Այժմ մենք ձեզ պատմելու ենք համեղ խորտիկի բաղադրատոմսը, որը նույնպես շատ արագ է կատարվում: Այսպիսով, դուք սպասում եք պանրի պղպեղի հաց պատրաստելու համար մի քանի տարբերակ:
Լավաշ բրնձով, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 1 փաթեթ;
- brynza - 300 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սամիթ եւ մաղադանոս կանաչի `համտեսել;
- ձու - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Նախ, մենք պատրաստում ենք լցոնումը: Որպեսզի դա անենք, մենք կտեսնենք պանիրը մի պատառաքաղով, մանրացված խոտաբույսեր, սխտոր ավելացնել, մամուլով եւ 1 ձվի միջոցով: Այս ամենը զգուշորեն խառնվել է: Յուրաքանչյուր pita տերեւը կտրված է 4 մասի (հրապարակներում): Յուրաքանչյուր լայն եզրագծի համար մի քիչ լցոնեք եւ վերցրեք լավաշի գլանները, դարձնելով եզրերը: Ստացված ստացված խողովակներից յուրաքանչյուրի եզրերը խառնվել են սպիտակուցին, այնպես որ գլանները չեն ընկնում: Դուք նաեւ կարող եք յուղել ձվի եւ մակերեսը, որպեսզի խողովակները դուրս գան: Կերակրեք բուսական յուղով կամ մարգարինով պատրաստվող թխվածքաբլիթով, դնելով մեր գարնանը եւ 180 աստիճանի ջերմաստիճանի դեպքում տապակել 10-15 րոպե, մինչեւ ոսկու խառնուրդը:
«Բրայզայի լավաշի» բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- Հայկական լավաշ - 1 թերթ;
- brynza - 150 գ;
- մեծ լոլիկ - 1 հատ;
- սամիթը, մաղադանոսը `համտեսել;
- աղ - համտեսել;
- բուսական յուղ, տապակի համար:
Նախապատրաստում
Բրինձան եւ տոմատը կտրեցին երկար շերտերով: Կանաչապատումը մանրացված է: Կտրեք պիտայի հացը կիսով չափ: Յուրաքանչյուր կիսամյակի համար առաջին հերթին դրեց կանաչի, ապա պանրի կտորներ եւ լոլիկ: Վերեւից դուք կարող եք թույլ շաղ տալ աղով կամ այլ համեմունքներով: Բայց ամենակարեւորն այն է, որ այն չտեսնեն, քանի որ պանիրը այնքան աղի է: Այժմ լավաշը մի ժապավենից միացրեք: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը եւ երկու կողմերից մեր տարաները տապակել: Երբ հայտնվեց ոսկու խառնուրդը, հայկական լավաշը պանրի հետ պատրաստ է:
Լավաշը բրնձով եւ լոլիկով
Բաղադրությունը `
- լավաշ - 3 տերեւ;
- բրնձա - 250 գ;
- լոլիկ - 200 գ;
- մայոնեզ - 50 գ;
- կանաչիները `համտեսել:
Նախապատրաստում
Բրինձա կեղեւը մի պատառաքաղով ավելացրեք մայոնեզ, խոտաբույսեր եւ խառնել: Լոզաշե թերթը տարածեցինք զանգվածով, լոլիկի շերտերը տարածեցինք վերեւից եւ գլորում ենք: Մենք խորտիկ ենք սառնարանում մեջ առնվազն կես ժամ, եւ ապա յուրաքանչյուր գլորում կտրված է 2 սմ հաստությամբ շերտ: