կարմիր գինի - 20 մլ;
- մուգ ռոմ - 40 մլ;
- մշկընկույզ - 1 պտղունց;
- կիտրոն:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, շաքարավազը լուծվում է տաք ջրով, լցնել կարմիր գինիով, ռոմով եւ խառնուրդը մի փոքր կրակի վրա, բայց չպետք է բերում այն: Այժմ մենք լցնում ենք գոգը մի բաժակ, մի քիչ մշկընկույզ ավելացրեք եւ խմեք կիտրոնի շրջանակով: