Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչ կարող է լինել արագ ու համեղ պատրաստված խոզի միսը: Ճաշատեսակները շատ սննդարար են, սննդարար եւ կատարյալ են ցանկացած կողմի ճաշատեսակի համար:
Արագ եւ համեղ խոզի միս սիսեռ տապակի մեջ
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 405 գ;
- լամպ - 65 գ;
- լոլիկի հյութ - 155 մլ;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Խոզի միսը ջերմաստիճանում է, կտրում է շերտերով, եւ սոխը մաքրվում է եւ կիսով չափ քայքայվում: Տարածեք խավիարի մեջ բաղադրիչները, լցնել լցնել յուղով եւ տապակել 10 րոպե, խառնելով: Հաջորդը, լցնել լոլիկի հյութը, նետել համեմունքները, խառնել եւ շաղ տալ 45 րոպե, մինչեւ եփեք:
Արագ եւ համեղ խոզի միսը բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `515 գ;
- լամպ - 65 գ;
- գազար միջին - 65 գ;
- ալյուր - 25 գ;
- բուսական յուղ;
- ջուր 415 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Միսը կտրեց ճարպը, զգուշորեն կտրեք երակները եւ կտրատեք միջին շերտերով: Մոլիվարխի յուղի լցնելով, հեղուկացրեք խոզի կտորները եւ սոխը գազարով, փռված եւ փխրուն բծերով: Սարքը փակեք, ընտրեք «Frying» ռեժիմը եւ միացրեք ժմչփը 15 րոպե: Նախապատրաստման ընթացքում պարբերաբար բովանդակություն խառնելը: Ձայնային ազդանշանից հետո սեզոնն ուտելը համեմունքներով եւ ավելացնել մի ալյուր, մի քիչ ջուրով զարդարված: Լրացրեք բոլոր սառը ջրով եւ խառնել: Մենք տեղադրել ենք «Quenching» ծրագիրը եւ պատրաստել գուլյատը 60 րոպե: Դա լավ է ընթանում հնդկացորենի, բրնձի, կարտոֆիլի կամ մակարոնի հետ:
Ինչպես պատրաստել խոզի միս արագ եւ համեղ է ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `515 գ;
- թթվասեր `35 մլ;
- գազար եւ սոխ - 45 գրամ յուրաքանչյուրը;
- սխտոր
- համեմունքներ;
- սամիթ թարմ.
Նախապատրաստում
Սոխը եւ գազարը մաքրվում են, շերտավորվում են աղբատարի վրա եւ մաղում են մզկիթի վրա: Առանձին շագանակագույն խոզի միս, կտրեց խորանարդի մեջ: Ձեւի ներքեւում ձեւակերպեք միսը, աղացրեք աղը, ապա բուսական աղցանը եւ թթվանը լցրեք: Շերտը շաղ տալ սամիթով եւ թխել ուտել 45 րոպե 180 աստիճանով: Ժամանակի վերջում արագ եւ համեղ խոզի ճաշը պատրաստ է:
Արագ եւ համեղ խոզի միս շիշ քյաբաբ
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ խոզապուխտ `995 գ;
- կիտրոններ - 105 գ;
- սոխ - 140 գ;
- համեմունքներ ;
- cilantro - ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Միսը ցրվում է եւ կտրում միջին չափի խորանարդի: Լվացեք խոզի մի կտոր մեջ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ավելացնել սոխը, թակած օղակները, համեմունքները եւ մանրացված քաղցկեղը: Խառնել եւ մսով կերակրել 3 ժամով, հեռացնելով ճաշատեսակները սառնարանում: Այնուհետեւ մենք կտորները կտորների մեջ ընկնում ենք եւ կպչում շշով քյաբաբը բոլոր կողմերից ածուխների վրա:
Որքան շուտ եւ համեղ է խոզի մսով ապուրը եփել:
Բաղադրությունը `
- խոզի մածուկ - 315 գ;
- լոլիկի հյութ - 405 գ;
- գազար - 55 գ;
- լամպ - 80 գ;
- կարտոֆիլ - 405 գ;
- քաղցր պղպեղ - կամքով;
- համեմունքներ;
- սխտոր - 10 գ;
- բուսական յուղ - 15 մլ:
Նախապատրաստում
Խոզի մի կտոր է մշակվում եւ լցված ջրով: Մենք բովանդակություն ենք բերում եռալ եւ նետում փշալարված ամբողջ լամպը եւ համեմունքները: Հանել բարձրացրած փրփուրի մակերեւույթից եւ եփել արգանակը 1.5 ժամ: Այնուհետեւ զտեք այն եւ եփել այն: Մենք կլպենք կարտոֆիլը, կտրեք դրանք cubes եւ ուղարկեք դրանք արգանակին: Սոխը եւ սխտորը մաքրվում են, մանրացված եւ բուսական յուղով վառվում են ոսկե երանգ: Մենք հեռացնում ենք քաղցր պղպեղը սերմերից, կտրում դրանք խորանարդի մեջ եւ ուղարկում բանջարեղենով տապակած տապակ: Մաքրված գազար եռացրած հողում եւ այնտեղ անցողիկ: Այնուհետեւ ավելացրեք տապակած լոլիկ, խառնել եւ պարունակել բովանդակությունը 5 րոպե: Միսը կտրված է մանրաթելերի մեջ եւ նեխում է արգանակ: Մենք համեմունքներ ենք նետում ուտելու եւ տապակելու համար: Խաշել ապուրը, զգուշորեն հեռացնել ափսեի մեջ, պնդել 20 րոպե տապակած ճաշատեսակը, ապա ծառայել, զարդարել թարմ խոտաբույսերով: