Տապակած ձվերներն են դասական բակալավր նախաճաշը, որը նույնիսկ երեխան կարող է եփել: Պատկերացրեք, որ նույնիսկ նման տարրական կերակուրից դուք կարող եք ստեղծել յուրօրինակ եւ համեղ բան: Եվ ինչպես դա անել, մենք հիմա ձեզ կպատասխանենք:
Recipes համար կաթնաշոռ ձու եւ բեկոն
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- խոզապուխտ հում ապխտած - 100 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մենք մաքրում ենք սոխը եւ փոքր կտրվածքը սուր դանակով: Բեկոնը կտրում է բարակ շերտերը եւ առանց յուղի մեջ տաքացնող տապի վրա: Դրանից հետո, դրեց այն միջին կրակի վրա եւ տապակել միսը մոտավորապես 5 րոպե, մինչեւ որ ձեւավորվի ոսկե մակերես: Այնուհետեւ մենք նետում պատրաստված փնջը եւ մենք բոլորս միասին անցնում ենք եւս 3 րոպե: Հաջորդը, կոտրել տապակած տապակած կոկիկ թարմ ձվերը, ավելացնել աղը `համով եւ սեզոնով, աղացած պղպեղով: Մենք բերում ենք կերակուրը եւ պատրաստում ենք խաշած ձվերը սպիտակ հացով կամ թարմ հայկական լավաշով:
Բեկոնով եւ լոլիկով խաշած ձվերը
Բաղադրությունը `
- ապխտած բեկոն `100 գ;
- բուսական յուղ;
- կեռ լոլիկ `4 հատ;
- համեմունքներ;
- սեւ հաց - 2 հատ շերտ;
- ձու - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Խորոված նրբերշիկ բեկոնը կտրված է բարակ քառակուսիներով եւ տապակել տապի մեջ, առանց յուղի թափանցիկության ավելացնելու: Լորենի լոլիկը լվանալ, սրբել սրբիչով եւ կտրել մեջ շերտ: Մենք լոլիկ էինք բեկոնով եւ շագանակագույնով, միջին ջերմության վրա, մոտ 1 րոպե: Հաջորդը, սեւ հացը նետեք, կտրեք brusochkami եւ passeruem միասին 30 վայրկյան: Դրանից հետո, լցնել բոլոր ձվերը, կրճատել բոցը եւ ձվերը բերել լիարժեք պատրաստվածությամբ, գլխին ծածկելով գլխարկով:
Բեկոնով եւ պանիրով խաշած ձվերը
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- պանիր `100 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- բեկոն - համտեսել;
- բուսական յուղ;
- համեմունքներ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Լամպը մաքրվում է, խառնվում է խորանարդի մեջ եւ թափվում է մինչեւ թափանցիկ բուսական յուղի մեջ: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված հում ապխտած բեկոն, դրել պանիր լոլիկի շերտ եւ նրբորեն լցնել հավի ձվերը: Շիշը համեմունքներով համեմեք ուտել եւ քերած պանիր: Մենք բերում ենք խաշած ձու պատրաստվածության մեջ եւ ծառայում ենք սեղանին, զարդարված, կախված, թարմ կտրված կանաչիներով:
Ամերիկյան ոճով կաթնաձված ձու եւ բեկոն
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- համեմունքներ;
- կարագ - 15 գ;
- կաթ - ին կամքի;
- բեկոն - 50 գ
Նախապատրաստում
Ձու մեկ-մեկ կտրված է խորը գավաթով: Ավելացրեք մի քիչ աղ եւ լցվեք մի պատառով: Եթե ցանկանաք, մի քիչ կաթ լցրեք խառնուրդը, բայց առանց դրա: Տապակած տապի մեջ հալեցնում է կարագը, դրեց բեկոնների շերտերը եւ տապակիր մինչեւ վարդագույն: Այնուհետեւ նրբորեն լցնել ձվերը եւ անմիջապես սկսում է ինտենսիվորեն խառնել փայտյա սպաթուլայի հետ: Այս ուտեստի գաղտնիքն այն է, որ բորբոքված ձվերը չպետք է տապալված լինեն: Որքան արագ եք թափահարում զանգվածը, այնքան ավելի համեստ կլինի կերակուրը: Զանգվածի thickening հետո, մենք պատրաստվում ենք պատրաստված ձու մի ափսեի եւ ծառայել նրանց սեղանին տաք ձեւով: Վերեւում շերտը շաղ տալ թարմ դեղաբույսերի եւ աղացած պղպեղի հետ:
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով ձու եւ բեկոն բազմարժաքի մեջ:
Բաղադրությունը `
- բեկոն - 50 գ;
- բալ լոլիկ - 3 հատ;
- համեմունքներ
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Multivarka- ի գունդի մեջ դրվում է խոզապուխտի բարակ շերտերը, դնում «Խմորի» ծրագիրը եւ 20 րոպե ժամանակի ծրագիրը: Միսը տապակել 5 րոպե, ապա բացել ապակու կափարիչը եւ նրբորեն կոտրել ձվերը, փորձելով չվնասել խոզի: Մենք ավելացնում ենք ուտեստը եւ սպասում ենք, մինչեւ պատրաստի ազդանշանը հնչում է, առանց փակելու բազմավառակի կափարիչը: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք ձվերը մի գեղեցիկ ափսեի մեջ եւ զարդարում ենք տոմատի շերտով եւ թարմ մաղադանոսով: