Grated տորթ կաթնաշոռով - շատ պարզ է, բայց deliciously համեղ խմորեղեն, որը բոլորին դուր կգա: Այն պատրաստված է արագ եւ միշտ սեղանի վրա խելացի ու գեղեցիկ է: Եկեք մի նայենք մի քանի ապացուցված բաղադրատոմսեր:
Recipe համար grated կարկանդակ հետ կաթնաշոռի
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 3 կետ;
- կարագ - 250 գ;
- շաքար - 0,5 հատ;
- սոդա սննդամթերք - պտղունց:
Լրացնելու համար `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- թթվասեր `0.5 հատ;
- շաքար;
- կիտրոն - 1 հատ;
- սոդա սննդամթերք - պտղունց;
- օսլա - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Նախ, նախապատրաստենք կարկուտի լցնելը. Կաթնաշոռը մի ամանի մեջ դնել, թթվասերը դնել եւ բռունցքով հարվածել: Այնուհետեւ մենք շաքարավազ, լցնում ենք սոդա եւ օսլա: Ավելացնել grated կիտրոնի համը եւ խառնել մանրակրկիտ: Խմորը պատրաստելիս, մաղել ալյուրը, կարագ դնել, խմորիչ սոդա եւ շաքար շպրտել: Մենք փչում ենք ամեն ինչ, փշրանքներ ստանալու համար: Ձիթապտղի ձեւով դնում խմորի մի մասը եւ սեղմեք այն: Դրանից հետո տարածեք լցոնման գագաթը եւ շաղ տալ մնացած փշրանքները: Ուղարկել խաշած աղցան տորթը նախապես պատրաստված վառարանով եւ թխել մոտ կես ժամ: Դրանից հետո մենք սառը ենք եւ կտրեցինք փոքր կտորներով:
Խորոված փխրուն թխվածք բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- կարտոֆիլի օսլա - 70 գ;
- բարձրագույն դասի ալյուրը `130 գ;
- կարագ - 100 գ;
- շաքար `75 գ;
- Վանիլին `համտեսել;
- jam berry - 5 tbsp. գդալներ;
Լրացնելու համար `
- ձու - 1 հատ;
- շաքար `75 գ;
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- թթվասեր 20% - 3 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Խմորը պատրաստելուց առաջ կարագը նախօրոք դուրս է բերվում սառնարանում եւ երբ այն փափուկ է դառնում, շուրթերի եւ շաքարի հետ շփեք: Դրանից հետո լցնել կարտոֆիլի օսլա, ալյուր, վանիլին եւ թխում փոշի: Մենք խառնել զանգվածը, ձեւավորել գնդակը, տեղադրել այն մաքուր տոպրակի մեջ եւ դրեց սառնարան: Կաթնաշոռի մեջ մենք թափում ենք շաքարավազը, մենք թթվասեր ենք դնում, ձվի մեջ եւ խնամքով խառնել: Սառեցված խմորից մենք մեծ մասամբ քանդում ենք եւ այն հավասարապես տարածում ենք խմորի մեջ, ձեւավորելով կողմերը: Այնուհետեւ հիմքը կպցնել հաստ փափուկ շերտով եւ լցնել լվացող զանգվածը: Վերեւում քերել խմորով եւ խառնել 40 րոպե: Մենք ծառայում ենք պատրաստի խորոված ավազի տորթով կաթնաշոռով, սառեցնող եւ կտրում:
Աղացած շոկոլադե տորթ կաթնաշոռով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կարագ - 150 գ;
- սոդա սննդամթերք - պտղունց;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- կակաո - 30 գ;
- ալյուր - 1,5 tbsp.
Լրացնելու համար `
- կռունկ կաթսա - 1 tbsp. գդալ;
- ձվի սպիտակեցում - 2 հատ;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- շաքար - 100 գ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- ընկույզ - 3 tbsp. գդալներ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Փափկեցված կրեմի կարագը փայլեց շաքարավազով: Այնուհետեւ մենք ներկայացնում ենք ձվի դեղնուցներ, լցնել կակաո, սնունդը
Մենք բարձրացնում ենք խմորը, ձեւավորում ենք ցածր սահմաններ եւ ընկնում ընկույզ: Աղցանները պատրաստելու համար ձվի սպիտակեցումը սառեցված է եւ հարվածում է խառնիչով, մինչեւ ուժեղ պիկերը, սեղմելով մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ ավելացնելով շաքարավազ: Քաղցր պանիրը խառնել է բլենդերի կամ խառնել այն մաղձի միջոցով, ապա վանիլինը եւ ցորենը նետել: Հիմա նրբորեն միացրեք փխրուն զանգվածը սպիտակուցներով եւ խմորի վրա ընկույզով տարածեք տարածությունը: Գագաթին խառնելուց հետո խմորի երկրորդ կեսը խառնել եւ տորթը ուղարկել նախապես վառել: Թխել այն մոտ 40 րոպեով, ջերմաստիճանը 180 ° C սահմանել, ապա մի փոքր սառը, կտրել մասերը եւ ծառայել սեղանին: