Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա ջրի վրա:

Չի կարելի ասել, որ ժամանակակից աշխարհում ցորենի շիլաը լավ պահանջարկ ունի, բայց մի քանի հարյուր տարի առաջ այն կարող էր բառացիորեն գտնել յուրաքանչյուր սեղանի վրա: Այնուհետեւ նման շիլա էր պատրաստվում, իսկ տոն օրերին եւ ամեն օր, նրանք կաթով ավելացրել են կարագով կամ ծառայել մսի եւ թռչունների հետ: Այժմ ցորենը կորցրել է իր ժողովրդականությունը, անթույլատրելի: Այս էժանագին եւ բավարարող շիլա բարդ ածխաջրերի օգտակար աղբյուր է, այն ունի չեզոք ճաշակ, եւ, հետեւաբար, կարող է ծառայել ցանկացած բանով եւ բացի արագ եւ պարզ եփել: Ինչպես ջրի վրա ցորենի շիլան պատրաստել, մենք պարզապես խոսում ենք ստորեւ:

Ինչպես խմել ցորենի շիլա ջրի վրա:

Շատ հաճախ շիլան պատրաստվում է ցորենի խոտից, որը բնութագրվում է իր ճարպիկ բնույթով: Առանց այդ հացահատիկի պատշաճ մշակման չի կարելի դուրս գալ կոշտ շիլա:

Flushing- ը հիմնական բանալին է ցածր ցորենի հացահատիկի ճանապարհին: Նախ, ջուրը լվանում է ջերմային ջրի մոտ սենյակային ջերմաստիճանում եւ երբ թափանցիկ հեղուկը սկսում է թափանցիկ լինել, հնարավոր է սկսել աստիճանաբար իջեցնել ջերմաստիճանը: Կաթսայի մեջ մի կաթսա լվանալ, հաստ հատակով եւ լցնել երկու անգամ ավելի ջուր: Աղը ավելացնելուց հետո ցորենի կոմբին դրեք կրակի վրա եւ առանց կաթիլային կոպի ծածկեք: Ավելի շատ գոլորշին դեռ կարող էր դուրս գալ, տեղադրվել է փաթաթված խոհանոցային սրբիչը, գլխարկի տակ: Վերեւում ծածկեք տապանակը համապատասխան տրամագծի գավաթով եւ ամեն ինչ թողնել 15 րոպե, փոքր կրակ դնելով: Խոհարարության վերջում կրակները հրդեհից հանեք, բայց մի բացեք բացվածքը, ջրի վրա ցորենի շիլայի շիլա օգտագործեք նույն ժամանակահատվածում: Միայն այնուհետեւ ամեն ինչ ավելացրեք հալված կարագի եւ խառնուրդով:

Ինչպես պատրաստել ցորենի շիլա ջրի վրա:

Նույնիսկ եթե դուք ցանկանում եք ստանալ մուտքի վիտամիններ, ցորենը պետք է լվացվի, այնպես որ դուք հեռացնեք հնարավոր աղբից եւ չափից շեղվածությունից: Կեղտաջրերը լվացելուց հետո, վառելուց խուսափելու համար այն լցնել աղի հատակին: Նախկինում բերեք եռացող ջուր, որի չափը պետք է գերազանցի հացահատիկի ծավալը կեսում: Հետո եռացրեց հեղուկը, աղը եւ խառնուրդը:

Որքան է ջրի վրա ցորենի շիլան եփել:

Մոտ 15-20 րոպե, երբեմն բորբոքվում: Եթե ​​ժամանակ չունեք, մի կտոր կարագ նետեք պատրաստի զարդարի մեջ եւ փորձեք, բայց եթե ժամանակ կա, ապա շիլան թող մնա եւս մեկ կես ժամ:

Ջրի հեղուկ ցորենի շիլայի պատրաստում

Հյութալի հեղուկ շիլա պատրաստելու գաղտնիքը ակնհայտ է, միայն նորմալ պետք է ավելացնեք ջուրը նորմայից կեսը եւ դուք կստանաք կատարյալ շիլա ճաշարանների եւ պուդինգների պատրաստման, ինչպես նաեւ լրացուցիչ կերակրման երեխաների համար: Շիշը լվացելուց հետո լցնել այն խիտ պատի մեջ եւ լցնել ջրով: Թողնել ամեն ինչ, որպեսզի խոհեմ ցածր ջերմաստիճանը, երբեմն բորբոքվում: 15 րոպե անց շիլան կարող է հեռացվել կրակի վրա, համեմված, կարագով եւ կակաոով: Մեկ այլ 10 րոպե, եւ ժամանակն է վերցնել նմուշը:

Ցորենի շիլա ջրի մեջ մուլտիվարի մեջ

Այն հարմար է ժամանակակից սարքերում շաղախել խաշել, միասնական ջեռուցման եւ գավաթի պատերի հաստությունը, որոնք թույլ են տալիս, որ կուպը չի այրվի ներքեւի մասում:

Կեղտաջրերը լվացելուց հետո թափեք այն գավաթը եւ լցրեք երկու անգամ ավելի ջուր: Նավթը, քաղցրավենիքները, աղը եւ այլ հավելումներն անմիջապես տեղադրվում են: Դրանից հետո միացրեք սարքի կափարիչը եւ միացրեք «Կաշա» կամ «Milk porridge» ռեժիմը: Կես ժամից հետո կուպը պատրաստ կլինի: Թողեք այն, որ կանգնեք եւս 10 րոպե եւ վերցրեք նմուշը:

Այդպիսի կողմնակի ճաշատեսակի համար իդեալական ընկերությունը պետք է եփած միս, մսի սոուս եւ թթու բանջարեղեն : Իսկ բույրը, ջուրը, որի մեջ շիլան պատրաստվում է, կարող եք ավելացնել դափնի: