Լցոնված սունկը, որոնք պատրաստված են ջեռոցում

Տապակած շամպայններ `յուրօրինակ եւ շատ համեղ խորտիկ, որը զարդարելու է տոնական խնջույքը եւ հյուրերի հիացմունքը: Եկեք ուսումնասիրենք ձեզ հետ պատրաստված որոշ բաղադրատոմսեր:

Շամպինիոնները մսով լցոնված էին եւ վառարանում թխում էին

Բաղադրությունը `

• շամպինիոններ `15 հատ:
• աղացած միս - 200 գ;
• լամպ - 0.5 հատ;
• համեմունքներ;
• պանիր `50 գ:

Սոուսի համար `

• լոլիկի մածուկ - 4 tbsp. գդալներ;
• թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
• մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ:

Նախապատրաստում

Այսպիսով, սոխը մաքրվում է եւ ներծծվում: Սունկը լվանում է, վերամշակվում եւ զգուշորեն կտրում է ոտքերը, առանց գլխարկներ փչում: Պանիրը խառնել է խոշոր grater: Այնուհետեւ մենք դրեցինք աղացած միսի գավաթին, լույսը լցրեք, համեմունքներով սեզոնի եւ խառնել այն: Հատուկ սնկով մի քիչ շաղ տալ չոր բույսերով եւ լցնել լոգանքի սալիկով: Դրանից հետո, սնկով մի թխում ուտելիքի մեջ դնել, ամեն բենզին շաղ տալ պանրով:

Առանձին ամանի մեջ, եկեք խոհեք մինչեւ սոուսը: Դա անել, տարածել թթվասերը, ավելացնել տնական մայոնեզ եւ տոմատի մածուկ: Խառնել խառնել լավը եւ լցնել լցոնված սնկով : Մենք ջեռուցում ենք ջեռոցը, ջերմացնում ենք մինչեւ 200 աստիճան, սնկով եւ տապակել 30 րոպե:

Շամպինիոնները լցոնած պանիրով ​​եւ վառարանում թխած վիճակում

Բաղադրությունը `

• մեծ շամպինիոններ `8 հատ;
• խոզապուխտ - 300 գ;
• լամպ - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• կրեմ - 50 մլ;
• պանրի ծանր - 100 գ;
• համեմունքներ;
• բուսական յուղ:

Նախապատրաստում

Շամպինյոնները լվանում են, վերամշակվում եւ զգուշորեն առանձնացնում են գլխարկները ոտքերից: Մենք կտրեցինք խոզապուխտը միս սրճաղացով կամ ուղղակի կտրեցինք դանակով: Լամպը peeled է husks, shredded է cubes եւ wessed վրա բուսական յուղի 5 րոպե առաջ թափանցիկության. Ապա ավելացնել խոզապուխտը դեպի սոխը, խառնել եւ տապակել ամեն ինչ, անընդհատ խառնել, մոտ 10 րոպե, մինչեւ պատրաստ:

Չշտացեք ժամանակն ապարդյուն, մենք պատրաստ ենք մինչեւ սոուսը: Դա անելու համար սխտորը մաքրվում է, կտրում թեթեւ, կրեմ, սեզոն, աղով, պղպեղ `համտեսելու եւ խառնելու համար: Պատրաստի յուղալի խառնուրդ նրբորեն լցվել է թավայի մեջ եւ մի քանի րոպե եփ գալ: Հաջորդը, մենք վերցնում ենք սնկով գլխարկներ, լցնում ենք աղացած միսով եւ մի փոքր ձեւով դրեք: Պանիրը կավճացրեք մի փոքր խնկունի վրա եւ մեր ուտեստի վերեւում շաղ տալ: Bake լցոնած խոզապուխտ սնկով նախապես պատրաստված վառարանում մոտ 15 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: