Ի վերջո, դա տեղի է ունենում, որ ցանկալի բան լինի հատկապես համեղ եւ անսովոր, իսկ սառնարանում `խոզապուխտի ամենատարածված արտադրանքը: Այս հոդվածը օգնում է ձեզ, փորձեք ճաշակել եւ վայելել սովորական արտադրանքի համային տեսականի:
Salad-cocktail "Tenderness" խոզապուխտ, պանիր եւ վարունգ - բաղադրատոմսը
Salad- կոկտեյլի առանձնահատկությունն այն է, որ ծառայում է: Եվ այն ծառայում է բարձր թափանցիկ քրեմանքային եւ շերտերում դրված է: Հետեւաբար, նույնիսկ այնպիսի պարզ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են խոզապուխտը եւ վարունգը, ստանում եք հաճելի թեթեւ աղցան, որը կարծես ռեստորան է:
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- պանրի կիսաթանկարժեք պինդ (հոլանդական, գուդա) - 130 գ;
- թարմ վարունգ - 150 գ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- կանաչի, աղ, մայոնեզ , աղացած պղպեղ:
Նախապատրաստում
Ձվերը բարկանում են, անմիջապես լցնում սառույցով ջուրը, նման հակադրություն ցնցուղը թույլ կտա արագ եւ հեշտությամբ մաքրել:
Խոզապուխտ, պղպեղ եւ ձու կտրեց շերտերով: Մենք նույնն ենք անում պանիրով, բայց ժամանակի խնայելու համար դուք կարող եք շաղ տալ այն մեծ հովացուցիչի վրա: Եթե դուք ճաշ պատրաստեք ինքներդ ձեզ համար, ապա վարունգը կարող է նաեւ կտրել ծղոտով, բայց դուք նաեւ կարող եք կատարել բարակ շերտ, տնտեսական բանջարեղենի շերտով:
Խառնել բոլոր բաղադրիչները նախապես չէ, որ արժե այն, քանի որ վարունգ եւ պղպեղ են լցված: Ծառայելուց անմիջապես առաջ դրեք խոզապուխտ, պղպեղի վերեւ, ապա պանիր, ձու եւ վարունգի վերեւ: այն առավել հյութալի է եւ հյութը կլցվի բոլոր մթերքները ներծծելու համար: Յուրաքանչյուր շերտը քիչ թեյավորվում է մայոնեզով:
Recipe համար իտալական աղցան մակարոնեղենի եւ խոզապուխտով
Որպես աղցան, ավելի լավ է խմորիչ ցորենի սորտերից խմորիչ կամ մակարոնների տեսքով մակարոն վերցնել: Այս աղցան շատ սննդարար է եւ հարմար է խիտ խորտիկի համար:
Բաղադրությունը `
- եփած մակարոն - 300 գ;
- խոզապուխտ - 300 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- ձիթապտուղ `70 գ;
- պանրի պինդ (parmesan նման) - 170 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- թարմ սամիթ, ռեհան, մաղադանոս;
- ձիթապտղի յուղ, աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Խոզապուխտ, լոլիկ, պղպեղ, կտրատված շերտերով, ձիթապտուղներով կեսով, սխտորով եւ կանաչիով հնարավորինս փոքր կտրվածքով: Բանջարեղենի հատապտուղի միջոցով պանրի պանիր ենք պատրաստում: Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ մակարոնեղենը, ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները (իտալական կամ provencal խոտաբույսերը կստանան), tuzing եւ oiling: Բոլոր խառնուրդները եւ անմիջապես սկսում են օգտագործել:
Աղցան բաղադրատոմսով լոբի եւ խոզապուխտով
Բաղադրությունը `
- թթու վարունգ - 3 հատ;
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 250 գ;
- սպիտակ պահածոյացված լոբի - 250 գ;
- կանաչ սոխ - 4 բխում;
- կարմիր սոխ - 2 հատ;
- խոզապուխտ - 300 գ;
- մաղադանոս - 0,5 ճառագայթ.
- ձիթապտղի յուղ - 40 մլ;
- Բալամիկ քացախ - 20 մլ;
- շաքար `15 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Մենք կճաշակենք կարմիր սոխը եւ կտրենք այն բարակ կիսաթափանցքներ, ինչպես, որքան կարող ենք: The thinner կլինի կտրել, որ ավելի արագ, որ կլինի խունացած, եւ նրա համը կլինի ավելի համեղ է աղցան.
Այժմ մարինադ. Խառնեք քացախ, կարագ, շաքար, աղ եւ պղպեղ: Այժմ սոխը սոուսում դրեք:
Լոբի ֆիլտրացված են աղը, խոզապուխտը եւ վարունգը `կտրված շերտերով: Մենք բոլոր բաղադրիչները ուղարկում ենք աղցան, կտրում ենք կանաչապատումը փոքր քանակությամբ եւ այնտեղ: Սոխը դրվում է մարինադով, սոուսը բավարար է աղցան լցնել: Մենք խառնել ենք ամեն ինչ եւ վայելել զարմանահրաշ համը: